湖南農業大學

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湖南農業大學2010年全日制學術型碩士研究生入學考試參考書目

分類：招生簡章來源：湖南農業大學 2009-09-20　相關院校：湖南農業大學

2025考研數學全程班早鳥3班

26考研全科上岸規劃營「擇校▪規劃▪備考」

湖南農業大學2025考研專業課復習資料「真題▪筆記▪講義▪題庫」

考試科目	參考書目
241二外日語	《新版中日交流標準日本語》初、中級上、下冊，中日合編，人民教育出版社，2005年出版；
360數學（自命題）	考試的內容、題型以數學二為參考；
510園林設計（考試時間為6小時）	《園林設計》唐學山、李雄、曹禮昆主編，中國林業出版社，1997年出版；
610馬克思主義哲學原理	《馬克思主義哲學原理》汪華岳主編，高等教育出版社，2003年出版；
611基礎英語	《高級英語》（1、2冊）張漢熙主編，外語教學與研究出版社，1995年出版；《新編英語教程》（修訂本1-4冊）李觀儀主編，上海外語教育出版社，2000年出版；
612普通生物學	《普通生物學》（第二版）陳閱增主編，高等教育出版社，2005年出版；
613分子生物學	《分子生物學》盧向陽主編，中國農業出版社，2004年出版；
614數學分析	《數學分析》（第二版），陳傳璋主編，復旦大學出版社，2003年出版。
615園林綜合理論	《園林工程》孟兆禎等編著，中國林業出版社，1995年出版；《花卉學》北京林業大學主編，中國林業出版社，1990年出版；《樹木學》陳有民主編，中國林業出版社，1990年出版；《園林生態學》冷平生主編，中國農業出版社，2003年出版；
616營養與食品衛生學（自命題）	《營養與食品衛生學》（第六版），孫長顥主編，吳坤主審，人民衛生出版社，2007年出版；
617土地資源學	《土地資源學》王秋兵主編，中國農業出版社，2003年出版；
810毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系	《毛澤東思想概論》（示范本）教育部社政司組編，高等教育出版社，1999年出版；《鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論》（面向21世紀教材）吳樹青主編，高等教育出版社；
811綜合知識	《新編簡明語言學教程》戴煒棟主編，上海外語教育出版社，2002年出版；《英漢翻譯教程》張培基主編，上海外語教育出版社，1991年出版；《現代漢語》上、下冊，黃伯榮、廖序東主編，高等教育出版社，1997年出版；
812生物化學	《生物化學》（第三版）王境巖等主編，高等教育出版社，2002年出版；
813植物生物學	《植物生物學》周云龍主編，高等教育出版社，2004年出版；《植物生理學》肖浪濤、王三根主編，中國農業出版社，2004年出版；
814動物生理學	《動物生理學》楊秀平主編，高等教育出版社，2002年出版；
815微生物學	《微生物學》（第二版），沈　萍主編，高等教育出版社，2003年出版；
816遺傳學	《普通遺傳學》（第二版）楊業華主編，高等教育出版社，2006年5月出版；
817細胞生物學	《細胞生物學》（第三版），瞿中和、王喜忠等主編，高等教育出版社，2007年8月出版；
818計算機應用基礎	《計算機應用基礎》賈昌傳、賈銀雋主編，清華大學出版社，2006年出版；
819生態學概論	《生態學概論》（第二版）曹湊貴主編，高等教育出版社， 2006年8月出版；
820高等代數	《高等代數》（第四版），張禾瑞主編，高等教育出版社，2005年出版；
