北京工商大學(xué)

北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院擬于2024年7月15日舉辦“2024年全國優(yōu)秀大學(xué)生夏令營”活動。對于在夏令營中表現(xiàn)優(yōu)秀、考察合格的營員，可獲得北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院2025級碩士研究生推免、統(tǒng)考優(yōu)先錄取資格。夏令營各項活動及考核采用線下方式，具體安排請持續(xù)關(guān)注后續(xù)通知。歡迎全國各高校優(yōu)秀學(xué)子申請參加!

北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院的辦學(xué)歷史可以追溯到原北京輕工業(yè)學(xué)院于1958年創(chuàng)建的、國內(nèi)最早發(fā)酵工程專業(yè)，2019年4月正式組建成立。學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與健康、釀酒工程和香料香精技術(shù)與工程五個本科專業(yè)，其中食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、釀酒工程三個專業(yè)為教育部國家級一流本科專業(yè)建設(shè)點，食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量與安全兩個專業(yè)通過中國工程教育專業(yè)認證，食品科學(xué)與工程專業(yè)同時通過IFT、IUFoST國際專業(yè)認證。學(xué)院擁有食品科學(xué)與工程博士后科研流動站、食品科學(xué)與工程一級學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點、食品科學(xué)與工程、生物與醫(yī)藥一級學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點。在教育部全國第五輪學(xué)科評估中取得重大突破，2023年軟科世界一流學(xué)科排名中位列食品科學(xué)與工程學(xué)科世界第10位，進入ESI農(nóng)業(yè)科學(xué)領(lǐng)域全球排名前1‰;學(xué)院教師以第1完成人獲國家科學(xué)技術(shù)進步二等獎3項、國家技術(shù)發(fā)明獎二等獎1項、省部級科技進步獎一等獎5項。

學(xué)院現(xiàn)有教職工167人，專任教師130人，其中教授51人，副教授54人，已初步形成由中國工程院院士領(lǐng)銜，以各類國家級和省部級人才為主體構(gòu)成的年齡結(jié)構(gòu)合理、層次緊密的師資隊伍。

學(xué)院現(xiàn)有蛋白質(zhì)晶體分析系統(tǒng)、生物質(zhì)譜儀、多功能生物光學(xué)及X光成像系統(tǒng)、透射電鏡、掃描電鏡等價值超過2.2億元的儀器設(shè)備，支撐建設(shè)老年營養(yǎng)與健康教育部重點實驗室、北京市食品營養(yǎng)與人類健康高精尖創(chuàng)新中心、中國-加拿大食品營養(yǎng)與健康聯(lián)合實驗室、北京市食品添加劑工程技術(shù)研究中心、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)規(guī)格營養(yǎng)功能評價風(fēng)味物質(zhì)全國技術(shù)中心等多個省部級教學(xué)科研研究機構(gòu)。學(xué)院近五年主持國家科技支撐計劃、國家重點研發(fā)計劃、國家自然科學(xué)基金等多項國家級、省部級項目及橫向項目180余項。作為第1完成人獲國家科學(xué)技術(shù)進步二等獎3項、國家技術(shù)發(fā)明獎二等獎1項、省部級科技進步獎一等獎5項。

學(xué)科立足國家戰(zhàn)略需求和國際食品科學(xué)發(fā)展前沿，重點在食品添加劑與食品安全、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程、食品科學(xué)、食品營養(yǎng)等方面開展具有戰(zhàn)略性、前瞻性的基礎(chǔ)和應(yīng)用創(chuàng)新研究，為推動中國傳統(tǒng)食品工業(yè)化及產(chǎn)業(yè)升級提供科學(xué)依據(jù)和關(guān)鍵技術(shù)。

1.食品添加劑與食品安全：主要研究食品添加劑綠色制造技術(shù)、食品添加劑構(gòu)效關(guān)系、食品安全監(jiān)測與控制等關(guān)鍵問題。

2.農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程：主要研究糧油、畜產(chǎn)和果蔬的深加工及綜合利用、天然產(chǎn)物分離提取及功能食品研發(fā)、特色資源研究開發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)等。

3.食品科學(xué)：主要以食品微生物學(xué)和食品酶學(xué)為基礎(chǔ)，在分子水平上研究食品營養(yǎng)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)，研究微生物及酶制劑在加工過程中對食品品質(zhì)影響等的基本規(guī)律。

4.食品營養(yǎng)：主要研究食品中各種主要功能成分的特性、營養(yǎng)作用及量效關(guān)系，解決其加工技術(shù)和營養(yǎng)成分的保留及控制等關(guān)鍵技術(shù)問題。

