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集美大學(xué)2012年碩士研究生招生專業(yè)目錄及參考書目
分類：專業(yè)目錄 來源：中國考研網(wǎng) 2011-09-03 相關(guān)院校：集美大學(xué)
集美大學(xué)2012年碩士研究生招生專業(yè)目錄及參考書目已公布，詳情如下：
2012年學(xué)術(shù)型碩士研究生招生專業(yè)目錄及參考書目
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一級(jí)學(xué)科名稱
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擬招生數(shù)
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擬招生方向
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所在學(xué)院
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初試科目
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初試參考書目
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同等學(xué)力加試科目
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同等學(xué)力加試參考書目
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復(fù)試科目
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復(fù)試參考書目
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0202應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)
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45
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01國民經(jīng)濟(jì)學(xué)
02區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)
03財(cái)政學(xué)
04金融學(xué)
05產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)
06國際貿(mào)易學(xué)
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財(cái)經(jīng)學(xué)院
040
吳老師0592-6181025
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①101思想政治理論
②201英語一
③303數(shù)學(xué)三
④801西方經(jīng)濟(jì)學(xué)
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西方經(jīng)濟(jì)學(xué)（第四版），高鴻業(yè)主編，中國人民大學(xué)出版社2007年版。
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計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)
管理學(xué)
注：金融學(xué)不招收同學(xué)學(xué)力
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《計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)》，章一華主編，福建教育出版社2003年版；
《管理學(xué)原理與方法》（第五版），周三多，復(fù)旦大學(xué)出版社2009年版。
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英語聽力、口語
面試：綜合能力
筆試：統(tǒng)計(jì)學(xué)
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統(tǒng)計(jì)學(xué)參考書：《統(tǒng)計(jì)學(xué)》（第四版），龐皓主編，西南財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，2010年版。
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二級(jí)學(xué)科名稱
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擬招生數(shù)
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擬招生方向
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所在學(xué)院
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初試科目
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初試參考書目
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同等學(xué)力加試科目
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同等學(xué)力加試參考書目
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復(fù)試科目
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復(fù)試參考書目
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030503馬克思主義中國化研究
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12
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01社會(huì)發(fā)展與文化建設(shè)研究
02特區(qū)經(jīng)濟(jì)與兩岸關(guān)系研究
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政法學(xué)院
090
邢老師0592-6181526
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①101思想政治理論
②201英語一
③611馬克思主義哲學(xué)原理
④802中國特色社會(huì)主義理論體系概論
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611參考《辯證唯物主義和歷史唯物主義原理》（第五版）李秀林等著，中國人民大學(xué)出版社，2004年版。
802參考《毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論》本書編寫組，高等教育出版社，2010年版。
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①馬克思主義政治經(jīng)濟(jì)學(xué)原理
②中國近現(xiàn)代史綱要
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《馬克思主義政治經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》衛(wèi)興華，人民大學(xué)出版社，2003年版。
《中國近現(xiàn)代史綱要》本書編寫組，高等教育出版社，2010年版。
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英語聽力、口語
面試：綜合能力
筆試：綜合知識(shí)
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《馬克思主義基本原理概論》、《毛澤東思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論》（教師參考用書）本書編寫組，高等教育出版社，2010年版。
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一級(jí)學(xué)科名稱
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擬招生數(shù)
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擬招生方向
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所在學(xué)院
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初試科目
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初試參考書目
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同等學(xué)力加試科目
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同等學(xué)力加試參考書目
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復(fù)試科目
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復(fù)試參考書目
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0403體育學(xué)
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30
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01體育人文社會(huì)學(xué)
02運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)
03體育教育訓(xùn)練學(xué)
04民族傳統(tǒng)體育學(xué)