821生物信息學	《生物信息學》David W Mount主編，鐘揚、王莉、張亮主譯，高等教育出版社，2003年出版；《生物信息學》蕭浪濤主編，中國農業出版社，2006年出版；
822實驗化學	《實驗化學》（第一版）張金桐、葉非主編，中國農業出版社，2004年出版；
823理論力學	《理論力學》（第六版）哈爾濱工業大學主編，高等教育出版社；
824環境學概論	《環境學概論》（第二版）劉培桐主編，高等教育出版社，2007年出版；
825食品科學基礎（工學）	《食品化學》，夏延斌主編，中國農業出版社，2004年出版。
826食品科學基礎（農學）	《食品微生物學》（第二版），江漢湖主編，中國農業大學出版社，2005年出版；《食品營養學》（第二版），王光慈主編，中國農業出版社，2005年出版。
827作物學概論	《作物學通論》，曹衛星主編，高等教育出版社，2001年出版；
828數據結構	《數據結構》（C語言）嚴蔚敏、吳偉民主編，清華大學出版社，2007年出版；
829農業概論	《農業概論》官春云主編，中國農業出版社,2000年出版；
830園藝植物學	《植物學》強勝主編，高等教育出版社，2006年出版；《園藝通論》朱立新、李光晨主編，中國農業大學出版社，2005年出版；
831植物營養學	《植物營養學》（上、下冊）陸景陵、胡靄堂主編，中國農業大學出版社，2003年出版；
832土地資源學	《土地資源學》王秋兵主編，中國農業出版社，2003年出版；《大學計算機基礎》（第三版），蔣加伏、沈岳主編，北京郵電大學出版社，2006年出版；《Visual Basic 程序設計實驗教程》，朱幸輝、劉少華主編，中國鐵道出版社，2007年出版。
833植物化學保護	《植物化學保護》（第四版），徐漢虹主編，中國農業出版社，2008年4月出版；
834檢疫學基礎	《動植物檢疫概論》李志紅等主編，中國農業大學出版社，2004年出版；《分子檢測技術》廖曉蘭主編，湖南農業大學自編教材，2005年出版；
835管理學	《管理學原理》（第一版），陳彤、章喜為主編,中國農業出版社,2010年出版。
836西方經濟學	《西方經濟學》（第四版）（微觀經濟學、宏觀經濟學），高鴻業主編，中國人民大學出版社，2007年出版。
837水生生物學	《水生生物學》，趙文主編，中國農業出版社，2000年出版；《魚類學》（第二版），馮昭信主編，中國農業出版社，2004年出版。
710政治經濟學	《政治經濟學》國家教委社科司組編，吳樹清、衛興華、洪文達等主編，中國經濟出版社，1999年4月第四次印刷；
711思想政治教育理論與方法	《思想政治教育學原理》，邱偉光，張耀燦主編，高等教育出版社，1999年出版；《思想政治教育方法論》，鄭永廷主編，高等教育出版社，1999年出版。
712高等教育學	《高等教育學》潘懋元、王偉廉主編，福建教育出版社，1995年出版；《高等教育學》薛天祥主編，廣西師范大學出版社，2002年出版；
713職業教育學	《職業教育學》劉春生、徐長發主編，教育科學出版社，2002年12月出版；
714語言學	《語言學教程》胡壯麟主編，北京大學出版社，2001年出版；
715分子生物學	《分子生物學》盧向陽主編，中國農業出版社，2004年1月出版；《現代分子生物學》（第三版）朱玉賢、李毅主編，高等教育出版社，2007年出版；
716動物營養學	《動物營養學》（第二版）楊鳳主編，中國農業出版社，2002年出版；
717農業微生物學	《農業微生物學》王賀祥主編，中國農業出版社，2003年出版；
718農業生態學	《農業生態學》鄒冬生、廖桂平主編，湖南教育出版社，2002年出版；
719綜合考試	《常微分方程》（第三版）王高雄等主編，高等教育出版社，2006年7月出版；《概率論與數理統計教程》魏宗舒主編，高等教育出版社，1983年10月出版；
