中國農民工職業教育培訓教材 賓館服務員
- 所屬分類：
技工/維修..
- 作者：
農民工職業教育培訓教材編委會 編
- 出版社：
四川教育出版社
- ISBN：9787540846565
- 出版日期：2009-2-1
-
原價：
￥8.40元
現價：￥5.60元
圖書簡介
隨著我國經濟發展的加快，大批農民進入城市務工。據2006年國務院政策研究室發布的《中國農民工調研報告》，我國外出務工農民數量為1.2億人左右，如果加上在本地鄉鎮企業就業的農村勞動力，農民工總數大約2億人。從趨勢上說，農民工的數量仍然在不斷增加。在珠江三角洲的一些地區，農民工的人數可達本地戶籍人口的10倍以上，“勞務經濟”已經成為國民經濟發展中的新亮點。在今后20年里，我國至少還要推動2億～3億農村勞動力進入城市和鄉鎮非農產業。加強對農民工的職業教育，對解決“三農”問題，推進城鎮化建設，實現十七大提出的“推動科學發展，促進社會和諧，為奪取全面建設小康社會新勝利而奮斗”的目標具有重要意義。 2006年7月，教育部領導在國務院新聞辦召開的新聞發布會上指出，職業教育在今后一段時間內服務的主要對象就是農民工，要“使無業者有業，使有業者樂業”。
目錄
第一章 賓館概述
第一節 賓館的產生與發展
第二節 賓館的概念和作用
第三節 賓館的分類和等級
第二章 賓館服務員的禮儀要求
第一節 接待準備
第二節 接待禮節
第三節 禮貌服務
第四節 賓館各崗位服務員的禮貌禮節
第三章 前廳服務
第一節 前廳部概述
第二節 客房預訂
第三節 住宿登記
第四節 問訊服務
第五節 總機房服務
第六節 行李服務
第七節 離店結賬服務
第八節 公關與協調服務
第四章 客房服務
第一節 客房的種類及設備用品配置
第二節 清潔器具
第三節 應接服務
第四節 對客服務
第五節 賓館公共區域的清潔保養
第六節 住店服務工作
第七節 送客服務
第八節 客房安全保衛工作
第五章 康樂服務
第一節 康樂部的主要作用和任務
第二節 康樂項目及服務制度
第三節 娛樂、保健類項目及服務制度
參考文獻
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