渤海大學(xué)

谷玉芬，女，漢族，1964年2月出生于遼寧省錦州市。本科畢業(yè)于東北師范大學(xué)，碩士畢業(yè)于遼寧師范大學(xué)，曾進(jìn)修實(shí)踐于北京香格里拉飯店。目前為渤海大學(xué)旅游學(xué)院教授，法學(xué)碩士，碩士生導(dǎo)師，研究方向?yàn)槁糜纹髽I(yè)管理和旅游教育。社會(huì)兼職為遼寧省飯店行業(yè)協(xié)會(huì)理事，中國(guó)酒店職業(yè)經(jīng)理人友好聯(lián)盟咨詢顧問團(tuán)成員，遼寧省飯店與餐飲行業(yè)食品安全社會(huì)監(jiān)督員。

講授課程有《旅游服務(wù)管理》《總臺(tái)與客房管理》《旅游服務(wù)禮儀》等。“旅游服務(wù)禮儀三步教學(xué)法研究與設(shè)計(jì)”獲遼寧省第五屆教學(xué)成果三等獎(jiǎng)，“二元結(jié)構(gòu)下飯店管理人才職業(yè)能力培養(yǎng)研究”獲渤海大學(xué)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)。主講的《旅游服務(wù)禮儀》課程被評(píng)為省級(jí)精品課程，同時(shí)參與了省級(jí)精品課程《飯店管理概論》和渤海大學(xué)校級(jí)精品課程《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》與《酒店人力資源管理》建設(shè)。

在《社會(huì)科學(xué)家》《商業(yè)研究》《商業(yè)時(shí)代》《商業(yè)經(jīng)濟(jì)》《江蘇商論》《理論界》等學(xué)術(shù)刊物發(fā)表論文20余篇、主編教材1部、副主編教材1部、主持省級(jí)科研課題8項(xiàng)、主持市級(jí)課題2項(xiàng)，主持橫向課題1項(xiàng)、參與省級(jí)立項(xiàng)10項(xiàng)。10篇論文獲省、市級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。2004年度被評(píng)為錦州市學(xué)會(huì)（科協(xié)）工作先進(jìn)者。

主持的科研項(xiàng)目主要有：

1、遼寧省飯店職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍建設(shè)與發(fā)展研究——遼寧省教育廳
2、遼西五市山海歷史文化游整合營(yíng)銷研究——遼寧省社會(huì)科學(xué)規(guī)劃基金
3、遼寧省飯店業(yè)人力資源緊缺的對(duì)策與創(chuàng)新研究——遼寧省社科聯(lián)
4、社會(huì)轉(zhuǎn)型期飯店業(yè)女性職業(yè)經(jīng)理人相關(guān)問題研究——遼寧省社科聯(lián)
5、二元結(jié)構(gòu)下飯店管理人才職業(yè)能力培養(yǎng)研究—遼寧省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃課題
6、飯店職業(yè)經(jīng)理人與雇主關(guān)系及第三域作用研究——遼寧省教育廳
7、金融危機(jī)背景下遼寧省飯店業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究——遼寧省社科聯(lián)
8、《飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人自我營(yíng)銷綱要》——遼寧省社科聯(lián)
9、關(guān)于錦州市文博會(huì)展業(yè)的發(fā)展研究——錦州市社科聯(lián)
10、關(guān)于提高錦州市民素質(zhì)的對(duì)策研究——錦州市社科聯(lián)

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