720園林繪圖	《風景園林設計》王曉俊主編，江蘇科學技術出版社，2004年出版；《園林工程制圖》吳機際主編，華南理工大學出版社，2005年出版；
721有機化學	《有機化學》（第一版）李貴深、李宗澧主編，中國農業出版社，2006年出版；
722農業工程概論	《農業工程概論》張偉主編，中國農業出版社，1997年出版；
723環境化學	《環境化學》（第二版）戴樹桂主編，高等教育出版社，2006年10月出版；《環境化學》（第一版）王曉蓉主編，南京大學出版社，1993年11月出版；
724環境工程學	《環境工程學》（第二版），蔣展鵬主編，高等教育出版社，2005年出版。
725食品化學	《食品化學》夏延斌主編，中國農業出版社，2004年出版；
726食品分析	《食品分析》，大連輕工學院等8院合編，中國輕工業出版社，2005年出版；
727農產品貯藏運銷學	《果品蔬菜貯藏運銷學》（第一版）劉興華、陳維信主編，中國農業出版社，2002年出版；
728作物栽培學	《作物栽培學總論》董鉆主編，中國農業出版社，2000年出版；《作物栽培學各論》楊文鈺主編，中國農業出版社，2002年出版；
729作物育種學	《作物育種學總論》張天真主編，中國農業出版社，2003出版；《植物育種理論與方法》官春云主編，上海科技出版社，2004出版；
730農業試驗設計與分析	《試驗設計與統計分析學習指導》（全國高等農林院校“十一五”規劃教材），黃亞群、周美蘭主編，中國農業出版社，2008年出版。
731種子學	《種子學》顏啟傳主編，中國農業出版社，2001年出版；
732煙草科學(含煙草栽培育種和煙草化學)	《煙草栽培學》劉國順主編，中國農業出版社,2003年出版；《煙草育種學》楊鐵釗主編，中國農業出版社，2003年出版；《煙草化學》王瑞新主編，中國農業出版社，2003年出版；
733數據庫原理	《數據庫系統概論》（第四版）王珊、薩師煊主編，高等教育出版社，2006年出版；
734植物育種學與植物栽培學	《植物育種理論與方法》官春云主編，上海科學技術出版社，2004年出版；《作物育種學總論》張天真主編，中國農業出版社，2003年出版；《作物栽培學總論》董鉆主編，中國農業出版社，2000年版；《作物栽培學各論》楊文鈺、屠乃美主編，中國農業出版社，2002年出版；
735農業科技服務與管理概論	《農業推廣學》（第二版），高啟平主編，中國農業大學出版社，2008年出版；《公共管理學》黎民主編，高等教育出版社，2003年出版。
736果樹學	《果樹栽培學總論》（第三版）郗榮庭主編，中國農業出版社，1997年出版；《果樹栽培學各論》陳杰忠主編，中國農業出版社，2003年出版；
737蔬菜學基礎	《植物育種學總論》景士西主編，中國農業出版社，2001年出版；《蔬菜栽培學總論》山東農業大學主編，中國農業出版社，2000年出版；
738茶樹栽培學、茶葉加工學與茶葉生物化學	《茶葉加工學》施兆鵬主編，中國農業出版社，1997年出版；《茶葉生物化學》宛曉春主編，中國農業出版社，2003年出版；《茶樹栽培學》童啟慶主編，中國農業出版社，2005年出版；《中國茶經》陳宗懋主編，上海文化出版社，1997年出版；
739觀賞植物栽培與育種基礎	《花卉學》（第二版）包滿珠編著，中國農業出版社，2004年出版；《園林樹木學》（第一版）陳有民主編，中國林業出版社，2006年出版；《園林植物育種學》（第一版）戴思蘭主編，中國林業出版社，2007年出版；
740藥用植物功能成分提取與利用	《天然產物提取工藝學》徐懷德主編，中國輕工業出版社，2006年出版；《功能性食品學》鄭建仙主編，中國輕工業出版社，2003年出版；
