圖書簡介
本書是根據《上海市中等職業學校化學工藝專業教學標準》中“化工質量檢測”課程標準所規定的內容編寫的。本書以職業能力的形成為依據組織課程內容，以工作任務為中心來整合相應的知識、技能和態度，實現了理論與實踐的統一。全書共分九個項目，著重介紹了滴定分析、比色及分光光度分析、電位分析、氣相色譜分析和物性測試的方法、儀器的構造和使用方法以及應用技術。書中編有能拓寬學生知識面的延伸與拓展，及激發學生求知欲的閱讀材料——知識窗；每個任務前列出了任務目標，每個項目都設有題型多樣且具有啟發性的思考題、討論與交流及用于復習與鞏固的練一練，以幫助讀者掌握知識要點和技能要點。書末附錄為讀者提供了相關資料。
本書可作為職業院校化工類專業及相關專業的教材，也可作為化工工人和初級分析工的業余教學用書及從事化工生產、分析人員的參考書。
目錄
緒論
項目一 醋酸含量測定
項目二 碳酸鈉含量測定
項目三 水中Ca2+ 、Mg2+含量測定
項目四 過氧化氫含量測定
項目五 水中Cl-含量測定
項目六 直接電位法測定溶液pH
項目七 比色及分光光度法測定水中鐵含量
項目八 氣相色譜法測定苯系物的含量
項目九 化工物料的物性測試
附錄
參考文獻
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