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體育學(xué)院
030
劉老師
0592-6183135
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①101思想政治理論
②201英語一
③任選一：
612綜合（一）
體育社會(huì)學(xué)、體育管理學(xué)
613綜合（二）
運(yùn)動(dòng)生理學(xué)、教育學(xué)
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綜合一：《體育社會(huì)學(xué)》盧元鎮(zhèn)主編，高等教育出版社2006年版；《體育概論》，體育學(xué)院通用教材編寫組，人民體育出版社，2005年版。
綜合二：《運(yùn)動(dòng)生理學(xué)》王瑞元主編，人民體育出版社，2002年版；《新課程背景下的公共教育學(xué)教程》余文森主編，高等教育出版社，2009年版。
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本專業(yè)不招收同學(xué)學(xué)力
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英語聽力、口語
面試：綜合能力
筆試：社會(huì)學(xué)
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《社會(huì)學(xué)概論新修》(修訂本),鄭杭生，中國人民大學(xué)出版社2002年版。
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英語聽力、口語
面試：綜合能力
筆試：運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)
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《運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)》，張?zhí)N琨，人民體育出版社 2006年版。
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英語聽力、口語
面試：綜合能力
筆試：運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練學(xué)
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《運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練學(xué)》，田麥久，高等教育出版社 2006年版。
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英語聽力、口語
面試：綜合能力
筆試：武術(shù)基礎(chǔ)理論
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《中國武術(shù)教程》，邱丕相，人民體育出版社 2004年版。
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一級(jí)學(xué)科名稱
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擬招生數(shù)
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擬招生方向
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所在學(xué)院
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初試科目
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初試參考書目
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同等學(xué)力加試科目
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同等學(xué)力加試參考書目
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復(fù)試科目
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復(fù)試參考書目
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0501中國語言文學(xué)
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35
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01文藝學(xué)
02中國古典文獻(xiàn)學(xué)
03中國古代文學(xué)
04中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)
05比較文學(xué)與世界文學(xué)
06語言學(xué)及應(yīng)用語言學(xué)
07漢語言文字學(xué)
20★語文教育
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文學(xué)院051
趙老師
0592-6180056
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①101思想政治理論
②201英語一
③614中國文學(xué)史
④803文學(xué)理論與寫作
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《中國文學(xué)史》袁行霈主編，1999年版 ，高等教育出版社；
《文學(xué)理論教程》（修訂版：2008年版）童慶炳主編， 高等教育出版社。
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中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)
外國文學(xué)
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《中國現(xiàn)代文學(xué)三十年》錢理群主編，北京大學(xué)出版社，1998年版。
《中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)》王慶生主編，華中師范大學(xué)出版社，1999年版。
《外國文學(xué)史》鄭克魯主編，高等教育出版社，2000年版。
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英語聽力、口語
面試：綜合能力
筆試：中國古代文學(xué)作品選
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《中國歷代文學(xué)作品選》朱東潤主編，上海古籍出版社2002年6月版。
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一級(jí)學(xué)科名稱
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擬招生數(shù)
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擬招生方向
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所在學(xué)院
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初試科目
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初試參考書目
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同等學(xué)力加試科目
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同等學(xué)力加試參考書目
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復(fù)試科目
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復(fù)試參考書目
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0701數(shù)學(xué)
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30
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01基礎(chǔ)數(shù)學(xué)
02應(yīng)用數(shù)學(xué)
03運(yùn)籌學(xué)與控制論
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理學(xué)院053
張老師
6181044
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①101思想政治理論
②201英語一
③605數(shù)學(xué)分析
④805高等代數(shù)
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《數(shù)學(xué)分析》（第二版），陳傳璋、金福臨等編，高等教育出版社，2005年版；
《高等代數(shù)》（第三版）王萼芳, 石生明，高等教育出版社，2003年版（修訂）。
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本專業(yè)不招收同學(xué)學(xué)力
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英語聽力、口語
面試：綜合能力
筆試：復(fù)變函數(shù)
常微分方程
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《復(fù)變函數(shù)》（第三版）鐘玉泉編，高等教育出版社，2004年版。
《常微分方程》（第三版）王高雄編，高等教育出版社，2006年版。
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二級(jí)學(xué)科名稱
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擬招生數(shù)