741土壤學	《土壤學》，黃昌勇主編，農業出版社，2000年出版；《土壤地理學》張鳳榮主編，農業出版社，2002年出版；
742土壤學與植物營養研究法	《土壤學》，黃昌勇主編，中國農業大學出版社，2002年出版；《試驗方法及統計分析》白厚義主編，中國林業出版社，2005年出版；
743遙感原理與應用	《遙感基礎與應用》(面向21世紀教材)鄧良基主編，中國農業出版社，2003年第二次印刷；
744普通植物病理學	《普通植物病理學》(第三版)許志剛主編，中國農業出版社，2003年出版；
745普通昆蟲學	《普通昆蟲學》，雷朝亮、榮秀蘭主編，中國農業出版社，2003年出版；
746農藥學	《農藥概論》韓熹萊主編，中國農業大學出版社,1995年6月出版；《農藥加工與管理》沈晉良主編，中國農業出版社，2002年6月出版；
747植物檢疫學	《植物害蟲檢疫學》楊長舉主編，科學出版社，2005年出版；《植物病害檢疫學》洪霓、高必達主編，科學出版社，2005年出版；
748動物遺傳育種學	《動物遺傳學》（第二版）李寧主編，中國農業出版社，2003年出版；《家畜育種學》張沅主編，中國農業出版社，2001年出版；
749草坪學	《草坪學》（第二版，面向21世紀課程教材）孫吉雄主編，中國農業出版社，2003年出版；
750特種經濟動物學	《特種經濟動物生產學》余四九主編，中國農業出版社，2003年出版；
751獸醫藥理學	《獸醫藥理學》（第二版）陳杖榴主編，中國農業出版社，2002年出版；
752預防獸醫學	《獸醫傳染病學》（第五版）陳溥言主編，中國農業出版社，2006年出版；《獸醫寄生蟲學》北京農業大學主編，中國農業出版社，2005年出版；《獸醫微生物學》（第四版），陸承平主編，中國農業出版社，2007年出版；《家畜病理學》（第四版），馬學恩主編，中國農業出版社，2007年出版；《動物免疫學》（第二版），楊漢春主編，中國農業大學出版社，2003年出版。
753家畜內科學	《家畜內科學》（第三版）王建華主編，中國農業出版社，2003年出版；或《家畜內科學》（第四版）王建華主編，中國農業出版社，2008年出版；
754魚類增養殖學	《魚類增養殖學》王武主編，中國農業出版社，2000年出版；
755生物化學與食品微生物	《生物化學》（上、下冊，第三版）王鏡巖等主編，高等教育出版社，2002年出版；《食品微生物學》（第二版）江漢湖等主編，中國農業出版社，2005年出版；
756微觀經濟學	《西方經濟學（微觀部分）》（第三版）高鴻業主編,中國人民大學出版社,2004年出版；
757農業經濟學	《農業經濟學》（第四版）朱道華主編，中國農業出版社，1999年12月出版；
758土地管理學（含地籍管理）	《土地管理學總論》陸紅生主編，中國農業出版社，2002年出版；《地籍管理》葉公強主編，中國農業出版社，2002年出版；
759作物生產理論與技術	《作物栽培學各論》，楊文鈺主編，中國農業出版社，2002年出版；《作物育種學各論》，蓋鈞鎰主編，中國農業出版社，2006年出版。
760發育生物學	《發育生物學》(第二版)，張紅衛主編，高等教育出版社，2001年出版；《植物發育生物學》，白書農主編，北京大學出版社，2003年出版。
761生物工程概論	《生物工程概論》（第二版），利容千主編，華中師范大學出版社，2007年出版。
910政治學原理及中國近代史	《政治學基礎》王浦劬主編，北京大學出版社，2005年出版；《中國近代史》（第四版）李侃等編著，中華書局出版社，2000年出版，2004年印刷；
911中國教育思想史及外國教育思想史	《中國教育思想史》(三冊)孫培青、李國鈞主編，華東師范大學出版社，1995年出版；《外國教育思想史》（上、中、下冊）戴本博主編，人民教育出版社，1989年出版；
