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    考研暑期復習:高分也能吃出來
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    喇叭花
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    發表于 2016-07-12 12:19
    樓主
    民以食為天,可見吃對于人的重要性,對于考研的小伙伴兒來說,需要吃來補充體力,但其實腦力的開發和應用也是離不開吃的,要吃好才能提高復習效率,才能拿高分,出好成績。下面就為暑期備考的17同學推薦一些食物,大家要注意合理膳食。
     ▶考研排毒食物推薦
    1.苦瓜:苦瓜能清暑消熱,明目解毒。
    2.蜂蜜:蜂蜜含有氨基酸、維生素,可促進身體良性循環。
    3.綠葉蔬菜:綠葉蔬菜多呈堿性,可以中和飲食、代謝中產生的酸性物質。
    4.黑木耳:黑木耳中的膠質,可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集,排出體外。
    5.酸奶:益生菌在腸內無聲無息地“繁衍”,協助腸道抵抗有害菌。
    6.海帶:海帶可促進血液中的甘油三酯代謝,有助潤腸通便。
    7.新鮮水果:水果汁能將積累在細胞中的毒素“溶解”,最終經排泄系統排出體外。
    8.葡萄酒:飲葡萄酒可預防和糾正酸中毒。
    9.綠茶:綠茶中有許多解毒因子,它們易與血液中有毒物質相結合,并加速從小便排出。
    10.糙米:糙米能促進血液循環,可促進腸道有益菌增殖,預防便秘和腸癌。
     ▶考研飲食搭配推薦
    1.考研同學每日三餐都要進食適量的主食,如米飯、面食。不能因為要保證體型只吃蔬菜和水果。人體所需的淀粉等并不是靠水果和蔬菜就能補充的,適量進食不僅不會長胖,還會通過正常的代謝促進身體正常運轉,保持良好體型。
    2.早餐可以搭配面包、餅干、點心、粥等,午餐和晚餐配點米飯、面條、花卷等各式面食花樣。記得一定要吃早餐,一天的營養開始于早餐。
    3.建議研考生隨時補充多樣副食品。除了要吃主食保證足夠的熱能需要外,還要補充足夠的、多樣的副食品。一般每人每天平均供給肉類75克~2100克;豆類50克~2100克;雞蛋1~2個;牛奶250毫升;蔬菜500克及水果1~2個,基本能滿足一天各種營養素的需要。膳食中的蛋白質最好以動物蛋白為主,優質蛋白應占蛋白質1/3~2/3,并應平均分配在一日三餐中。
    4.注意搭配蛋白質和脂肪。蛋白質營養的缺乏,可使大腦蛋白質量減少,發生神經系統功能紊亂及失調。因此,考生要在三餐中,供以充足的蛋白質和必需的氨基酸。在眾多含有蛋白的食品中,大豆蛋白賴氨酸含量高,它對腦的營養有特別意義,蛋、奶、魚等動物性蛋白質生物學價值高且易于利用,應優先供給?忌绮蜁r可配點兒牛奶、雞蛋、豆漿、豆腐腦、豆包等,午、晚餐配點兒清蒸活魚、醬牛肉、香菇燉雞、脆皮豆腐等,而且應盡量用植物油炒菜,因為植物油中含較多的對腦細胞非常有益的必需脂肪酸。
    俗話說“民以食為天”!八瘋好覺勝過十頓大餐滋補”?梢,考研飲食搭配和作息對人的重要性。對于廣大每天都要長時間用腦的考生們,這個問題也是絕對不能忽視的,飲食決定健康、睡眠決定吸收。強壯的體魄是戰勝困難最終取得考研勝利的關鍵。
    ▶暑期清熱解毒飲食
    1.苦瓜:雖然苦瓜很苦,但清熱解毒效果很好,是暑期飲食的不二選擇。涼拌苦瓜,苦瓜炒雞蛋都是很好的菜系。
    2.綠豆:據中醫本草綱目介紹,其消腫治疽之功雖同亦豆,而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經脈,無久服枯人之忌。我們常見的飲食就是綠豆湯,炎熱的夏天,一碗涼涼的綠豆湯,真是讓人向往之。
    3.鮮榨果汁:若要生津止渴,可榨些新鮮蔬果汁來喝,不但涼血解毒、也可補充維生素C順便美白,像奇異果、葡萄柚、蘋果、葡萄等都是天然維生素C的良好來源,榨汁時,可將幾種水果放在一起來榨,這樣營養會更豐富。
    ▶暑期清淡益脾胃飲食
    夏季食欲減退,脾胃功能較為遲鈍。此時食用清淡之品,有助于開胃增食,健脾助運,宜選擇西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆漿、甘蔗、梨等,以及食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等,這些均有一定的祛暑生津功效。
    民以食為天,要想有好的身體來復習,就要有好的飲食,雖然同學們在學校由于條件、時間所限不能自己來做菜做飯,但大家也可以在食堂吃飯的時候多選擇適合夏季養生的飲食,當然,利用休息時間自己做一頓可口的飯菜也是不錯的選擇。

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