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擬招生方向
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所在學(xué)院
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初試科目
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初試參考書目
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同等學(xué)力加試科目
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同等學(xué)力加試參考書目
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復(fù)試科目
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復(fù)試參考書目
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080203機(jī)械設(shè)計(jì)及理論
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23
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01先進(jìn)設(shè)計(jì)理論、方法與數(shù)字化
02先進(jìn)機(jī)電產(chǎn)品、工藝與裝備
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機(jī)械工程學(xué)院 070
楊老師
6183512
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①101思想政治理論
②201英語一
③301數(shù)學(xué)一
④807材料力學(xué)或808機(jī)械原理
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《材料力學(xué)》（第五版）劉鴻文等，高等教育出版社，2011年版。
《機(jī)械原理》（第七版）孫桓等，高等教育出版社，2008年版。
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控制工程基礎(chǔ)
傳感器與測試技術(shù)
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《機(jī)械控制工程基礎(chǔ)》，朱驥北，機(jī)械工業(yè)出版社，2005年版。
《傳感器與測試技術(shù)》，葉湘濱等，國防工業(yè)出版社，2008年版。
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英語聽力、口語
面試：綜合能力
筆試：液壓與氣動(dòng)技術(shù)
機(jī)械制造技術(shù)基礎(chǔ)（任選一）
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《液壓與氣壓傳動(dòng)》（第2版），王積偉，機(jī)械工業(yè)出版社，2009年版。
《機(jī)械制造技術(shù)基礎(chǔ)》，翁世修、吳振華，上海交通大學(xué)出版社，2008年版。
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一級(jí)學(xué)科名稱
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擬招生數(shù)
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擬招生方向
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所在學(xué)院
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初試科目
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初試參考書目
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同等學(xué)力加試科目
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同等學(xué)力加試參考書目
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復(fù)試科目
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復(fù)試參考書目
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0823交通運(yùn)輸工程
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24
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01交通信息工程及控制
02交通運(yùn)輸規(guī)劃與管理
03運(yùn)載工具運(yùn)用工程
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航海學(xué)院011
張老師
6180490
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①101思想政治理論
②201英語一
③301數(shù)學(xué)一
④任選一:
809航海學(xué)
810管理學(xué)原理
813 C語言程序設(shè)計(jì)
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《航海學(xué)》郭禹，大連海事大學(xué)出版社，2005年版。
《管理學(xué)原理與方法》周三多，高等教育出版社，2010年版。
《C語言程序設(shè)計(jì)》譚浩強(qiáng)，清華大學(xué)出版社，2008年版。
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本專業(yè)不招收同學(xué)學(xué)力
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英語聽力、口語
面試：綜合能力
筆試（任選一）：
海上交通工程
集裝箱運(yùn)輸與多式聯(lián)運(yùn)
微機(jī)原理及應(yīng)用
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《海上交通工程》吳兆麟，大連海事大學(xué)出版社，2004年版。
《國際集裝箱運(yùn)輸與多式聯(lián)運(yùn)》王鴻鵬，大連海事大學(xué)出版社，2010年版。
《計(jì)算機(jī)硬件技術(shù)基礎(chǔ)》張菊鵬，清華大學(xué)出版社，2000年版。
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0824船舶與海洋工程
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50
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01輪機(jī)工程
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輪機(jī)工程學(xué)院012
高老師
0592-6182805
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①101思想政治理論
②201英語一
③301數(shù)學(xué)一
④任選一:
811機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)
812單片機(jī)原理及其應(yīng)用
817傳熱學(xué)
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《機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》（第五版），高等教育出版社，楊可楨等編，2006版。
《單片機(jī)原理及其應(yīng)用》，機(jī)械工業(yè)出版社，丁元杰，2010年版。
《傳熱學(xué)》（第4版）高等教育出版社，楊世銘、陶文銓，2006年版。
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輪機(jī)自動(dòng)化
船舶輔機(jī)
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《輪機(jī)自動(dòng)化》，大連海事大學(xué)，王春芳，2011年版。
《船舶輔機(jī)》，大連海事大學(xué)，陳海泉主編，2010年版。
《工程流體力學(xué)》，機(jī)械工業(yè)出版社，侯國祥，2006年版。
《簡明材料力學(xué)》（第2版），高等教育出版社，劉鴻文主編，2008年版。
《電力電子技術(shù)》（第5版），機(jī)械工業(yè)出版社，王兆安，2009年版。
《熱工基礎(chǔ)》，高等教育出版社，張學(xué)學(xué)，2006年版。
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英語聽力、口語
面試：綜合知識(shí)
筆試（任選一）：船舶設(shè)計(jì)原理
船舶柴油機(jī)
自動(dòng)控制原理
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《船舶設(shè)計(jì)原理》，上海交通大學(xué)，顧敏童，2009年版。
《船舶柴油機(jī)》，黃少竹主編，大連：大連海事大學(xué)出版社，2006年版。
《自動(dòng)控制原理》第二版，國防工業(yè)出版社，胡壽松主編，2000年版。
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02船舶與海洋結(jié)構(gòu)物設(shè)計(jì)制造
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流體力學(xué)
材料力學(xué)
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輪機(jī)自動(dòng)化
電力電子技術(shù)
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20★船舶電力推進(jìn)及其控制
