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大連民族大學(xué)2021年碩士招生復(fù)試科目及參考書目（生物工程一級學(xué)科）
分類：參考書目 來源：大連民族大學(xué) 2021-02-04 相關(guān)院校：大連民族大學(xué)
大連民族大學(xué)2021年碩士研究生招生復(fù)試科目及參考書目（生物工程一級學(xué)科）
| 學(xué)科代碼及名稱 | 方向代碼及名稱 | 科目名稱 | 參考書目 | 培養(yǎng)單位 |
| 0836 生物工程 |
01 細(xì)胞培養(yǎng)與代謝工程 （二選一） |
生物分離工程 | 生物分離技術(shù)，譚天偉，化學(xué)工業(yè)出版社，2007 | 生命科學(xué)學(xué)院 |
| 微生物學(xué) | 微生物學(xué)教程，周德慶，高等教育出版社，2011 | |||
| 02 食品生物工程 | 食品工藝學(xué) | 食品工藝學(xué)，夏文水，中國輕工業(yè)出版社，2018 | ||
| 03 化學(xué)生物工程 （二選一） |
有機(jī)化學(xué) | 有機(jī)化學(xué)（第五版），張文勤，高等教育出版社，2014 | 生命科學(xué)學(xué)院 | |
| 材料科學(xué)基礎(chǔ) | 材料科學(xué)基礎(chǔ)，張代東，北京大學(xué)出版社，2011 | 物理與材料工程學(xué)院 | ||
| 04 生物資源與環(huán)境工程 （三選一） |
環(huán)境化學(xué) | 環(huán)境化學(xué)（第一版），陳景文，大連理工大學(xué)出版社，2009 環(huán)境學(xué)，董玉瑛、白日霞，科學(xué)出版社，2019 |
環(huán)境與資源學(xué)院 | |
| 生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)學(xué) | 生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)學(xué)，蔡曉明，科學(xué)出版社，2002 | |||
| 生物學(xué) | 普通生物學(xué)（第四版），陳閱增，高等教育出版社，2014 |
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