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圖書簡介

本書采用“項目教學”方法，按模塊化編寫，以化工單元操作技術為主線，培養學生從事化工生產的職業能力，堅持國家職業標準與生產崗位需求相結合，建立了真實職業環境和虛擬職業環境相結合的實訓教學體系。內容包括：緒論、流體流動及應用技術、流體輸送設備及操作技術、傳熱操作技術。通過工程實例，采用“工學結合”教學模式，用工作任務引領專業知識，以項目為單位分解原來的知識體系，使知識點分布合理，使學生在項目的逐個完成過程中來掌握知識。重點介紹流體輸送及傳熱技術的應用、生產原理、設備結構、操作方法及設備使用維護，每個模塊內容包括教學目標、工作任務、理論知識、實踐操作、知識拓展及學習評價幾部分。以學生自主學習為核心，注重啟發引導，開闊學生視野，提高應用能力。
本書可作為高等職業教育石油化工、應用化工、有機化工、無機化工、高分子化工、輕化工、制藥、生物等專業的教材和相關企業高技能人才的培訓教材，也可供從事化工生產和管理的工程技術人員參考。
目錄
緒論
　一、化工生產過程
　二、化工單元操作
　三、本門課程的性質、內容和任務
模塊一 流體流動及應用技術
　項目1　流體輸送系統的認識
　　教學目標
　　工作任務
　　理論知識
　　　一、流體輸送案例
　　　二、流體輸送系統的構成
　　實踐操作
　　 三、流體輸送實訓
　　知識拓展
　　 四、化工管路的分類
　　 五、閥門的型號及標識
　　學習評價
　項目2　流體的壓力及液位測量
　　教學目標
　　工作任務
　　理論知識
　 　一、流體的密度
　　 二、流體的壓強
　　 三、靜力學方程
　　 四、壓力測量
　　 五、液位測量
　　實踐操作
　　 六、液位控制仿真訓練
　　 七、反應釜液位控制
　　知識拓展
　　 八、流體靜力學界面控制裝置
　　學習評價
　項目3　流體輸送的工藝計算
　　教學目標
　　工作任務
　　理論知識
　　　一、流量和流速
　　　二、穩定流動和不穩定流動
　　　三、連續性方程
　　　四、柏努利方程
　　技能訓練
　　 五、流體輸送的工藝計算
　　 六、柏努利方程實驗
　　知識拓展
　　 七、復雜管路的計算原則
　　學習評價
　項目4　流動阻力的計算
　　教學目標
　　工作任務
　　理論知識
　　　一、流體的黏度
　　　二、流體的流動型態
　　　三、流體在圓管內的速度分布
　　　四、流體阻力產生的原因及分類
　　　五、流動阻力計算
　　實踐操作
　　　六、雷諾實驗
　　　七、流動阻力實驗
　　　八、閥門故障及排除
　　知識拓展
　　 九、減小流動阻力的措施
　　學習評價
　項目5　流體的流量測量
　　教學目標
　　工作任務
　　理論知識
　　 一、流量計的分類
　　 二、孔板流量計
　　 三、文氏流量計
　　 四、轉子流量計
　　實踐操作
　　 五、常用的流量計及使用
　　 六、孔板流量計的校驗
　　 七、文丘里流量計標定
　　知識拓展
　　　八、流量控制
　　……
模塊二　流體輸送機械及操作技術
模塊三　傳熱操作技術
全書主要符號說明
附錄
參考文獻

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