912教育科學研究方法及中國教育史	《教育研究方法》袁振國主編，高等教育出版社,2003年出版；《簡明中國教育史》（修訂本）王炳照、郭齊家等主編，北京師范大學出版社，2001年12月再版；
913聽力及寫作	無參考書目
914遺傳學及細胞生物學	《普通遺傳學》（第二版）楊業華等主編，高等教育出版社，2006年出版；《細胞生物學》（第三版），翟中和等主編，高等教育出版社，2000年出版；
915細胞生物學及生物化學	《細胞生物學》（第三版）瞿中和主編，高等教育出版社，2000年出版；《生物化學》（上、下冊，第三版）王鏡巖主編，高等教育出版社，2002年出版；
916飼料學及生物統計附試驗設計	《飼料學》（第一版）王成章、王恬主編，中國農業出版社，2003年出版；《生物統計附試驗設計》明道緒主編，中國農業出版社，2003年出版；
917植物學及基礎生物化學	《植物學》賀學禮主編，高等教育出版社，2004年出版；《基礎生物化學》楊志敏主編，高等教育出版社，2005年8月出版；
918遺傳學及基因工程	《普通遺傳學》（第二版）楊業華等主編，高等教育出版社，2006年出版；《基因工程原理》（上、下冊）吳乃虎主編，科學出版社，2001年出版；《基因工程》，何水林主編，北京科學出版社，2007年出版。
919微生物學及植物生理學	《微生物學》沈萍主編，高等教育出版社，2003年出版；《植物生理學》蕭浪濤主編，中國農業出版社，2004年出版；
920高等數學及生物化學	《高等數學》申小莉主編，國防科大出版社，2000年出版；《生物化學》（上、下冊，第三版）王鏡巖等主編，高等教育出版社，2002年出版；
921農業概論及景觀生態學	《農業概論》官春云主編，中國農業出版社，2007年出版；《景觀生態學基礎》，周志翔主編，中國農業出版社，2007年出版；
922概率論與數理統計及近世代數	《概率論與數理統計教程》魏宗舒主編，高等教育出版社，1983年10月出版；《近世代數基礎》（第四版）張禾瑞主編，高等教育出版社，2003年6月出版；
923生物統計及生物化學	《試驗統計方法》蓋均鎰主編，中國農業出版社，2000年出版；《生物化學》王鏡巖等主編，高等教育出版社，2002年出版；《生物化學》李慶章、吳永堯主編，中國農業出版社，2004年出版；
924細胞生物學及遺傳學	《細胞生物學》翟中和、王喜忠、丁明孝主編，高等教育出版社，2000年出版；《遺傳學》（上、下冊，第二版）劉祖洞主編，高等教育出版社，2000年出版；
925園林藝術原理及園林美術	《園林藝術通論》章采烈編著，上海科學技術出版社，2004年出版；《素描》周若蘭主編，中國建筑工業出版社，2005年出版；
926儀器分析及物理化學	《無機化學》（上、下冊），北京師范大學、華中師范大學、南京師范大學無機化學教研室編，高等教育出版社出版；《物理化學》（上、下冊，第四版）天津大學物理化學教研室編，高等教育出版社；
927材料力學及工程材料	《材料力學》（第四版）劉鴻文主編，高等教育出版社；《工程材料》（第二版）鄭明新主編，清華大學出版社；
928電子學及測試技術基礎	《電子技術》（第六版），秦曾煌主編，高等教育出版社，2004年7月出版；《測試技術原理》王伯雄主編，清華大學出版社；
929環境生態學及農業環境保護	《環境生態學導論》（第一版）盛連喜主編，高等教育出版社，2002年8月出版；《環境生態學》（第一版）程勝高、羅澤嬌、曾克峰主編，化學工業出版社，2003年7月出版；《農業環境保護》（第二版）張玉龍主編，中國農業出版社，2004年7月出版；《農業環境科學概論》（第一版）何增耀、葉兆杰、吳方正等編著，上海科學技術出版社，1991年3月出版；
