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圖書(shū)簡(jiǎn)介

本教材是根據(jù)教育部高職高專人才培養(yǎng)方案，按照教育部高職高專教材建設(shè)要求，結(jié)合高職高專院校教學(xué)改革和教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上編寫(xiě)的。全書(shū)共分二十章，第一至第八章為無(wú)機(jī)化學(xué)部分，內(nèi)容包括物質(zhì)結(jié)構(gòu)、溶液和膠體、電解質(zhì)溶液、配位化合物、常見(jiàn)金屬元素及其化合物和等。第九至第十一章為分析化學(xué)基礎(chǔ)部分，內(nèi)容包括定量分析概述、滴定分析法和吸光光度法等。第十二至第十八章為有機(jī)化學(xué)部分，內(nèi)容包括烴的衍生物、雜環(huán)化合物等。第十九至第二十章為生物化學(xué)基礎(chǔ)部分，內(nèi)容包括糖、脂類、蛋白質(zhì)、核酸、酶與維生素及三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝等。
目錄
本書(shū)本著“適用性、實(shí)用性、通俗性、靈活性”原則，將傳統(tǒng)的無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)及生物化學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了改革和整合。在內(nèi)容的編寫(xiě)上，力求做到簡(jiǎn)明扼要，重點(diǎn)鮮明，強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際，注重化學(xué)知識(shí)與農(nóng)、林、牧、醫(yī)藥等學(xué)科的有機(jī)結(jié)合。內(nèi)容包括物質(zhì)結(jié)構(gòu)、溶液和膠體、化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡、電解質(zhì)溶液、配位化合物、氧化還原反應(yīng)、常見(jiàn)金屬和非金屬元素及其化合物、定量分析概述、滴定分析法、吸光光度法、烴及烴的衍生物、雜環(huán)化合物和生物堿、生物體中的重要有機(jī)物及三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝等。
本教材通俗易懂、簡(jiǎn)明精練、強(qiáng)化化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，具有實(shí)用性、針對(duì)性和現(xiàn)代性。
本書(shū)適用于高職院校農(nóng)學(xué)、園林、牧醫(yī)、生物工程、生物制藥、資源環(huán)境、醫(yī)藥等專業(yè)，也可作為專科層次其他相關(guān)專業(yè)的教材和參考書(shū)。

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