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輪機(jī)自動(dòng)化
輪機(jī)熱工基礎(chǔ)
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21★船舶與海上裝置能源工程
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一級(jí)學(xué)科名稱
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擬招生數(shù)
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擬招生方向
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所在學(xué)院
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初試科目
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初試參考書目
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同等學(xué)力加試科目
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同等學(xué)力加試參考書目
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復(fù)試科目
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復(fù)試參考書目
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0832食品科學(xué)與工程
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42
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01食品科學(xué)
02農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程
03水產(chǎn)品加工及貯藏工程
20★食品安全檢測與控制
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生物工程學(xué)院022
王老師
0592-6181774
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①101思想政治理論
②201英語一
③302數(shù)學(xué)二
④806生物化學(xué)
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《生物化學(xué)》(第三版)，王鏡巖等編，高等教育出版社， 2003年版。
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食品化學(xué)
化工原理
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《食品化學(xué)》（第三版)，美，Owen R. Fennema著，王璋等譯，中國輕工業(yè)出版社，2003年版。
《化工原理》，姚玉英主編，天津大學(xué)出版社，2002年版。
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英語聽力、口語
面試：綜合能力
筆試：食品工藝學(xué)
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《食品工藝學(xué)》，夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年版。
《食品工藝學(xué)》(第二版)，趙晉府主編，中國輕工出版社，2009年版。
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0710生物學(xué)
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26
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01微生物學(xué)
02生物化學(xué)與分子生物學(xué)
03生物物理學(xué)
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生物工程學(xué)院022
王老師
0592-6181774
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①101思想政治理論
②201英語一
③任選一：
616微生物學(xué)
618普通物理
④806生物化學(xué)
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《微生物學(xué)教程》(第二版)，周德慶主編，高等教育出版社，2002年版。
《生物化學(xué)》(第三版)，王鏡巖等編，高等教育出版社，2003年版。
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普通生物學(xué)
化工原理
或工業(yè)微生物生理與遺傳育種學(xué)(任選一)
生物物理學(xué)不招收同學(xué)學(xué)力
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《陳閱增普通生物學(xué)》(第二版)，吳相鈺主編，
高等教育出版社，2005年版。
《化工原理》，姚玉英主編，天津大學(xué)出版社，2002年版。
《工業(yè)微生物生理與遺傳育種學(xué)》，陶文沂主編，
中國輕工業(yè)出版社，1997年版。
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英語聽力、口語
面試：綜合能力
筆試（任選一）：
微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)
量子力學(xué)
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《微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》(第四版)，沈萍等主編，高等教育出版社，2007年版。
《量子力學(xué)基礎(chǔ)》，周世勛，高等教育出版社，2009年版。
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一級(jí)學(xué)科名稱
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擬招生數(shù)
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擬招生方向
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所在學(xué)院
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初試科目
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初試參考書目
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同等學(xué)力加試科目
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同等學(xué)力加試參考書目
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復(fù)試科目
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復(fù)試參考書目
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0710生物學(xué)
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30
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04水生生物學(xué)
05微生物學(xué)
06生物化學(xué)與分子生物學(xué)
07生態(tài)學(xué)
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水產(chǎn)學(xué)院020
王老師
0592-6181420
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①101思想政治理論
②201英語一
③任選一:
617遺傳學(xué)
616微生物學(xué)
④806生物化學(xué)
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《遺傳學(xué)》(第二版) 劉祖洞編，高等教育出版社，上冊 1990年版；下冊1991年版。
《微生物學(xué)教程》(第二版) 周德慶編， 高等教育出版社，2002年版。
《生物化學(xué)》(第三版) 王鏡巖編，高等教育出版社，2003年版。
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水產(chǎn)動(dòng)物組織胚胎學(xué)
現(xiàn)代生物技術(shù)概論
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《組織胚胎學(xué)》(第二版) 樓允東編，中國農(nóng)業(yè)出版社，1996年版。
《現(xiàn)代生物技術(shù)概論》瞿禮家編，高等教育出版社，1998年版。
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英語聽力、口語
面試：綜合能力、實(shí)驗(yàn)技能測試
筆試:水生生物學(xué)
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《水生生物學(xué)》梁象秋編，農(nóng)業(yè)出版社，1996年版。
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一級(jí)學(xué)科名稱
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擬招生數(shù)
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擬招生二級(jí)學(xué)科