930環境質量評價及環境工程學	《環境質量評價》，楊仁斌主編，中國農業出版社，2006年出版；《環境質量評價》，何德文主編，科學出版社，2008年出版；《環境工程學》（第二版）蔣展鵬主編，高等教育出版社，2005年出版；
931食品微生物學及食品營養學	《食品微生物學》江漢湖等主編，中國農業大學出版社，2002年第一版；《食品營養學》（第一版）王光慈主編，中國農業出版社，2001年出版；
932農學概論及農學實踐	《農學概論》楊文鈺主編，中國農業出版社，2008年出版；《農學實踐》，王國槐主編,湖南科技出版社,2004年出版。
933作物栽培學及種子學	《作物栽培學（南方本）》刁操銓主編，中國農業出版社；《種子學》全國統編教材；
934農業概論及程序設計基礎	《農業概論》官春云主編，中國農業出版社，2000年出版；《Visal Basic程序設計》張林峰、羊四清主編，中國鐵道出版社,2007年出版；
935植物育種的理論與方法及作物雜種優勢利用與農學實驗	《植物育種的理論與方法》官春云主編，農業出版社，2004年出版；《作物雜種優勢利用》湖南農業大學自編教材；《農學實驗》全國農業院校統編教材；
936農業概論及植物學	《農業概論》官春云主編，中國農業出版社,2000年出版；《植物學》李揚漢主編，上海科技出版社，1999年出版；
937植物學及微生物學	《植物學》賀學禮主編，高等教育出版社，2004年出版；《植物學》李揚漢主編，上海科技出版社，1999年出版；《微生物學》沈萍主編，高等教育出版社，2003年出版；
938管理學原理及農業政策學	《管理學原理》（第一版），陳彤、章喜為主編,中國農業出版社,2010年出版；《農業政策學》孔祥智主編，高等教育出版社，2002年出版。
939果品商品學及果品貯藏保鮮	《果品商品學》華南農業大學主編，中國農業出版社；《果品貯藏保鮮》華南農業大學主編，中國農業出版社；
940設施園藝學及蔬菜種子學	《設施園藝學》李式軍主編，中國農業出版社，2002年出版；《蔬菜種子生產原理與實踐》陳世儒主編，中國農業出版社，1993年出版；
941茶樹育種學及茶葉經營管理與貿易	《茶樹育種學》江昌俊主編，中國農業出版社，2005年出版；茶葉經營管理與貿易：教材待定；
942植物造景及園林樹木栽培學	《園林樹木栽培學》（第一版）吳澤民主編，中國農業出版社，2003年出版；《植物造景》蘇雪痕主編，中國林業出版社，1994年出版；
943藥用植物栽培及植物功能成分化學	《藥用植物栽培學》（面向21世紀課程教材）楊繼祥、田義新主編，中國農業出版社，2004年出版；《植物化學成分》陳業高主編，化學工業出版社，2004年出版；《天然產物化學》姚新生主編，中國醫藥科技出版社，1997年出版；
944土地資源學及農業資源與環境分析	《土地資源學》（第四版），劉黎明主編，中國農業大學出版社，2004年出版；《土壤農化分析》（第三版）鮑士丹主編，中國農業出版社，2000年出版；
945作物栽培學及農業資源與環境分析	《作物栽培學總論》董鉆主編，農業出版社，2000年出版；《土壤農化分析》（第三版）鮑士丹主編,中國農業出版社，2001年出版；
946資源與環境概論及農業資源調查	《資源與環境概論》王敬國主編，中國農業大學出版社，2000年出版；《土壤資源調查與評價》潘劍君主編，中國農業出版社，2004年出版；《土地資源調查與評價》劉黎明主編，中國農業大學出版社，2005年出版；
947農業植物病理學及農業昆蟲學	《農業植物病理學》肖啟明、劉二明、高必達主編,中國教育文化出版社，2007年3月出版；《農業昆蟲學》洪曉月、丁錦華主編,中國農業出版社，2007年出版；
