液體加熱器 食品攪拌器——小家電職業技能分行業培訓系列教材（初、中級）
- 所屬分類：
工業技術培..
- 作者：
李亮 主編
- 出版社：
廣東科技出版社
- ISBN：9787535943279
- 出版日期：2007-4-1
-
原價：
￥22.50元
現價：￥16.30元
圖書簡介
本系列教材在滿足職業技能標準要求的前提下，突出技能的創新點：一是首次引入國家強制性產品認證標準的相關內容，切合制造過程中對操作工的規范技能需求：二是把生產現場常見質量問題及對策納入教材，切合操作工的工藝技能需求；三是編入通用檢測儀器操作方法，切合生產流程中的控制技能需求；四是將6類主流工種的應知應會細節編入教材，切合生產現場對操作工的輪崗技能需求。之所以教材在對口企業和技工學校試講中普遍受到歡迎和好評，被譽為“工人讀物”，與它“源于生產實踐，對照技能標準，還原現場操作”的本色分不開。在長達兩年的編寫過程中，編委會成員始終追求技能教材本身的“還原技能”。
通過本教材培訓，學員在獲得家用電器通用技術知識的同時，還可以選擇適合自己的某一種小家電產品的專門知識和操作技能，成為小家電企業急需的骨干崗位人才。
本系列教材適用于：1.企業在職工人技能培訓、考級、鑒定；2.軍隊“兩地人才”專業培訓；3.農民工培訓；4.技工學校學生考證；5.復轉軍人技能培訓；6.半工半讀學校實習指導。
目錄
基礎篇
第一章 職業道德及職業操守
第一節 職業道德基本理論
第二節 職業守則
思考與練習
第二章 電學基礎
第一節 電路的組成及基本物理概念
第二節 電動機基礎概念
第三節 常用電子元器件
第四節 常用電熱元件．
第五節 電磁兼容基本概念
第六節 電氣安全規程
思考與練習
第三章 其他基礎知識
第一節 機械制圖與識讀基礎
第二節 法定計量單位簡介
第三節 產品標準
思考與練習
附錄
附錄1 骨干人員應知應會
一、生產現場管理
二、PDCA及二八法則
三、內部質量審核
附錄2 相關法律、法規知識
一、勞動法的相關知識
二、環境保護法規的相關知識
三、產品質量法的相關知識
四、消防法的相關知識
五、計量法的相關知識
六、安全生產法的相關知識
附錄3 小家電常用元器件符號與名稱
附錄4 物理概念、規律、公式
實踐篇
第四章 產品的分類與基本結構
第一節 產品的分類
第二節 產品的基本結構
思考與練習
第五章 產品工作原理及電氣技術參數
第一節 電動食品加工機的工作原理及電氣技術參數
第二節 液體加熱器工作原理及電氣技術參數
思考與練習
第六章 產品生產工藝流程
第一節 產品生產的工序
第二節 生產工藝流程
第三節 產品包裝要求
思考與練習
第七章 產品裝配
第一節 產品裝配前的準備
第二節 產品裝配作業指導
思考與練習
第八章 檢測設備的使用
第九章 檢驗作業指導及實踐
第十章 常見問題分析與整改
第十一章 產品實習與評價
參考文獻
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