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南昌大學發酵工程 2010年 招生目錄
專業代碼
082203
研究方向
01生物催化與應用
02功能食品發酵
03生物轉化與加工
04工業微生物
02功能食品發酵
03生物轉化與加工
04工業微生物
初試科目
①101思想政治理論
②201英語一
③302數學二
④852微生物學
②201英語一
③302數學二
④852微生物學
復試科目
專業課筆試
發酵工程原理
發酵工程原理
參考書目
【初試書目】
微生物學教程，第二版，周德慶著，高等教育出版社，2002
【復試書目】
發酵過程原理，葉勤，化工出版社，出版日期：2005年；
發酵工藝學（第二版），何建勇主編，中國醫藥科技出版社，2009年；
生物化學（上、下冊），第三版，沈同、王鏡巖編，高等教育出版社；
有機化學，高鴻賓主編，第四版，高等教育出版社
微生物學教程，第二版，周德慶著，高等教育出版社，2002
【復試書目】
發酵過程原理，葉勤，化工出版社，出版日期：2005年；
發酵工藝學（第二版），何建勇主編，中國醫藥科技出版社，2009年；
生物化學（上、下冊），第三版，沈同、王鏡巖編，高等教育出版社；
有機化學，高鴻賓主編，第四版，高等教育出版社
同等學力
同等學力加試
①有機化學
②生物化學
①有機化學
②生物化學
信息目錄
網絡課程
2025/2026考研全程班 最新網課
政治、英語、數學、專業課都可試聽
2025/2026考研公共課 免費領取
免費領課，全年享不停
- 2026考研英語全程班 5班
- 2026考研政治全程班 5班
- 2026考研數學全程班 5班
- 2026考研英語直通車 5期
- 2026考研政治直通車 5期
- 2026考研數學直通車 5期
- 2026考研英語全程班 寒假班
- 2026考研政治全程班 寒假班
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