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青島農業大學2014年碩士研究生招生參考書目（復試）
分類：參考書目 來源：中國考研網 2013-09-18 相關院校：青島農業大學
青島農業大學2014年碩士研究生招生參考書目（復試）已公布，詳情如下：
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復 試 科 目 參 考 書
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學科
代碼
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學科名稱
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參 考 書 目
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071001
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植物學
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《植物生理學》王忠主編，農業出版社，2000；《植物學》上冊（第二版，陸時萬等）、《植物學》下冊（第二版，吳國芳等），高等教育出版社，1992
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071005
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微生物學
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《微生物學》沈萍，高等教育出版社，2000年，第一版
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071007
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遺傳學
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《遺傳學》（第三版）朱軍主編，農業出版社；《分子遺傳學》孫乃恩等主編，南京大學出版社
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071008
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發育生物學
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《發育生物學》（第二版）張紅衛主編 高等教育出版社；
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071009
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細胞生物學
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《細胞生物學》（第三版）翟中和 高等教育出版社 2007
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071010
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生物化學與分子生物學
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《基因克隆和DNA分析》（第五版），高等教育出版社，T.A.Brown著，魏群等譯，2008
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0710Z1
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植物分子育種
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《遺傳學》（第三版）朱軍主編，農業出版社
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0710J1
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天然產物化學
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《植物學》上冊（第二版，陸時萬等）、《植物學》下冊（第二版，吳國芳等），高等教育出版社，1992；《微生物學》沈萍主編，高等教育出版社，2000年，第一版
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081701
081702
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化學工程
化學工藝
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《物理化學》傅獻彩主編（第五版）；《化工原理》夏青主編，天津大學出版社
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081705
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工業催化
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《物理化學》傅獻彩主編（第五版）；《無機化學》（上、下冊）（第二版）宋天佑等主編，高等教育出版社
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081703
