2021年南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程考研調(diào)劑信息

2025考研復(fù)試標(biāo)準(zhǔn)班

2025考研復(fù)試特訓(xùn)班【1v1個(gè)性批改+模擬面試+聽(tīng)口糾音】

1、學(xué)院簡(jiǎn)介

南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院源于1956年隸屬糧食部的南京糧食學(xué)校。1981年開(kāi)始本科教育，2006年獲碩士學(xué)位授予權(quán)，2012年獲國(guó)家特殊需求博士人才培養(yǎng)項(xiàng)目,目前為學(xué)校三大優(yōu)勢(shì)學(xué)科之一。學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，“現(xiàn)代糧食流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展與政策”國(guó)家特殊需求博士人才項(xiàng)目，生物與醫(yī)藥(工程碩士)專(zhuān)業(yè)學(xué)位授權(quán)點(diǎn),目前在校研究生192人。食品科學(xué)與工程是江蘇省“十二五”重點(diǎn)(培育)學(xué)科、“十三五”江蘇高校優(yōu)勢(shì)學(xué)科。在第四輪全國(guó)一級(jí)學(xué)科評(píng)估中，本學(xué)科獲評(píng)B-，排名全國(guó)并列第24。在2019軟科世界一流學(xué)科排名中，排名全球151-200，全國(guó)第23。以本學(xué)科為最主要貢獻(xiàn)的“農(nóng)業(yè)科學(xué)”入選ESI全球排名前1%學(xué)科。

2.師資力量

學(xué)院現(xiàn)有教職工114人，專(zhuān)任教師85人，其中教授28人、副教授19人、講師38人，博士學(xué)位人員占比85.5%，一年以上海外留學(xué)經(jīng)歷人員占比51.3%。教師中享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家2人、農(nóng)業(yè)部產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家1人，Elsevier高被引學(xué)者1人，入選教育部新世紀(jì)人才、“長(zhǎng)江學(xué)者獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”青年學(xué)者、中國(guó)科協(xié)青年托舉工程人才、全國(guó)糧食行業(yè)青年拔尖人才、江蘇省特聘教授、江蘇省突出貢獻(xiàn)中青年專(zhuān)家、江蘇省“青藍(lán)工程”中青年學(xué)術(shù)帶頭人等省級(jí)以上人才26人。現(xiàn)有“糧食儲(chǔ)運(yùn)工程與技術(shù)”、“糧油品質(zhì)控制及深加工技術(shù)”、 “糧油食品功能與安全”、“糧油食品綠色精深加工技術(shù)”、“功能性糧油食品與分子營(yíng)養(yǎng)”省級(jí)科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)5個(gè)，食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)江蘇省“青藍(lán)工程”優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個(gè)。

3.科研平臺(tái)和科學(xué)研究

學(xué)院建有糧食儲(chǔ)運(yùn)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室(稻谷)、現(xiàn)代糧食流通與安全江蘇高校協(xié)同創(chuàng)新中心、江蘇高校糧油質(zhì)量安全控制及深加工國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育建設(shè)點(diǎn)、國(guó)家糧食產(chǎn)后服務(wù)技術(shù)創(chuàng)新中心、江蘇省糧油品質(zhì)與安全控制公共技術(shù)服務(wù)中心、江蘇省中小企業(yè)食品產(chǎn)業(yè)品質(zhì)與安全控制公共技術(shù)服務(wù)平臺(tái)、中加儲(chǔ)糧生態(tài)研究中心、食品與糧食工程江蘇省實(shí)驗(yàn)教學(xué)與實(shí)踐教育中心等教學(xué)、科研和社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu);此外，學(xué)院與相關(guān)大型企業(yè)共建江蘇省企業(yè)研究生工作站11個(gè)，其中2個(gè)入選江蘇省優(yōu)秀企業(yè)研究生工作站，為研究生開(kāi)展科研創(chuàng)新和學(xué)術(shù)實(shí)踐提供了良好是平臺(tái)。

十三五期間，學(xué)院教師共承擔(dān)各類(lèi)科研項(xiàng)目140余項(xiàng)，總立項(xiàng)科研經(jīng)費(fèi)逾1億元，其中，國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目、課題以及國(guó)家自然科學(xué)基金等省部級(jí)以上課題90項(xiàng)。專(zhuān)任教師中主持省部級(jí)以上科研項(xiàng)目人數(shù)占比超過(guò)70%，研究生參與省部級(jí)以上科研項(xiàng)目的比例超過(guò)85%。5年來(lái)，共有88位研究生主持江蘇省研究生培養(yǎng)創(chuàng)新工程計(jì)劃項(xiàng)目。近五年，學(xué)院教師主編或參編學(xué)術(shù)專(zhuān)著17本，發(fā)表學(xué)術(shù)論文411篇，其中SCI論文142篇，3篇入選ESI高被引論文，獲專(zhuān)利授權(quán)41件，轉(zhuǎn)化科技成果21項(xiàng)，成果轉(zhuǎn)化總額突破6億元。

4.招生專(zhuān)業(yè)

食品科學(xué)與工程

院(系)代碼及名稱(chēng)：

020食品科學(xué)與工程學(xué)院

專(zhuān)業(yè)代碼、名稱(chēng)：

0832食品科學(xué)與工程(按一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)招生)

