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    西南大學食品科學學院教授簡介--童華榮
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    ruier123
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    發表于 2015-06-22 10:18
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    童華榮


    童華榮:男,博士,教授。西南大學食品科學學院茶學系主任。
    1、主要學習經歷:
      1984年畢業于西南農學院食品科學系,茶學專業,農學學士。
    1989年畢業于西南農業大學食品科學學院,植物生理生化專業,獲農學碩士。
    2007年畢業于西南大學食品科學學院,農產品加工與貯藏工程專業,獲工學博士。
    2、工作經歷:
      1984年畢業后留校任教,一直從事茶學、食品感官科學等的教學與科研工作。
    3、主要工作業績:
      任教以來,主持和參加了部、省、市級科研項目10余項;發表科研論文20余篇;合編專著《茶葉化學工程學》(西南師范大學出版社,1999);參編多本教材,包括《食品試驗設計與統計分析》(中國農業大學出版社,2003)、《食品質量管理學》(中國農業出版社,2004)等。

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