上海應用技術大學

專業代碼、名稱

及研究方向

指 導 教 師

考 試 科 目

參 考 書 目

081704 應用化學

101思想政治理論

201英語一

302數學二

業務科目（任選一）

801有機化學（含實驗）

或

802物理化學

或

803無機化學與分析化學

《有機化學》（第四版），高鴻賓主編，高等教育出版社

《大學有機化學實驗》李妙葵編，復旦大學出版社，2006年第1版

《物理化學》（第四版），天津大學物理化學教研室編，高等教育出版社

《無機化學》天津大學無機化學教研室編，高等教育出版社

《分析化學》武漢大學編，高等教育出版社

01精細化學品的合成

劉小珍、孫小玲

劉曉榮、張　騁

吳　蓁、康詩釗

王　磊、韓　生

方傳云、潘仙華

張全生

02香料化學與香精技術

肖作兵、宋曉秋

易封萍、何錫敏

賈衛民、馮　濤

03 天然產物提取與應用技術

周小理、龔鋼明

張贇彬、榮紹豐

馬　霞、唐　文

04 香料香精分析與安全性評價

李　瓊、楊始剛

魯　彥、吳　穎

張　健

05 催化技術在香料合成中的應用

盧冠忠、陳桂娥

劉維俊、鄭　丹

毛東森、王宇紅

李　俊、吳貴升

程利平、沈紹典