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所在學(xué)院
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初試科目
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初試參考書目
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同等學(xué)力加試科目
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同等學(xué)力加試參考書目
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復(fù)試科目
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復(fù)試參考書目
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0908水產(chǎn)
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30
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090801水產(chǎn)養(yǎng)殖
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水產(chǎn)學(xué)院020
王老師
0592-6181420
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①101思想政治理論
②201英語一
③任選一:
314數(shù)學(xué)（農(nóng)）
315化學(xué)（農(nóng)）
④416普通動(dòng)物學(xué)與普通生態(tài)學(xué)
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水產(chǎn)動(dòng)物組織胚胎學(xué)
微生物學(xué)
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《水產(chǎn)動(dòng)物組織胚胎學(xué)》，李霞主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2006年版。
《微生物學(xué)教程》(第二版),周德慶著，高等教育出版社，2002年版。
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英語聽力、口語
面試：綜合能力
、實(shí)驗(yàn)技能測試
筆試: 魚類學(xué)、
海洋生態(tài)學(xué)
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《魚類學(xué)與海水魚類養(yǎng)殖》（第二版），蘇錦祥主編,中國農(nóng)業(yè)出版社，2000年版（水產(chǎn)養(yǎng)殖必考）。
《海洋生態(tài)學(xué)》，申國英等編著，科學(xué)出版社，2010年版（漁業(yè)資源必考）
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090803漁業(yè)資源
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①101思想政治理論
②201英語一
③任選一:
314數(shù)學(xué)（農(nóng)）
315化學(xué)（農(nóng)）
④417普通生態(tài)學(xué)與魚類學(xué)
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二級(jí)學(xué)科名稱
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擬招生數(shù)
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擬招生方向
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所在學(xué)院
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初試科目
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初試參考書目
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同等學(xué)力加試科目
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同等學(xué)力加試參考書目
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復(fù)試科目
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復(fù)試參考書目
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120201會(huì)計(jì)學(xué)
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30
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01會(huì)計(jì)理論與方法
02管理會(huì)計(jì)與管理控制系統(tǒng)
03審計(jì)與內(nèi)部控制
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工商管理學(xué)院060
曹老師
0592-6183071
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①101思想政治理論
②201英語一
③303數(shù)學(xué)三
④815管理學(xué)
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《管理學(xué)》（第三版）周三多主編，高等教育出版社，2010年3月。
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統(tǒng)計(jì)學(xué)
會(huì)計(jì)學(xué)
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《統(tǒng)計(jì)學(xué)》（第二版）陳珍珍主編，廈門大學(xué)出版社，2007年版。
《會(huì)計(jì)學(xué)原理》（第三版）陳少華主編，廈門大學(xué)出版社，2008年12月。
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英語聽力、口語
面試：綜合能力
筆試：中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)
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《中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》（第二版）劉永澤、陳立軍主編，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，2009年6月。
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2012年全日制專業(yè)學(xué)位碩士研究生招生專業(yè)目錄及參考書目
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招生領(lǐng)域名稱
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擬招生數(shù)
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擬招生方向
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所在學(xué)院
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初試科目
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初試參考書目
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同等學(xué)力加試科目
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同等學(xué)力加試參考書目
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復(fù)試科目
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復(fù)試參考書目
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085222
交通運(yùn)輸工程
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20
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1、交通信息工程及控制
2、交通運(yùn)輸規(guī)劃與管理
3、載運(yùn)工具運(yùn)用工程
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航海學(xué)院011
張老師
0592-6180490
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①101思想政治理論
②204英語二
③302數(shù)學(xué)二
④任選一：
829航海學(xué)
820管理學(xué)原理
823 C語言程序設(shè)計(jì)
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《航海學(xué)》大連海事大學(xué)出版社，郭禹，2005年版。
《管理學(xué)原理與方法》，高等教育出版社，周三多，2010年版。
《C語言程序設(shè)計(jì)》清華大學(xué)出版社，譚浩強(qiáng)，2008年版。
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報(bào)考本專業(yè)同等學(xué)力須發(fā)表兩篇相關(guān)學(xué)術(shù)論文
