種子生物學(紀瑛)

    • 所屬分類:
      高職高專農..
    • 作者:
      紀瑛,胡虹文 主編
    • 出版社:
      化學工業出版社
    • ISBN:9787122060969
    • 出版日期:2009-9-1
    • 原價:
      ¥28.00元
      現價:¥21.00元
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    圖書簡介

    本書是高職高!笆晃濉币巹澖滩摹镛r林牧漁系列之一。本書是按照高職高專院校人才培養模式的新需求,本著重基礎、重能力、求創新的總體思想,參考國內外種子生物學的基礎理論和最新研究進展,結合我國種子科技實踐而編寫。本書主要介紹了種子的形態構造和分類,種子的化學成分,種子的形成、發育和成熟,種子的休眠及其調控,種子的萌發及活力,種子壽命,種子加工處理及貯藏的生物學基礎,頑拗型種子等。根據行業發展情況,增加介紹了種子生物學的新進展,如人工種子的研究進展、種子引發研究進展等,并在相應章節中增加了實訓內容。
    本書可作為高職高專院校作物生產技術等相關專業的教材,也可供種子科技工作者及農業技術人員學習參考。
    目錄
    第一章 緒論
     第一節 種子的概念及其重要意義
      一、真種子
      二、類似種子的干果
      三、用以繁殖的營養器官
      四、植物人工種子
     第二節 種子生物學的內容和任務
     第三節 種子生物學的發展
     第四節 種子生物學在農業生產中的作用
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    第二章 種子的形態構造和分類
     第一節 種子的一般形態和構造
      一、種子的外表性狀
      二、種子的基本構造
     第二節 主要作物種子的形態結構
      一、主要農作物種子的形態構造
      二、主要蔬菜作物種子的形態構造
     第三節 種子的植物學分類
      一、根據胚乳有無分類
      二、根據植物形態學分類
    。郾菊滦〗Y]
    。蹚土曀伎碱}]
     實訓 主要植物種子的形態和構造
    第三章 種子的化學成分
     第一節 種子的主要化學成分及分布
      一、種子的主要化學成分
      二、種子化學成分的分布
      三、影響種子化學成分的因素
     第二節 種子水分
      一、種子中水分的狀態
      二、種子水分的吸附和解吸過程
     第三節 種子的營養成分
      一、糖類
      二、脂類
      三、蛋白質
     第四節 種子生理活性物質
      一、酶
      二、維生素
      三、植物激素
     第五節 種子的其他化學成分
      一、色素
      二、礦物質
      三、種子毒物和特殊化學成分
     [本章小結]
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     實訓一 種子中可溶性糖的測定
     實訓二 種子中蛋白質含量的測定
    第四章 種子的形成和發育
     第一節 種子形成發育的一般過程
      一、受精作用
      二、種子的發育
     第二節 幾種主要作物種子的形成和發育
      一、小麥種子的形成和發育
      二、水稻種子的形成和發育
      三、棉花種子的形成和發育
      四、蠶豆種子的形成和發育
      五、油菜種子的形成和發育
     第三節 種子發育的異常現象
      一、多胚現象
      二、無胚現象
      三、無性種子和無融合生殖
     [本章小結]
     [復習思考題]
     實訓 種子或胚(軸)的萌發能力及其在發育過程中的變化
    第五章 種子的成熟
     第一節 種子成熟的階段和特征
      一、種子成熟的概念
      二、種子成熟的階段和外表特征
     ……
    第六章 種子的休眠及調控
    第七章 種子的萌發
    第八章 種子活力
    第九章 種子壽命
    第十章 種子加工處理的生物學基礎
    第十一章 種子貯藏的生物學基礎
    第十二章 頑拗型種子
    第十三章 種子新技術及其研究進展
    參考文獻

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