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圖書簡(jiǎn)介

本書按有機(jī)化合物官能團(tuán)的分類原則，扼要介紹了有機(jī)化學(xué)的基本理論、重要化合物的結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)介紹了各類化合物的性質(zhì)、相互問(wèn)的轉(zhuǎn)化和各類重要化合物在工業(yè)生產(chǎn)及日常生活中的應(yīng)用。以典型案例為引導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)從有機(jī)官能團(tuán)結(jié)構(gòu)特征去理解反應(yīng)并加以應(yīng)用，注重教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)性、實(shí)用性，力求做到適度、夠用，突出重點(diǎn)，文字簡(jiǎn)練。
全書共分十七章，每章章前有學(xué)習(xí)目標(biāo)和案例導(dǎo)入。，章后有知識(shí)鏈接和小結(jié)，便于學(xué)生閱讀和復(fù)習(xí)。
本書可作為高職高專院校化工、醫(yī)藥、環(huán)保、高分子材料類等專業(yè)的教材，也可以作為成人高校化工類專業(yè)學(xué)生以及相關(guān)從業(yè)人員的參考用書。
目錄
前言
第一章 緒論
第一節(jié) 有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)
第二節(jié) 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 有機(jī)化合物的分類
習(xí)題一
第二章 烷烴
第一節(jié) 烷烴的通式、同系列和同分構(gòu)異現(xiàn)象
第二節(jié) 烷烴的命名
第三節(jié) 烷烴的分子結(jié)構(gòu)
第四節(jié) 烷烴的物理性質(zhì)
第五節(jié) 烷烴的化學(xué)性質(zhì)及應(yīng)用
第六節(jié) 常用的烷烴
習(xí)題二
第三章 烯烴和二烯烴
第一節(jié) 烯烴的結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 烯烴的命名
第三節(jié) 烯烴的物理化學(xué)性質(zhì)
第四節(jié) C=C雙鍵親電加成反應(yīng)機(jī)理
第五節(jié) 二烯烴
第六節(jié) 烯烴的來(lái)源和制備
第七節(jié) 常用的單烯烴和二烯烴
習(xí)題三
第四章 炔烴
第一節(jié) 炔烴的結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 炔烴的命名
第三節(jié) 炔烴的物理性質(zhì)
第四節(jié) 炔烴的化學(xué)性質(zhì)
第五節(jié) 常用的炔烴
習(xí)題四
第五章 脂環(huán)烴
第一節(jié) 環(huán)烴的分類和命名
第二節(jié) 環(huán)烷烴的分子結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 環(huán)烷烴的物理化學(xué)性質(zhì)
第四節(jié) 環(huán)烷烴的立體化學(xué)
第五節(jié) 常用的脂環(huán)烴
習(xí)題五
第六章 芳香烴
第一節(jié) 苯的分子結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 單環(huán)芳香烴及多官能團(tuán)化合物的命名
第三節(jié) 苯及其同系物的物理化學(xué)性質(zhì)
第四節(jié) 稠環(huán)芳烴
第五節(jié) 芳香烴的來(lái)源和制備
第六節(jié) 常用的芳香烴
習(xí)題六
第七章 對(duì)映異構(gòu)
第一節(jié) 物質(zhì)的旋光性
第二節(jié) 對(duì)映異構(gòu)體和分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系
第三節(jié) 含有手性碳原子化合物的對(duì)映異構(gòu)
習(xí)題七
第八章 紅外光譜與核磁共振譜
第一節(jié) 電磁波譜的一般概念
第二節(jié) 紅外光譜
第三節(jié) 核磁共振譜
習(xí)題八
第九章 鹵代烴
第一節(jié) 鹵代烴的分類和命名
第二節(jié) 鹵代烴的物理化學(xué)性質(zhì)
第三節(jié) 鹵代烴的親核取代反應(yīng)歷程
第四節(jié) 鹵代烴的制法
第五節(jié) 氟代烴簡(jiǎn)介
第六節(jié) 常用的鹵代烴
習(xí)題九
第十章 醇、酚、醚
第一節(jié) 醇
第二節(jié) 酚
第三節(jié) 醚
習(xí)題十
第十一章 醛酮
第一節(jié) 醛、酮的結(jié)構(gòu)和命名
第二節(jié) 醛、酮的性質(zhì)
第三節(jié) 醛、酮的制法
第四節(jié) 常用的醛、酮
習(xí)題十一
第十二章 羧酸
第一節(jié) 羧酸的結(jié)構(gòu)、分類和命名
第二節(jié) 羧酸的物理化學(xué)性質(zhì)
第三節(jié) 羧酸的制法
第四節(jié) 常用的羧酸
習(xí)題十二
第十三章 羧酸衍生物
第一節(jié) 羧酸衍生物的結(jié)構(gòu)、分類和命名
第二節(jié) 羧酸衍生物的物理化學(xué)性質(zhì)
第三節(jié) β-二羰基化合物在有機(jī)合成上的應(yīng)用
第四節(jié) 常用的羧酸衍生物
第五節(jié) 有機(jī)合成路線的選擇
習(xí)題十三
第十四章 含氮有機(jī)化合物
第一節(jié) 硝基化合物
第二節(jié) 胺
第三節(jié) 腈
第四節(jié) 重氮和偶氮化合物
習(xí)題十四
第十五章 雜環(huán)化合物
第一節(jié) 雜環(huán)化合物分類和命名
第二節(jié) 五元雜環(huán)化合物
第三節(jié) 六元雜環(huán)化合物
第四節(jié) 稠雜環(huán)化合物
第五節(jié) 常用的雜環(huán)化合物
習(xí)題十五
第十六章 碳水化合物
第一節(jié) 碳水化合物的定義和分類
第二節(jié) 單糖
第三節(jié) 二糖
第四節(jié) 多糖
習(xí)題十六
第十七章 氨基酸、蛋白質(zhì)
第一節(jié) 氨基酸
第二節(jié) 肽
第三節(jié) 蛋白質(zhì)
習(xí)題十七
主要參考文獻(xiàn)

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