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生物化工
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《生物化學》（第三版）王鏡巖等 編著， 高教出版社， 2003
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081704
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應用化學
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《分析化學》武漢大學主編（第五版）；《無機化學》（上、下冊）（第二版）宋天佑等主編，高等教育出版社
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082801
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農業機械化工程
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《材料力學（上、下冊）》劉鴻文，高等教育出版社，第三版
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082804
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農業電氣化與自動化
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《傳感器與檢測技術》祝詩平，中國林業出版社，第一版
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083201
083202
083203
083204
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食品科學
糧食、油脂及植物蛋白工程
農產品加工及貯藏工程
水產品加工及貯藏工程
|
《糧油食品工藝學》，李新華主編，中國農業大學出版社
《果品蔬菜加工工藝學》，葉興乾主編，中國農業出版社
《畜產食品工藝學》，蔣愛民主編，中國農業出版社
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090101
|
作物栽培學與耕作學
|
《作物栽培學各論》于振文主編，中國農業出版社，2003年；《耕作學》曹敏建主編，中國農業出版社，2002年
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090102
|
作物遺傳育種
|
《遺傳學》朱軍主編，中國農業出版社，2002年；《植物育種學》胡延吉主編，高等教育出版社，2003年
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090201
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果樹學
|
《果樹栽培學總論》，中國農業出版社，第三版；《果樹栽培學各論》，河北農業大學主編，中國農業出版社，第三版；《園藝植物育種學總論》景士西主編，中國農業出版社；《園藝產品貯藏加工學》羅云波主編，中國農業大學出版社
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090202
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蔬菜學
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《園藝植物育種學總論》景士西主編，中國農業出版社；《園藝植物栽培學》李光晨主編，中國農業出版社
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090203
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茶學
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《茶學栽培學》，浙江農業大學主編，農業出版社；《園藝植物育種學總論》景士西主編，中國農業出版社
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0902Z1
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設施園藝學
|
《設施園藝學》鄒志榮主編，中國農業出版社 2002年
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090300
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農業資源與環境
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《植物營養學》陸景陵、胡藹堂 中國農業大學出版社、第二版
《環境學概論》胡筱敏，成杰民，王凱榮編華中科技大學出版社
《土壤資源學》王秋兵 中國農業出版社
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090401
|
植物病理學
|
《普通植物病理學》許志剛主編，中國農業出版社，2002年第3版；《農業植物病理學》（北方本）（董金皋主編），中國農業出版社，2001年版
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090402
|
農業昆蟲與害蟲防治
|