948豬生產學及生物統計附試驗設計	《豬生產學》楊公社主編，中國農業出版社，2002年出版；《生物統計附試驗設計》（第三版）明道緒主編，中國農業出版社，2002年出版；
949配合飼料學及飼料添加劑學	《配合飼料學》馮定遠主編，中國農業出版社，2003年出版；《飼料添加劑學》陳代文主編，中國農業出版社，2003年出版；
950草坪草與飼料作物育種學及牧草飼料作物栽培學	《牧草及飼料作物育種學》云錦鳳主編，中國農業出版社；《作物育種學總論》潘家駒主編，中國農業出版社；《牧草飼料作物栽培學》陳寶書主編，中國農業出版社；
951家畜繁殖學與畜牧生產學	《家畜繁殖學》（第二版）董偉主編，中國農業出版社；《豬生產學》，《牛生產學》，《家禽生產學》，全國統編教材；
952家畜解剖學及家畜組織學與胚胎學	《家畜解剖學》（第三版），董常生主編，中國農業出版社，2002年出版；《家畜組織學與胚胎學》沈霞芬主編，中國農業出版社，2006年出版；
953獸醫微生物學及家畜病理學	《獸醫微生物學》（第四版）陸承平主編，中國農業出版社，2007年出版；《畜醫病理學》（第四版）馬學恩主編，中國農業大學出版社，2005年出版；
954獸醫臨床診斷學及獸醫外產科學	《獸醫臨床診斷學》（第三版）王書林主編，中國農業出版社；《家畜外科學》（第四版）王洪斌主編，中國農業出版社，2002年出版；《獸醫產科學》（第三版）趙興緒主編，中國農業出版社，2009年出版；
955池塘養魚學及水產動物病害學	《魚類增養殖學》王武主編，中國農業出版社，2000年出版；《水產動物病害學》戰文斌主編，中國農業出版社，2004年出版；
956水環境化學及魚類生態學	《水環境化學》，雷衍之主編，中國農業出版社，2004年出版；《魚類生態學》，殷名稱主編，中國農業出版社，2001年出版。
957食品加工工藝學及食品安全與質量控制	《食品加工學》劉冠民主編，湖南農業大學自編教材；《食品加工中的安全控制》（第一版）夏延斌主編，中國輕工業出版社，2005年出版；
958市場營銷學及企業經營管理	《市場營銷學》吳健安主編，高等教育出版社，2004年出版；《企業管理學》楊善林主編，高等教育出版社，2004年出版。
959管理學及發展經濟學	《管理學原理》（第一版），陳彤、章喜為主編,中國農業出版社,2010年出版；《發展經濟學概論》譚崇臺主編，武漢大學出版社，2001年出版。
960土壤地理學及土地信息系統	《土壤地理學》張鳳榮主編，農業出版社，2002年出版；《土地信息系統》朱德海主編，中國農業出版社，2000年出版；
961政治學概論及政治經濟學	《政治學原理》，高等教育出版社，王惠巖主編；《政治經濟學》，張維達主編，高等教育出版社，2004年出版。
962分子生物學及植物學與基礎生物化學	《現代分子生物學》（第三版），朱玉賢，李毅主編，高等教育出版社，2007年出版；《植物學》，賀學禮主編，高等教育出版社，2004年出版；《植物學》，強勝主編，高等教育出版社，2007年出版；《基礎生物化學》，楊志敏主編，高等教育出版社，2005年出版。
963魚類生理學及水環境化學	《魚類生理學》（第二版），林浩然編著，廣東高等教育出版社，2005年出版；《水環境化學》，雷衍之主編，中國農業出版社，2004年出版。
964食品工藝學及食品微生物學	《食品工藝學》，夏文水主編，中國輕工業出版社，2007年出版；《食品微生物學》（第二版），江漢湖主編，中國農業出版社，2005年出版。
965生物技術及生物質能源	《生物技術概論》（第三版），宋思揚、樓士林主編，科學出版社，2007年出版；《生物質能源轉化技術》，劉文青主編，化學工業出版社，2009年出版。

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