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圖書簡介

《化工原理》(第二版)是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材，也是新世紀高職高專教材編委會組編的化工類課程規劃教材之一。
本教材自2005年3月第一版出版發行以來，以其創新的理論體系、鮮明的高職特色和精練的教學內容，受到廣大教材使用者的好評。本次修訂是應廣大讀者的要求，在廣泛征求教材使用者的意見并分析和借鑒第一版成功經驗的基礎上，在全國范圍內遴選編寫人員，重新組織編寫的。
本教材在第一版的基礎上，進一步刪減了不必要的數理推導和邏輯論證，刪除了部分章節，精簡了部分插圖，把本學科新成果、新設備及時納入教材，剔除了陳舊過時的理論和設備。對部分教學內容進行了重新編排，對例題和習題進行了增刪和調整，并為全部習題配備了參考答案，對文字進行了反復推敲和潤色，使其結構更加嚴謹，內容更加精練，文字更加流暢。因此，本教材具有鮮明的針對性、適用性和實用性。
本教材重點講述了各化工單元操作的基本原理、典型設備及其計算。全書除緒論和附錄外，包括流體流動、流體輸送機械、非均相物系的分離、傳熱、蒸發、氣體吸收、液體精餾、固體干燥共八章內容。每章編入較多的例題，章后還配有習題并附有參考答案，便于廣大教師和學生的學習和使用。
目錄
緒論
　0.1　本課程的性質、內容和任務
　0.2　化工過程的四個基本概念
　0.3　單位制和單位換算
　0.4　學習本課程的基本要求
　習題
第1章　流體流動
1.1　流體靜力學
1.2　流體動力學
1.3　流體阻力
1.4　管路計算和流量的測量
習題
第2章　流體輸送機械
　2.1　概述
　2.2　離心泵
　2.3　其他類型泵
　2.4　氣體輸送機械
　習題
第3章　非均相物系的分離
　3.1　概述
　3.2　重力沉降
　3.3　過濾
　3.4　離心分離
　習題
第4章　傳熱
　4.1　概述
　4.2　熱傳導
　4.3　對流傳熱
　4.4　傳熱過程計算
　4.5　輻射傳熱
　4.6　換熱器
　習題
第5章　蒸發
　5.1　概述
　5.2　蒸發器及輔助設備
　5.3　蒸發的方式及流程
　習題
第6章　氣體吸收
　6.1　概述
　6.2　吸收過程的相平衡關系
　6.3　吸收機理與吸收速率
　6.4　吸收過程的計算
　6.5　填料塔
　6.6　解 吸
　習題
第7章　液體精餾
　7.1　概述
　7.2　雙組分溶液的氣液相平衡
　7.3　精餾原理
　7.4　雙組分連續精餾的計算
　7.5　板式塔
　習題
第8章　固體干燥
　8.1　概述
　8.2　濕空氣的性質和濕度圖
　8.3　干燥器的物料衡算和熱量衡算
　8.4　干燥速率
　8.5　干燥設備
　習題
附錄

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