《普通昆蟲學》彩萬志、龐雄飛主編，中國農業大學出版社，2001年版；《昆蟲學通論》（上、下冊）（第二版），北京農業大學主編，1993；《農業昆蟲學》（北方本）（仵均祥主編），中國農業出版社，2002年；《農業昆蟲鑒定》（李照會主編），中國農業出版社，2002年
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090403
|
農藥學
|
《植物化學保護》（第三版，趙善歡主編），中國農業出版社
《農藥學概論》（農藥專業用，韓熹萊主編），北京農業大學出版社
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090501
|
動物遺傳育種與繁殖
|
《家畜育種學》張沅主編，中國農業出版社，2001年。
《動物繁殖學》（第五版）朱士恩主編，中國農業出版社，2009年
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090502
|
動物營養與飼料科學
|
《動物營養學》楊風主編，中國農業出版社，2004年
《飼料學》王成章主編，中國農業出版社，2003年
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090504
|
特種經濟動物飼養
|
《野生動物營養學》鄒興淮主編，東北林業大學出版社，2000年；
《特種經濟動物生產學》熊家軍主編，科學技術出版社，2009年
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090601
|
基礎獸醫學
|
《家畜組織學與胚胎學》沈霞芬，中國農業出版社，2001年。
《獸醫藥理學》陳杖榴，中國農業出版社，2001年。
《獸醫病理學》陳懷濤、許樂仁，中國農業出版社，2005年
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090602
|
預防獸醫學
|
《獸醫微生物學》陸承平（第三版）中國農業出版社，2001年；《動物免疫學》楊漢春，中國農業出版社，2001年；《家畜傳染病學》吳清民，中國農業出版社，2001年
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|
090603
|
臨床獸醫學
|
《獸醫內科學》王樹林,中國農業出版社；《獸醫外科學》王洪斌,中國農業出版社；《獸醫產科學》趙興緒,中國農業出版社;《中獸醫學》劉鐘杰,中國農業出版社
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090801
|
水產養殖
|
《微生物學教程》周德慶，高等教育出版社，第二版
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090900
|
草學
|
《草地學》中國農業大學主編，中國農業出版社，第二版
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097300
|
風景園林學
|
《園林植物遺傳育種》，程金水主編，中國林業出版社，2002年
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120301
|
農業經濟管理
|
《西方經濟學》（微觀部分）第五版，高鴻業主編，中國人民大學出版社
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120302
|
林業經濟管理
|
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1203Z1
|
合作經濟管理
|
《農民合作社論》 申龍均 李中華編著 社會科學文獻出版社
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1302Z2
|
農村組織與制度
|
《社會學概論新修》鄭杭生主編，中國人民大學出版社
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同 等 學 力 考 生 加 試 科 目 參 考 書
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學科
代碼
|
學科名稱
|
參 考 書 目
|
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081701
|
化學工程
|
《分析化學》武漢大學主編（第五版）；《無機化學》（上、下冊）武漢大學、吉林大學等校合編（第三版）
專業實驗參考書：
基礎化學實驗（Ⅰ）－無機及分析化學實驗 崔學桂/張曉麗主編
基礎化學實驗（Ⅱ）－有機化學實驗 李吉海主編
基礎化學實驗（Ⅲ）－物理化學實驗 顧月姝主編
儀器分析實驗 張曉麗主編
綜合化學實驗 張樹勇主編
|
|
081702
|
化學工藝
|
|
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081705
|
工業催化
|
|
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081703
|
生物化工
|
《微生物學》沈萍，高等教育出版社，2000年，第一版
專業實驗參考書：
基礎化學實驗（Ⅰ）－無機及分析化學實驗 崔學桂/張曉麗主編
基礎化學實驗（Ⅱ）－有機化學實驗 李吉海主編
基礎化學實驗（Ⅲ）－物理化學實驗 顧月姝主編
儀器分析實驗 張曉麗主編
綜合化學實驗 張樹勇主編
|
|
081704
|
應用化學
|
《物理化學》傅獻彩主編（第五版）
專業實驗參考書：
基礎化學實驗（Ⅰ）－無機及分析化學實驗 崔學桂/張曉麗主編
基礎化學實驗（Ⅱ）－有機化學實驗 李吉海主編
基礎化學實驗（Ⅲ）－物理化學實驗 顧月姝主編
儀器分析實驗 張曉麗主編
綜合化學實驗 張樹勇主編
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082801
|
農業機械化工程
|
