本教材由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業(yè)培訓(xùn)研究發(fā)展中心依據(jù)上海1+X采購供應(yīng)師(國家職業(yè)資格三級)職業(yè)技能鑒定考核細(xì)目組織編寫。本教材從強化培養(yǎng)操作技能，掌握一門實用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了本職業(yè)當(dāng)前最新的實用知識與操作技術(shù)，對于提高從業(yè)人員基本素質(zhì)，掌握采購供應(yīng)規(guī)范與實務(wù)的核心知識與技能有很好的幫助和指導(dǎo)作用。 本教材在編寫過程中根據(jù)本職業(yè)的工作特點，從掌握實用操作技能，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點，采用模塊化的編寫方式。全書分為三個單元，主要內(nèi)容包括：采購原理、供應(yīng)計劃控制、供應(yīng)商開發(fā)和質(zhì)量管理等。每一單元著重介紹相關(guān)專業(yè)理論知識與專業(yè)操作技能，使理論與實踐得到有機的結(jié)合。 為方便讀者掌握所學(xué)知識與技能，每單元后附有單元測試題及答案，全書最后附有考核模擬試卷及答案，供鞏固、檢驗學(xué)習(xí)效果時參考使用。 本教材可作為采購供應(yīng)師(國家職業(yè)資格三級)職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定考核教材，也可供中高等職業(yè)技術(shù)院校師生，以及本職業(yè)從業(yè)人員參加培訓(xùn)使用。