圖書簡介
本書從一線生產人員的需要出發，全面、清晰地闡述了化工生產的基本規律。全書共十一章，主要內容有：化工生產概述、十幾種常用單元操作（流體的輸送、傳熱、吸收、蒸餾等）的基本知識、單元反應簡介、化工生產過程的整體控制等。
本書采用了“同步教學”模式，在理論講授的同時安排相應的技能訓練，并將制作配套教學光盤供模擬操作訓練用。
本書除作為化工中等職業學校的教材外，也可供相關的職業學�；蚵毠づ嘤栠x用。
目錄
第一章 化工生產概論
第一節 化學工業與化工生產過程
第二節 化工生產過程的基本組成規律
第三節 化工生產過程的有關基本概念
第四節 化工生產常用的量和單位
習題
第二章 流體的輸送
第一節 流體力學
第二節 液體輸送機械
第三節 氣體的壓縮和輸送機械
習題
第三章 非均相物系分離
第一節 概述
第二節 液-固分離
第三節 氣-固分離
習題
第四章 傳熱
第一節 傳熱基本原理
第二節 間壁式換熱器的原理及操作
第三節 換熱設備及其維護方法
第四節 加熱方法與冷卻方法
第五節 設備與管路的保溫
習題
第五章 蒸發
第一節 概述
第二節 單效蒸發
第三節 多效蒸發
第四節 蒸發設備
習題
第六章 吸收
第一節 概述
第二節 吸收的基本原理
第三節 吸收設備
第四節 吸收操作技能訓練
習題
第七章 蒸餾
第一節 概述
第二節 蒸餾基本原理和簡單蒸餾
第三節 精餾原理與流程
第四節 精餾設備
第五節 精餾的操作
第六節 特殊蒸餾
習題
第八章 結晶
第一節 概述
第二節 結晶的基本原理
第三節 結晶方法和設備
第四節 結晶的操作
習題
第九章 固體物料的處理
第一節 固體物料的干燥
第二節 固體物料的粉碎
第三節 固體物料的篩分
第四節 固體物料的輸送
習題
第十章 單元反應簡介
第一節 概述
第二節 單元反應的類型
第三節 幾種典型單元反應
第四節 單元反應的操作
習題
第十一章 化工生產過程的整體控制
第一節 生產過程啟動的整體控制
第二節 生產正常運行的整體控制
第三節 生產裝置停車與檢修的整體控制
第四節 生產過程整體控制技能訓練
習題
附錄
一、水的物理性質
二、液體的黏度和在293K時的密度
三、氣體在常壓下的黏度
四、常用泵的規格
五、比熱容列線圖
六、液體激化潛熱列線圖
七、飽和水蒸氣表（按壓力排列）
八、飽和水蒸氣表（按溫度排列）
九、管板式換熱器系列標準摘錄（摘自JB/T4714、4715—92）
十、無機溶液在大氣壓下的沸點
十一、某些雙組分混合物在101.3kPa（絕壓）下的汽－液平衡數據
十二、國內生產的部分離心機技術參數
主要參考文獻
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