江南大學(xué)

江南大學(xué)食品學(xué)院研究生導(dǎo)師金征宇介紹如下：

姓名：金征宇

學(xué)　　位：博士

研究中心：食品組分與物性中心

研究領(lǐng)域：碳水化合物資源開發(fā)與利用

Email：zjin@jiangnan.edu.cn

通訊地址：無(wú)錫市蠡湖大道1800號(hào)江南大學(xué)食品學(xué)院

個(gè)人簡(jiǎn)介

金征宇，男，1960年生，博士、教授、博導(dǎo)、副校長(zhǎng)，全國(guó)優(yōu)秀科技工作者，江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，兼任國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)食品學(xué)科評(píng)議組召集人，教育部食品類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主任和中國(guó)糧油學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)。

長(zhǎng)期從事食品科學(xué)與工程領(lǐng)域碳水化合物資源開發(fā)與利用方向的教學(xué)和研究工作，得到國(guó)家科技支撐重大項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目和“863”計(jì)劃資助；發(fā)表SCI論文135篇，授權(quán)國(guó)家發(fā)明專利28件，主編出版教材和科技專著8部；獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)3項(xiàng)（2007，2009，2011）、國(guó)家教學(xué)成果二等獎(jiǎng)2項(xiàng)（2001，2005），所指導(dǎo)的博士生2010年獲全國(guó)百篇優(yōu)秀博士學(xué)位論文獎(jiǎng)。