《機械原理》孫 恒，高等教育出版社，第七版；《農業機械學》 李寶筏，中國農業出版社，第二版
|
|
082804
|
農業電氣化與自動化
|
《自動控制原理》 胡壽松，科學出版社，第四版；《電機與拖動基礎》 林瑞光，浙江大學出版社，第一版
|
|
083201
083202
083203
083204
|
食品科學
糧食、油脂及植物蛋白工程
農產品加工及貯藏工程
水產品加工及貯藏工程
|
《食品化學》闞建全主編，中國農業大學出版社；2009；
《食品微生物學》周德慶著．微生物學教程（第二版）[M]． 北京：高等教育出版社，2002；
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090101
|
作物栽培學與耕作學
|
《植物學》張憲省、賀學禮主編，中國農業出版社，2003年；《農業生態學》陳阜主編，中國農業大學出版社，2002年
|
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090102
|
作物遺傳育種
|
《種子學》畢辛華主編，中國農業出版社，2005年；《作物育種學各論》蓋鈞鎰主編，中國農業出版社，2003
|
|
090201
|
果樹學
|
《有機化學》楊愛萍主編，中國農業大學出版社；《果樹栽培生理學》束懷瑞主編，中國農業出版社
|
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090202
|
蔬菜學
|
《有機化學》楊愛萍主編，中國農業大學出版社；《蔬菜栽培生理學》蔣先明主編，中國農業出版社
|
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090203
|
茶學
|
《有機化學》楊愛萍主編，中國農業大學出版社；《茶學加工學》施兆鵬主編，中國農業出版社，第二、三版
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0902Z1
|
設施園藝學
|
《有機化學》楊愛萍主編，中國農業大學出版社；《蔬菜栽培生理》蔣先明主編，中國農業出版社
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|
090300
|
農業資源與環境
|
《植物生理學》王忠主編，農業出版社，2000年；《土壤農化分析》鮑士旦、中國農業出版社、第三版
|
|
090401
|
植物病理學
|
《植物化學保護》（第三版，趙善歡主編），中國農業出版社；
《普通昆蟲學》彩萬志、龐雄飛主編，中國農業大學出版社，2001年版
|
|
090402
|
農業昆蟲與害蟲防治
|
《植物化學保護》（第三版，趙善歡主編），中國農業出版社；《普通植物病理學》許志剛主編，中國農業出版社，2002年第3版
|
|
090403
|
農藥學
|
《昆蟲學通論》（上、下冊）（第二版），北京農業大學主編，1993；《普通植物病理學》許志剛主編，中國農業出版社，2002年第3版
|
|
090501
|
動物遺傳育種與繁殖
|
《生物統計附試驗設計》明道序主編，中國農業出版社，2001年；《動物遺傳學》（第二版）李寧，中國農業出版社2003年
|
|
090502
|
動物營養與飼料科學
|
《有機化學》汪小蘭主編，中國農業出版社，2001年
《生物統計附試驗設計》明道序主編，中國農業出版社，2001年
|
|
090504
|
特種經濟動物飼養
|
《有機化學》汪小蘭，中國農業出版社，2001年；
《野生動物馴養學》馬澤芳主編，東北林業大學出版社，2004年
|
|
090601
|
基礎獸醫學
|
《有機化學》汪小蘭，中國農業出版社，2001年；《生物統計附試驗設計》明道序主編，中國農業出版社，2001年
|
|
090602
|
預防獸醫學
|
《獸醫微生物學》陸承平（第三版）中國農業出版社，2004年；《家畜傳染病學》吳清民，中國農業出版社，2001年
|
|
090603
|
臨床獸醫學
|
《獸醫病理學》趙德明，中國農業大學出版社；《獸醫藥理學》陳杖榴，中國農業出版社
|
|
090801
|
水產養殖
|
《水生生物學》梁象秋主編，中國農業大學出版社，2000；
《水生生物生理學》溫海深主編，中國海洋大學出版社，第一版
|
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090900
|
草學
|
《草地資源調查與規劃》許鵬主編，中國農業出版社；
《牧草飼料作物栽培學》陳寶書 中國農業出版社
|
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097300
|
風景園林學
|
《園林苗圃學》，俞玖主編，中國林業出版社，1988年；《園林樹木栽植養護》，郭學望、包滿珠編，中國林業出版社，2002年
|
|
120301
|
農業經濟管理
|
《農村社會學》，鐘漲寶，高等教育出版社；
《現代農業經濟學》（第2版），王雅鵬，中國農業出版社
|
|
120302
|
林業經濟管理
|
《林業經濟學》沈月琴、張耀啟主編，中國林業出版社，2011
《環境與自然資源經濟學》泰特伯格著，嚴旭陽等譯，經濟科學出版社，2003 |
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1203Z1
|
合作經濟管理
|
《現代農業經濟學》 中國農業出版社 王雅鵬
《農業政策學》（第二版） 中國農業出版社 鐘甫寧
|
|
復 試 科 目 參 考 書
|
|||
|
領域
代碼
|
領域名稱
|
參 考 書 目
|
|
|
085227
|
農業工程
|
《農業機械學》 李寶筏 主編，中國農業出版社，2003年8月第1版
|
|
|
085231
|
食品工程
|
《糧油食品工藝學》，李新華主編，中國農業大學出版社
《果品蔬菜加工工藝學》，葉興乾主編，中國農業出版社
《畜產食品工藝學》，蔣愛民主編，中國農業出版社
|
|
|
095101
|
作物
|