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英語聽力、口語
面試：綜合知識(shí)
筆試：①海上交通工程
②集裝箱運(yùn)輸與多式聯(lián)運(yùn)
③微機(jī)原理及應(yīng)用
（以上任選一）
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①《海上交通工程》大連海事大學(xué)出版社，吳兆麟，2004年版。
②《國際集裝箱運(yùn)輸與多式聯(lián)運(yùn)》，大連海事大學(xué)出版社，王鴻鵬，2010年版。
③《計(jì)算機(jī)硬件技術(shù)基礎(chǔ)》，清華大學(xué)出版社，張菊鵬，2000年版。
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招生領(lǐng)域名稱
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擬招生數(shù)
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擬招生方向
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所在學(xué)院
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初試科目
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初試參考書目
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同等學(xué)力加試科目
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同等學(xué)力加試參考書目
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復(fù)試科目
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復(fù)試參考書目
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085223
船舶與海洋工程
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10
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1、現(xiàn)代輪機(jī)管理工程；
2、船舶自動(dòng)控制與仿真；
3、船舶與海洋結(jié)構(gòu)物結(jié)構(gòu)性能與安全性；
4、熱能動(dòng)力裝置節(jié)能減排；
5、機(jī)電一體化
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輪機(jī)工程學(xué)院012
高老師
0592-6182805
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①101思想政治理論
②204英語二
③302數(shù)學(xué)二
④任選一：
821機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)
822單片機(jī)原理及其應(yīng)用
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《機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》（第五版），高等教育出版社，2006，楊可楨等編
《單片機(jī)原理及其應(yīng)用》，機(jī)械工業(yè)出版社，丁元杰，2010年
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報(bào)考本專業(yè)同等學(xué)力須發(fā)表兩篇相關(guān)學(xué)術(shù)論文
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英語聽力、口語
面試：綜合知識(shí)
筆試（任選一）： ①船舶設(shè)計(jì)原理
②船舶柴油機(jī)
③自動(dòng)控制原理
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《船舶設(shè)計(jì)原理》，上海交通大學(xué)，顧敏童,2009年
《船舶柴油機(jī)》，黃少竹主編，大連：大連海事大學(xué)出版社，2006年
《自動(dòng)控制原理》第二版，國防工業(yè)出版社，胡壽松主編，2000年
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招生領(lǐng)域名稱
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擬招生數(shù)
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擬招生方向
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所在學(xué)院
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初試科目
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初試參考書目
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同等學(xué)力加試科目
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同等學(xué)力加試參考書目
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復(fù)試科目
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復(fù)試參考書目
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085231
食品工程
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10
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1、食品微生物及發(fā)酵工程
2、食品加工理論與應(yīng)用
3、食品加工工藝與新技術(shù)
4、食品酶工程
5、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程
6、水產(chǎn)品加工與貯藏工程
7、食品質(zhì)量與安全
8、食品包裝設(shè)計(jì)
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生物工程學(xué)院022
王老師
0592-6181774
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①101思想政治理論
②204英語二
③302數(shù)學(xué)二
④826生物化學(xué)
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《生物化學(xué)》(第三版)，王鏡巖等編，高等教育出版社， 2003年版。
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食品化學(xué)
化工原理
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《食品化學(xué)》（第三版)，美，Owen R. Fennema著，王璋等譯，中國輕工業(yè)出版社，2003年版。
《化工原理》，姚玉英主編，天津大學(xué)出版社，2002年版。
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英語聽力、口語
面試：綜合能力
筆試：食品工藝學(xué)
設(shè)計(jì)學(xué)概論（任選一）
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《食品工藝學(xué)》，
夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年版。
《食品工藝學(xué)》第二版，趙晉府主編，中國輕工出版社，2009年版。
《設(shè)計(jì)學(xué)概念》尹定邦主編，長沙、湖南科學(xué)技術(shù)出版社2000年出版。
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招生領(lǐng)域名稱
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擬招生數(shù)
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擬招生方向
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所在學(xué)院
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初試科目
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初試參考書目
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同等學(xué)力加試科目
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同等學(xué)力加試參考書目
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復(fù)試科目
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復(fù)試參考書目
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095113食品加工與安全
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10
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1、食品微生物
2、食品酶學(xué)
3、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏
4、水產(chǎn)品加工與貯藏
5、食品質(zhì)量與安全
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生物工程學(xué)院022
