世界美食在北京 A world of fine Restaurants in Beijing

    • 所屬分類:
      FOR 老外
    • 作者:
      李幸娟 著;孫雷 等譯
    • 出版社:
      外文出版社
    • ISBN:9787119054667
    • 出版日期:2008-1-1
    • 原價:
      ¥98.00元
      現(xiàn)價:¥69.30元
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    圖書簡介

    本書介紹了北京近百家各式餐廳,正文十個章節(jié),將餐廳按照其特色風(fēng)格分為:商務(wù)宴請、時尚休閑、民俗特色、異域風(fēng)情、美味素食、四合院、酒店精選。每家餐廳的介紹包括:推薦理由:主要介紹餐廳的周邊環(huán)境、建筑風(fēng)格以及飲食文化理念;并且介紹了餐廳的精品菜系及餐廳特色;招牌菜品:廚師推薦招牌菜品,方便讀者品嘗到最好的菜肴;餐廳概況:包括餐廳地址、電話、價位、收費方式、營業(yè)時間;正文最后一部分為附錄,其中包括了飲食健康指南、八大菜系簡介、飲品介紹、食療、餐飲禮儀、養(yǎng)生等內(nèi)容。
    目錄
    Choice of Chinese Dishes
     大董烤鴨
     全聚德烤鴨
     東來順
     滿福樓
     洪運軒
     岳麓屋
     濠景軒
     東方大班
     騰格里塔拉
     九門小吃
     豐澤園
     金谷倉
     譚魚頭
     渝鄉(xiāng)人家
     飯前飯后
     欣葉
     四號廚房
     格桑梅朵
     瑪吉阿米
     阿凡提家鄉(xiāng)音樂餐廳
     甲21號
     北京一夜
     一坐一忘
     茶馬古道
     孔乙已酒家
    Top Eight Chinese Cuisines
    International Cuisines
     比力必利非洲風(fēng)情餐吧
     一千零一夜
     阿根廷烤肉
     莫勞龍璽
     鵝和鴨
     福樓
     馥頌
     浮士德
     蘭行伯爵
     申德勒加油站
     雅典娜
     拉茲印度音樂餐廳
     天都里
     安妮
     嘗試
     素封
     隱泉
     將太無二
     聯(lián)聯(lián)
     四葉
     山釜
     薩拉伯爾
     壽福城
     妮妮婭
     墨西哥廚房
     大笨象
     莫斯科餐廳
     彼得堡餐廳
     陳福記
     茵茵
     饕餮源
     古老海
     達帕世
     蕉葉
     粉酷
     暹羅泰
     伊斯坦布爾
     星期五
     拉米熊
     慶云樓
    Famous Chinese Teas
     ……
    Choice Restaurants
    China's Renowned Liquors
    Business Dining
    Chinese Table Manners
    Private Dining
    Seasonal Dietary Regimen
    Siheyuan Courtyard Gastronomy
    Simple Health Maintenance Exercises
    VegetarianVibrancy
    Everyday Secrets to Robustness
    Index
    Postscript
    Acknowledgement

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