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分類:研招新聞 來源:新聞晨報 2015-06-23 相關院校:華東師范大學
“全民閱讀,書香社會”,是個美好愿景。實體書店生存發展之道曾引發社會大討論,既然面包店與飲品店、便利店與快餐店可以跨業經營,那么連鎖酒店能變實體書店嗎?
昨天,來自華東師大MBA“創業實驗室”的工商管理、旅游管理研究生團隊,通過“書香酒店”項目設計與運營大賽“競標”,獲得了漢庭外灘店與人民廣場店的相關項目經營權——一種“酒店+書店”的新業態即將在滬誕生。
門店成網絡會員千萬級
連鎖酒店入住率較高,高者每年平均入住率達九成左右。盡管這一業態的利潤率不高,但仍在大小城市遍地開花。據了解,經營規模較大的連鎖酒店品牌,網點覆蓋面可達200個到300個城市,數量可達1500家到2000家。因此,在門店網絡布局上,連鎖酒店與品牌化的實體書店一樣具有優勢。同時,連鎖酒店多采用會員制,大型連鎖酒店的活躍會員可達千萬級,其中不乏實體書店?。
酒店與書店或許真的可以“互為一體”,企業和高校也開始“跨界連鎖”。作為國內第一家多品牌的連鎖酒店管理集團,華住酒店集團擁有禧玥、全季、星程、漢庭、海友等品牌,他們拿出納斯達克上市的漢庭酒店作為“實驗室”,供華東師大管理類研究生以組隊方式競爭經營權,并配以啟動資金,投入“書香項目”實際運營。經過2個月初賽,10多支創業團隊只有6支隊晉級昨天的決賽,接受市場人士組成評委團評判,達到創新創業教育的實戰效果。
大堂變書吧客房變書房
從擁有7家咖啡門店的女店主,到親子教育培訓行業的總經理,不少參賽團隊成員都有創業經歷和管理經驗,為“酒店/書店轉型”帶來了異業思考與探索。
酒店業態的實體化改造是一種主體思路,但也各有巧妙不同。酒店大堂辟為書吧,配以香茗香咖,24小時對外開放,尤其是夜深人靜時候。以書會友,商旅社交,這還只是常規思路。錢昱等6人的“七瓣書香隊”,計劃在人民廣場酒店的175間客房中選擇4間“做實驗”,改造為“書香主題房”,分別裝修為秦漢、唐宋、明清、民國風格,房價比普通房上浮若干比例。類似的“書房式酒店”中,不僅可在第一時間配送排行榜上的暢銷書,還可根據房間不同主題配置不同題材圖書。
另一支陳鵬等9人組成的“庭院飄香隊”為“高壓白領人群”給出解決方案——“我要靜靜”項目。對于中央商務區CBD附近的連鎖酒店,利用其上班時段的空房率,進行隔音化、私密化改造,給需要片刻安靜、放空大腦的企業白領一個書香空間,又能讓他們馬上回到工作中。“兩小時,100元,與時租性質的房價相當。”
個性化書單異地借還書
圖書館借閱、圖書漂流、二手書捐贈……這些傳統的書籍經營模式,似乎都可在連鎖酒店的主營業態中,找到進一步發揮的空間與潛力。
比如借書購書,在劉彬等11人組成的“星光隊”策劃書中,客人入住外灘酒店之前就可通知店方,自己開出個性化書單;下轉◆4版(上接第1版)入住之后,他就會發現想看的書已經放在了房內的書架上。另外,酒店將與電子書商平臺達成雙向戰略合作,利用酒店閱讀區或房間書架的窗口效應,為書商進行客戶“導流”,同時為住客拿到購書優惠價。
同時,酒店連鎖經營的特點也使圖書異地借還成為輕松之事。在姜琳等9人的“自華隊”商業計劃中,住客們既可在客房內閱讀喜愛的書籍,也可以讓書相伴差旅途中、將書帶回自己家中,只需在規定時間比如60天內歸還至任一連鎖酒店即可。同樣,汪精華等10人團隊也打算在店內設立“愛心書架”,利用連鎖門店的網絡優勢,為個人圖書的公眾分享做一件公益事。據悉,在接下去的實際運營階段,團隊將以不同模式獨立運作項目,探索最佳的“書香酒店”模式。以半年為期,運營效果如不理想,面臨被候補團隊替換;如果得到市場肯定,則將向所有門店復制推廣成功方案。
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