王老師
0592-6181774
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①101思想政治理論
②204英語二
③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
④824食品加工與安全綜合知識(shí)
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《食品衛(wèi)生學(xué)》，何計(jì)國主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2006年版。
《食品分析》，無錫輕工、天津輕工等編，中國輕工業(yè)出版社，2007年版。
《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》，艾志錄、魯茂林主編，東南大學(xué)出版社，2006年版。
《食品安全法》法規(guī)，2009年施行；
《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》，
馬長偉、曾名勇主編，
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009年版。
《食品加工中的安全控制》，夏延斌、錢和主編，中國輕工業(yè)出版社，2008年版。
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食品化學(xué)
食品原料學(xué)
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①《食品化學(xué)》（第三版)，美，Owen R. Fennema著，王璋等譯，中國輕工業(yè)出版社，2003年版。
②《食品原料學(xué)》，蔣愛民主編，東南大學(xué)出版社，2007年版。
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英語聽力、口語
面試：綜合能力
筆試：食品工藝學(xué)
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①《食品工藝學(xué)》，
夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2007年版。
②《食品工藝學(xué)》第二版，趙晉府主編，中國輕工出版社，2009年版。
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招生領(lǐng)域名稱
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擬招生數(shù)
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擬招生方向
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所在學(xué)院
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初試科目
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初試參考書目
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同等學(xué)力加試科目
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同等學(xué)力加試參考書目
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復(fù)試科目
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復(fù)試參考書目
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095108
漁業(yè)
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10
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1、水產(chǎn)動(dòng)植物增養(yǎng)殖
2、水產(chǎn)動(dòng)植物遺傳育種與生物技術(shù)
3、水產(chǎn)動(dòng)植物病害防治
4、水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料
5、漁業(yè)資源與環(huán)境
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水產(chǎn)學(xué)院020
王老師
0592-6181420
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①101思想政治理論
②204英語二
③340農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合二
④825水產(chǎn)學(xué)概論
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《水產(chǎn)生物遺傳育種學(xué)》，吳仲慶教授編著，廈門大學(xué)出版社，2000年版（農(nóng)業(yè)綜合知識(shí)二）
《動(dòng)物生理學(xué)》，楊秀平主編，高等教育出版社，2009年版（農(nóng)業(yè)綜合知識(shí)二）
《水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料學(xué)》，李愛杰主編中國農(nóng)業(yè)出版社，1996年版（農(nóng)業(yè)綜合知識(shí)二）
水產(chǎn)學(xué)概論無參考書目
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水產(chǎn)動(dòng)物組織胚胎學(xué)
普通動(dòng)物學(xué)
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《水產(chǎn)動(dòng)物組織胚胎學(xué)》，李霞主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2006年版。
《普通動(dòng)物學(xué)》(第三版) 高等教育出版社劉凌云主編，1997年版。
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英語聽力、口語
面試：綜合能力
筆試：魚類增養(yǎng)殖學(xué)
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《魚類增養(yǎng)殖學(xué)》，申玉春編著，農(nóng)業(yè)出版社2008年版。
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招生領(lǐng)域名稱
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擬招生數(shù)
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擬招生方向
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所在學(xué)院
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初試科目
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初試參考書目
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同等學(xué)力加試科目
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同等學(xué)力加試參考書目
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復(fù)試科目
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復(fù)試參考書目
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095109
農(nóng)業(yè)機(jī)械化
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5
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1、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備與控制
2、機(jī)電一體化技術(shù)
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機(jī)械工程學(xué)院 070
楊老師
0592-6183512
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①101思想政治理論
②204英語二
③341農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三
④任選一：
827材料力學(xué)或828機(jī)械原理
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《材料力學(xué)》（第五版），劉鴻文等，高等教育出版社，2011年版。
《機(jī)械原理》（第七版），孫桓等，高等教育出版社，2008年版。
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控制工程基礎(chǔ)
傳感器與測試技術(shù)
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《機(jī)械控制工程基礎(chǔ)》，朱驥北，機(jī)械工業(yè)出版社，2005年版。
《傳感器與測試技術(shù)》，葉湘濱等，國防工業(yè)出版社，2008年版。
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英語聽力、口語
面試：綜合能力
筆試：液壓與氣動(dòng)技術(shù)
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《液壓與氣壓傳動(dòng)》（第2版），王積偉，機(jī)械工業(yè)出版社，2009年版。
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