考研網(wǎng) » 考試圖書 » 高職高專 » (高職高專)酒店英語項目實訓(xùn)指導(dǎo)書(英語專業(yè)類) » 全部考試圖書分類

圖書簡介

《實用階梯英語——酒店英語項目實訓(xùn)指導(dǎo)書》是新世紀(jì)高職高專教材編委會組編的實用階梯英語系列教材之一。
酒店業(yè)伴隨著旅游業(yè)的興旺而飛速發(fā)展。一份旅游行業(yè)權(quán)威報告表明，目前國際排名前10位的酒店管理集團(tuán)已全部進(jìn)入中國。萬豪國際集團(tuán)總裁曾預(yù)言，未來10年，中國將成為全球最大的旅游目的地，50年內(nèi)中國的酒店數(shù)量會超過美國，全球酒店業(yè)最具潛力的市場在中國。伴隨著國際酒店連鎖產(chǎn)業(yè)在中國的蓬勃發(fā)展，預(yù)計2011年僅北京酒店業(yè)管理人才缺口就將超過50萬人，同時，私人管家、收益管理經(jīng)理等很多新興的職業(yè)也應(yīng)運而生。2008年的北京奧運會和即將于2010年舉辦的上海世博會為中國酒店業(yè)創(chuàng)造了良好的發(fā)展機(jī)遇和美好的發(fā)展前景。然而，目前精通國際慣例，并且具有很強(qiáng)的英語語言能力和溝通能力的酒店管理人才和技能人才嚴(yán)重匱乏．這已成為中國酒店業(yè)未來發(fā)展的瓶頸。
國際化酒店對從業(yè)人員的要求日益提高．不僅要求從業(yè)人員有優(yōu)雅的舉止、強(qiáng)烈的職業(yè)歸屬感、良好的團(tuán)隊合作精神，還要掌握一口流利的英語，以及對國外文化的敏感性．因此酒店人員的職業(yè)素質(zhì)亟待提升。
本教材以高職院校項目課程改革為契機(jī)．通過對涉外高星級酒店的各個重要崗位進(jìn)行任務(wù)分類和職業(yè)能力測評等系統(tǒng)分析．并以工作任務(wù)為引領(lǐng)確定本課程的結(jié)構(gòu)，以職業(yè)能力為基礎(chǔ)確定本教材的內(nèi)容。全書根據(jù)崗位部門進(jìn)行項目分類。將其分為前廳部、客房部、餐飲部和其他部門，然后再細(xì)分為具體的服務(wù)任務(wù)，從而訓(xùn)練學(xué)生用英語與客人溝通交流的能力、酒店服務(wù)的實際操作能力、用英語推銷酒店產(chǎn)品的能力以及用英語處理各種投訴、解決突發(fā)事件的應(yīng)變能力。通過大量的實操訓(xùn)練，學(xué)生能熟練運用酒店英語，明晰崗位職責(zé)，熟悉相關(guān)的工作內(nèi)容，明確未來的職業(yè)發(fā)展方向。
目錄
Program 1 Front Office
Program 2 Housekeeping Department
Program 3 Fodd & Beverage Department
Program 4 Othe Comprehensive Trainings
Reference

同類熱銷圖書

書名	作者	出版社	價格	購買
英美概況導(dǎo)讀	張富生，曹..	河南人民出版社	￥34.00 ￥25.50	詳情
財務(wù)會計英語[第二版]	孫耀遠(yuǎn)　編..	外語教學(xué)與研究出..	￥40.90 ￥30.60	詳情
幼師英語(創(chuàng)新職業(yè)英語系列教材)(含光盤一張)	陳艷麗，鄭..	外語教學(xué)與研究出..	￥25.00 ￥18.20	詳情
機(jī)械英語（國家示范性高職高專規(guī)劃教材·機(jī)械基礎(chǔ)系列）	吳燕 主編	清華大學(xué)出版社有..	￥29.00 ￥20.10	詳情
國際物流和貨代英語實訓(xùn)（國家示范性高職院校建設(shè)成果·職..	劉梅，胡揚..	清華大學(xué)出版社	￥20.00 ￥16.00	詳情
電力英語閱讀與翻譯	劉健 主編	水利水電出版社	￥38.00 ￥30.40	詳情
服務(wù)外包英語（21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·服務(wù)外包系列）附..	陳素花　主..	中國人民大學(xué)出版..	￥34.80 ￥28.00	詳情
服裝英語實用教材（第二版）（贈光盤）	張宏仁　主..	中國紡織出版社	￥36.00 ￥27.40	詳情
(高職高專)世紀(jì)商務(wù)英語 外貿(mào)函電(第二版)(商務(wù)英語類)	吳思樂，胡..	大連理工大學(xué)出版..	￥35.00 ￥28.00	詳情
高職院校“3+證書”考試·英語復(fù)習(xí)輔導(dǎo)	徐燕，黃光..		￥27.00 ￥13.60	詳情
外貿(mào)英語函電（高職高專商務(wù)英語實訓(xùn)系列教材；浙江省高校..	徐騰飛，應(yīng)..	中國人民大學(xué)出版..	￥29.00 ￥23.30	詳情
英美概況	趙春榮　主..	北京語言大學(xué)出版..	￥29.80 ￥21.00	詳情
商務(wù)現(xiàn)場口譯(高職高專商務(wù)英語實踐系列教材)	徐小貞 總..	外語教學(xué)與研究出..	￥29.90 ￥22.40	詳情
商務(wù)英語閱讀（高職高專商務(wù)英語實訓(xùn)系列教材；浙江省高校..	李丹　主編	中國人民大學(xué)出版..	￥48.00 ￥38.60	詳情
高職英語課堂活動設(shè)計（21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·公共課系..	方國愛　等..	中國人民大學(xué)出版..	￥23.80 ￥19.10	詳情
實用護(hù)理英語(含1CD)(高職行業(yè)英語)	江曉東　主..	重慶大學(xué)出版社	￥26.00 ￥19.50	詳情
(高職高專)會展英語實用教程(會展類)	李紅英　主..	大連理工大學(xué)出版..	￥24.00 ￥19.20	詳情
新世紀(jì)交際英語教程.3.學(xué)生用書（附光盤）	徐秋梅 主..	北京大學(xué)出版社	￥23.00 ￥18.00	詳情
外貿(mào)英語與函電實訓(xùn)（國家示范性高職院校建設(shè)成果 職業(yè)英..	周欣奕　等..	清華大學(xué)出版社	￥45.00 ￥31.20	詳情
英文外貿(mào)函電	樊紅霞，汪..	外語教學(xué)與研究出..	￥21.90 ￥17.90	詳情
高職高專英語詞匯手冊	朱藍(lán)輝，劉..	東南大學(xué)出版社	￥18.80 ￥13.70	詳情
外貿(mào)跟單英語	周樹玲 主..	對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)..	￥13.00 ￥10.40	詳情
新視野商務(wù)英語視聽說(上)(教師用書)	馬龍海 主..	外語教學(xué)與研究出..	￥18.90 ￥14.10	詳情
實用旅游英語（第二版）（21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游與..	楊華　主編	中國人民大學(xué)出版..	￥38.00 ￥30.40	詳情
當(dāng)代商務(wù)英語閱讀教程1 學(xué)生用書	井升華　主..	華東師范大學(xué)出版..	￥38.00 ￥27.60	詳情