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圖書(shū)簡(jiǎn)介

本教材內(nèi)容分為理論和實(shí)驗(yàn)兩部分。理論部分包括溶液、分析化學(xué)概論、滴定分析法、吸光光度法、高效液相色譜法和無(wú)機(jī)與分析化學(xué)中常用的分離方法等內(nèi)容；實(shí)驗(yàn)部分包括無(wú)機(jī)與分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)須知、無(wú)機(jī)與分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作、實(shí)驗(yàn)室常用儀器(電子天平、酸度計(jì)、滴定儀器)使用、定量測(cè)定技術(shù)四部分內(nèi)容，共23個(gè)實(shí)驗(yàn)，其中必做實(shí)驗(yàn)16個(gè)，選做實(shí)驗(yàn)7個(gè)。為實(shí)現(xiàn)分析化學(xué)課程內(nèi)容與農(nóng)業(yè)檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，將有關(guān)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)引入本教材中，供有關(guān)院校教學(xué)時(shí)參考。
　　為拓寬學(xué)生的知識(shí)面，每章后附有閱讀材料；為便于學(xué)生學(xué)習(xí)和教師教學(xué)，還配有電子教案和綜合練習(xí)題及答案。
　　本教材可供高職高專院校農(nóng)林類、畜牧獸醫(yī)類、養(yǎng)殖類、生物技術(shù)類等專業(yè)的學(xué)生使用，亦可供相近專業(yè)的師生參考。
目錄
理論部分
第一章　溶液
　第一節(jié)　稀溶液的依數(shù)性
　　一、溶液的蒸氣壓下降
　　二、溶液的沸點(diǎn)升高
　　三、溶液的凝固點(diǎn)降低
　　四、溶液的滲透壓
　第二節(jié)　膠體
　　一、膠體的吸附作用
　　二、膠體的結(jié)構(gòu)
　　三、膠體的性質(zhì)
　　四、膠體的穩(wěn)定性和聚沉
　　習(xí)題
　　閱讀材料姆潘巴現(xiàn)象
第二章　分析化學(xué)概論
　第一節(jié)　分析化學(xué)概述
　　一、分析化學(xué)的任務(wù)和作用
　　二、分析化學(xué)方法的分類
　　三、分析化學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)
　第二節(jié)　定量分析測(cè)定的一般程序
　　一、試樣的采取
　　二、試樣分解
　　三、試樣中干擾物質(zhì)的分離
　　四、測(cè)定方法的選擇
　　五、分析結(jié)果的計(jì)算及評(píng)價(jià)
　第三節(jié)　定量分析的誤差及數(shù)據(jù)處理
　　一、定量分析的誤差
　　二、分析結(jié)果的數(shù)據(jù)處理
　習(xí)題
　閱讀材料分析化學(xué)的發(fā)展特點(diǎn)
第三章　滴定分析法
　第一節(jié)　滴定分析法概述
　　一、滴定分析法的基本原理和特點(diǎn)
　　二、滴定分析法的分類
　　三、滴定分析法的反應(yīng)條件及滴定方式
　第二節(jié)　基準(zhǔn)物質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)溶液
　　一、基準(zhǔn)物質(zhì)
　　二、標(biāo)準(zhǔn)溶液
　　第三節(jié)　滴定分析法的化學(xué)計(jì)算
　　一、計(jì)算依據(jù)
　　二、計(jì)算實(shí)例
　習(xí)題
　閱讀材料GB／T　601—2002對(duì)標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液制備的一般規(guī)定
第四章　酸堿平衡和酸堿滴定法
　第一節(jié)　酸堿質(zhì)子理論
　　一、酸堿質(zhì)子理論及共軛酸堿對(duì)
　　二、酸堿反應(yīng)
　第二節(jié)　弱電解質(zhì)的電離平衡
　　一、水的電離和溶液的酸堿性
　　二、弱酸弱堿的電離平衡
　　三、同離子效應(yīng)和緩沖溶液
　第三節(jié)　酸堿指示劑
　　一、酸堿指示劑的變色原理
　　二、酸堿指示劑的變色點(diǎn)和變色范圍
　　三、混合指示劑
　第四節(jié)　酸堿滴定法
　　一、酸堿滴定曲線和指示劑的選擇
　　二、酸堿滴定法的應(yīng)用
　習(xí)題
　閱讀材料酸堿理論的演變
第五章　氧化還原反應(yīng)和氧化還原滴定法
　　第一節(jié)　氧化還原反應(yīng)
　　……
實(shí)驗(yàn)部分
附錄
主要參考文獻(xiàn)

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