《作物栽培學各論》于振文主編，中國農業出版社，2003年；
《耕作學》曹敏建主編，中國農業出版社，2002年
|
|
|
095102
|
園藝
|
《園藝植物育種學總論》景士西主編，中國農業出版社；
《園藝植物栽培學》李光晨主編，中國農業出版社。
|
|
|
095103
|
農業資源利用
|
《植物營養學》陸景陵、胡藹堂 中國農業大學出版社、第二版
|
|
|
095104
|
植物保護
|
《農業植物病理學》（第二版）（董金皋主編），中國農業出版社，2007年版；
《農業昆蟲學》（北方本），仵均祥主編，中國農業出版社，2002年版
|
|
|
095105
|
養殖
|
《家畜育種學》張沅主編，中國農業出版社，2001年
|
|
|
095106
|
草業
|
《飼草生產學》沈益新，董寬虎主編，中國農業出版社。2003
|
|
|
095107
|
林業
|
《城市林業》李吉躍 著 ，高等教育出版社，2010
|
|
|
095108
|
漁業
|
《微生物學教程》（第二版），周學慶，高等教育出版社
|
|
|
095109
|
農業機械化
|
《農業機械學》 李寶筏 主編，中國農業出版社，2003年8月第1版
|
|
|
095110
095111
|
農村與區域發展
農業科技組織與服務
|
《農業技術經濟學》，張冬平，中國農業出版社
|
|
|
095112
|
農業信息化
|
《農業科技傳播》 趙曉春主編；董成雙、徐鵬民副主編 中國傳媒大學出版社 2006年12月第一版
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|
|
095113
|
食品加工與安全
|
《糧油食品工藝學》，李新華主編，中國農業大學出版社
《果品蔬菜加工工藝學》，葉興乾主編，中國農業出版社
《畜產食品工藝學》，蔣愛民主編，中國農業出版社
|
|
|
095114
|
設施農業
|
《園藝學概論》程智慧主編，中國農業出版社，2001
|
|
|
095115
|
種業
|
《種子學》，顏啟傳 主編，中國農業出版社， 2005年版；
《植物育種學》，胡延吉主編，高等教育出版社，2003年
|
|
|
095200
|
獸醫
|
動物免疫學（第2版），楊漢春，中國農業出版社
|
|
|
同 等 學 力 加 試 參 考 書
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|||
|
085227
|
農業工程
|
《機械原理》孫 恒，高等教育出版社，第七版
《材料力學（上、下冊）》劉鴻文，高等教育出版社，第三版
|
|
|
095109
|
農業機械化
|
《機械原理》孫 恒，高等教育出版社，第七版
《材料力學（上、下冊）》劉鴻文，高等教育出版社，第三版
|
|
|
085231
|
食品工程
|
《食品化學》闞建全主編，中國農業大學出版社；2009；
《食品微生物學》周德慶著．微生物學教程（第二版）[M]． 北京：高等教育出版社，2002；
|
|
|
095101
|
作物
|
《植物學》張憲省、賀學禮主編，中國農業出版社，2003年；
《植物育種學》，胡延吉主編，高等教育出版社，2003年版
|
|
|
095102
|
園藝
|
《有機化學》（第三版）汪小蘭主編，高等教育出版社，2002；
《生物化學》（第三版）王鏡巖等 編著， 高教出版社， 2003
|
|
|
095103
|
農業資源利用
|
《土壤農化分析》鮑士旦、中國農業出版社、第三版植物營養研究方法
|
|
|
095104
|
植物保護
|
《植物化學保護》（第三版，趙善歡主編），中國農業出版社；
《普通昆蟲學》彩萬志、龐雄飛主編，中國農業大學出版社，2001年版
|
|
|
095105
|
養殖
|
《動物生物化學》，鄒思湘，中國農業出版社，第四版
動物生產學:《畜牧學概論》，李建國，中國農業出版社
|
|
|
095106
|
草業
|
《草地學》中國農業大學主編，中國農業出版社，第二版
《牧草飼料作物栽培學》陳寶書 中國農業出版社
|
|
|
095107
|
林業
|
《林木育種學》陳曉陽;沈熙環 主編，高等教育出版社，2005；
《土壤學》中國農業出版社，呂貽忠、李保國編
|
|
|
095108
|
漁業
|
《水生生物學》，趙文，中國農業出版社
《養殖水域生態學》，趙文，中國農業出版社
|
|
|
095109
|
農業機械化
|
《機械原理》孫恒，高等教育出版社，第七版
《材料力學（上、下冊）》劉鴻文，高等教育出版社，第三版
|
|
|
095110
095111
|
農村與區域發展
農業科技組織與服務
|
《農業政策學》（第2版），鐘浦寧，中國農業出版社；
《區域經濟學》（第2版），宋金平、孫久文、李玉江，科學出版社
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|
|
095112
|
農業信息化
|
傳播學基礎：《傳播學教程》郭慶光著，中國人民大學出版社，第二版，2011.04
計算機基礎：《大學信息技術基礎》李言照、馬少軍、王宏主編，北京大學出版社，第一版，2009.08
|
|
|
095113
|
食品加工與安全
|
《食品化學》闞建全主編，中國農業大學出版社；2009；
《食品微生物學》周德慶著．微生物學教程（第二版）[M]． 北京：高等教育出版社，2002；
|
|
|
095114
|
設施農業
|
《植物生理學》王忠主編，農業出版社，2000年
《農業氣象學》姜會飛主編，科學出版社，2008年
|
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|
095115
|
種業
|
《植物學》張憲省、賀學禮主編，中國農業出版社，2003年；
《作物栽培學各論》于振文主編，中國農業出版社，2003年
|
|
|
095200
|
獸醫
|
《獸醫微生物學》陸承平（第三版）中國農業出版社，2004年
《獸醫診斷學》，王哲，高等教育出版社
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