一、活動形式及時間

1.本次夏令營采用線下方式舉辦;

2.時間為2023年7月15日。

二、招收計劃

北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院“2024年全國優(yōu)秀大學(xué)生夏令營”擬招生專業(yè)如下：

注：最終招生專業(yè)以2025年食品與健康學(xué)院碩士研究生招生專業(yè)為準。

三、活動內(nèi)容

1.學(xué)院概況介紹;

2.學(xué)科方向宣講;

3.往屆生經(jīng)驗分享;

4.學(xué)術(shù)講座;

5.營員面試。

(具體安排見學(xué)院官網(wǎng)后續(xù)發(fā)布的日程安排)

四、申請條件

1.全國各高校食品相關(guān)專業(yè)或具備一定專業(yè)基礎(chǔ)知識的三年級本科生(即2025年應(yīng)屆畢業(yè)生);

2.思想品德和政治素質(zhì)優(yōu)良，學(xué)風(fēng)端正，未受過任何處分;

3.本科前三年/前五學(xué)期總評成績優(yōu)異，本科前五學(xué)期平均學(xué)分績點排名應(yīng)為本專業(yè)前25%。在學(xué)術(shù)研究、競賽獲獎等其他方面有突出表現(xiàn)的學(xué)生可適當(dāng)放寬;

4.英語成績良好，英語四級成績≥425分，TOEFL成績≥80分，雅思(A類學(xué)術(shù)類)≥6分，GRE≥260分;

5.對進一步從事科學(xué)研究具有濃厚興趣，有志于報考我院研究生;

五、申請流程

1.報名截止時間：2023年7月10日上午8：00，逾期將不再受理;

2.申請材料

①本人申請基本信息;

②本科階段前三年/前五學(xué)期的成績單掃描件(加蓋學(xué)校或者院系教務(wù)部門公章);

③英語水平證明材料掃描件(大學(xué)英語四、六級證書或TOEFL/雅思等成績材料);

④承諾書和個人陳述表(見附件模板)，以及其他體現(xiàn)自身學(xué)術(shù)水平和研究潛力的獲獎證書、學(xué)術(shù)論文等材料;

3.報名方式

請點擊鏈接：https://www.wjx.cn/vm/PQgVmfv.aspx

或掃碼：

填寫報名信息并上傳材料，如出現(xiàn)同一人多份材料，以收到最后上傳日期材料為準。

4.審核公示：營員名單將于北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院網(wǎng)站公布，收到錄取通知的同學(xué)需在規(guī)定時間內(nèi)確認是否參加(發(fā)送郵件，命名：姓名+確認參加/放棄+聯(lián)系電話)，逾期未確認視為放棄此資格。屆時未接到入營通知的皆為未入選者，恕不再另行通知。

六、優(yōu)惠政策

1. 取得所在學(xué)校推免資格且夏令營期間表現(xiàn)突出的營員，報考我院推免碩士研究生，可直接擬錄取;

2. 參加全國統(tǒng)考，一志愿報考我院碩士研究生，且達到我院報考專業(yè)初試成績基本要求，經(jīng)體檢合格，即可免復(fù)試錄取;

3.所有以推免方式錄取的學(xué)生，推免生可獲得新生獎學(xué)金一等獎，優(yōu)先推薦“研究生科研能力提升計劃項目”和“自費公派留學(xué)項目”，且給予一定的經(jīng)費資助。所有學(xué)生在校期間，還可申請國家獎學(xué)金、學(xué)校獎助學(xué)金、學(xué)院各類專項獎學(xué)金。

七、注意事項

1.未按時報名者不予受理;

2.未在規(guī)定時間內(nèi)回復(fù)確認者視為自動放棄;

3.入營學(xué)生應(yīng)全程參加夏令營各項活動;

4.未能參加夏令營的同學(xué)可關(guān)注學(xué)院后期的推免生招生活動;

5.如果發(fā)現(xiàn)材料弄虛作假，將被取消入營資格或錄取資格，學(xué)院保留追訴的權(quán)利。

八、聯(lián)系方式

通訊地址：北京市海淀區(qū)阜成路11號北京工商大學(xué)東區(qū)科教樓803

聯(lián) 系 人：趙老師

咨詢電話：010-68984417

學(xué)院官網(wǎng)：https://spxy.btbu.edu.cn/

北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院

2024年6月18日

附件1：承諾書

附件2：個人陳述表

附件下載https://spxy.btbu.edu.cn/xytz/e874121ae00c43749834a2752c0ebfa2.htm