研究方向：

01食品科學(xué)

02農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程(糧食儲(chǔ)運(yùn)工程與技術(shù))

03糧食、油脂及植物蛋白工程

04食品營(yíng)養(yǎng)

05食品安全

考試科目

①101 思想政治理論

②201 英語(yǔ)一

③302 數(shù)學(xué)二

④824生物化學(xué)綜合

備注：

復(fù)試筆試課程：①食品化學(xué)

同等學(xué)力加試：①食品工藝學(xué) ②微生物學(xué)

生物與醫(yī)藥

院(系)代碼及名稱(chēng)：

020食品科學(xué)與工程學(xué)院

專(zhuān)業(yè)代碼、名稱(chēng)：

0860生物與醫(yī)藥

研究方向：

01 功能食品

02農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程

03糧食、油脂及植物蛋白工程

04 食品安全工程

考試科目

①101 思想政治理論

②201 英語(yǔ)一

③302 數(shù)學(xué)二

④824生物化學(xué)綜合

備注：

復(fù)試筆試課程：①食品化學(xué)

同等學(xué)力加試：①食品工藝學(xué) ②微生物學(xué)

5.報(bào)考條件:

(一)中華人民共和國(guó)公民。

(二)擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，品德良好，遵紀(jì)守法。

(三)身體健康狀況符合國(guó)家規(guī)定的體檢要求。

(四)考生學(xué)業(yè)水平必須符合下列條件之一：

(1)國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的應(yīng)屆本科畢業(yè)生(含普通高校、成人高校、普通高校舉辦的成人高等學(xué)歷教育等應(yīng)屆本科畢業(yè)生)及自學(xué)考試和網(wǎng)絡(luò)教育屆時(shí)可畢業(yè)本科生。考生錄取當(dāng)年入學(xué)前必須取得國(guó)家承認(rèn)的本科畢業(yè)證書(shū)或教育部留學(xué)服務(wù)中心出具的《國(guó)(境)外學(xué)歷學(xué)位認(rèn)證書(shū)》，否則錄取資格無(wú)效。

(2)具有國(guó)家承認(rèn)的大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷的人員。

(3)獲得國(guó)家承認(rèn)的高職高專(zhuān)畢業(yè)學(xué)歷后滿2年(從畢業(yè)后到錄取當(dāng)年入學(xué)之日，下同)或2年以上的人員，以及國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的本科結(jié)業(yè)生，按本科畢業(yè)同等學(xué)力身份報(bào)考。

(4)已獲碩士、博士學(xué)位的人員。

在校研究生報(bào)考須在報(bào)名前征得所在培養(yǎng)單位同意。

6.學(xué)院優(yōu)勢(shì)

(1)研究生在讀期間，除可申請(qǐng)國(guó)家或江蘇省資助出國(guó)交流外，學(xué)院每年全額資助5-8名研究生出國(guó)交流6-12個(gè)月。

(2)學(xué)術(shù)氛圍良好，成果豐碩。2020屆研究生畢業(yè)生以第一作者發(fā)表SCI論文20余篇;被美國(guó)俄克拉荷馬州立大學(xué)、江南大學(xué)、浙江大學(xué)等一流大學(xué)錄取為博士研究生人數(shù)為11人，升學(xué)率達(dá)到17.19%。

(3)擁有完善的獎(jiǎng)助學(xué)金體系。除國(guó)家獎(jiǎng)學(xué)金(2萬(wàn)元/人)、學(xué)業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金(100%全覆蓋)、國(guó)家助學(xué)金(100%全覆蓋)外，我院研究生還可申請(qǐng)中國(guó)糧油學(xué)會(huì)儲(chǔ)藏分會(huì)設(shè)立的鑄才獎(jiǎng)、暖陽(yáng)獎(jiǎng)學(xué)金、中儲(chǔ)糧校友基金獎(jiǎng)學(xué)金等各類(lèi)社會(huì)力量設(shè)立的獎(jiǎng)助學(xué)金;此外，學(xué)院設(shè)立了研究生高水平學(xué)術(shù)成果獎(jiǎng)勵(lì)辦法(單項(xiàng)成果最高獎(jiǎng)勵(lì)1萬(wàn)元/項(xiàng))，引導(dǎo)和鼓勵(lì)研究生潛心開(kāi)展科研創(chuàng)新活動(dòng);可基本保障研究生就讀期間的生活費(fèi)用。

7.聯(lián)系方式

單位代碼：10327

單位名稱(chēng)：南京財(cái)經(jīng)大學(xué)

學(xué)院代碼：020

學(xué)院名稱(chēng)：食品科學(xué)與工程學(xué)院

南京財(cái)經(jīng)大學(xué)網(wǎng)址：http://www.nufe.edu.cn

學(xué)院網(wǎng)址：http://spgc.nufe.edu.cn/

聯(lián)系人：施老師025-86718506

通訊地址：江蘇省南京市棲霞區(qū)文苑路3號(hào)

注：如我校研招網(wǎng)上有關(guān)內(nèi)容與本文不符，以研招網(wǎng)上公布的招生目錄內(nèi)容為準(zhǔn)

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