圖書簡介
本書是與陸美娟、張浩勤主編的高職高專“十一五”規劃教材《化工原理》配套的學習指導用書。本書的符號體系、章節、公式編號與教材一致。每章均設有復習提要、概念辨析、典型題解和單元自測。復習提要突出重點內容，概念辨析討論難點問題，典型例題重視工程特點，單元自測檢查學習效果。
本書可以作為高職高專院校、各種函授大學、成人教育和高等教育自學考試化工類及相關專業學生學習化工原理課程和參加專升本的輔導教材，也可作為教師講授本課程的參考書，另外本教材有些內容可作為參加研究生考試學生的參考資料。
目錄
緒論
一、《化工原理》課程的基本內容
二、物料衡算和熱量衡算
三、學習注意事項
四、解題要求
第一章 流體流動
Ⅰ 復習提要
一、概述
二、 流體靜力學
三、流體動力學
四、管內流動阻力
五、管路計算
六、流量測量
Ⅱ 概念辨析
Ⅲ 典型題解
Ⅳ 單元自測
單元自測答案
第二章 流體輸送機械
Ⅰ 復習提要
一、概述
二、離心泵
三、其他類型的化工用泵
四、氣體輸送機械
Ⅱ 概念辨析
Ⅲ 典型題解
Ⅳ 單元自測
單元自測答案
第三章 非均相混合物的分離
Ⅰ 復習提要
一、沉降
二、過濾
Ⅱ 概念辨析
Ⅲ 典型題解
Ⅳ 單元自測
單元自測答案
第四章 傳熱
Ⅰ 復習提要
一、概述
二、熱傳導
三、對流傳熱
四、傳熱計算
五、熱輻射
六、傳熱設備
Ⅱ 概念辨析
Ⅲ 典型題解
Ⅳ 單元自測
單元自測答案
第五章 蒸發
Ⅰ 復習提要
一、蒸發概述
二、單效蒸發過程
三、多效蒸發過程
四、蒸發裝置
Ⅱ 概念辨析
Ⅲ 典型題解
Ⅳ 單元自測
單元自測答案
第六章 吸收
Ⅰ 復習提要
一、概述
二、傳質機理
三、吸收過程的氣液相平衡關系
四、吸收速率
五、吸收塔的計算
Ⅱ 概念辨析
Ⅲ 典型題解
Ⅳ 單元自測
單元自測答案
第七章 蒸餾
Ⅰ 復習提要
一、概述
二、雙組分理想物系的氣液相平衡
三、蒸餾方式及其原理
四、雙組分連續精餾塔的工藝計算
Ⅱ 概念辨析
Ⅲ 典型題解
Ⅳ 單元自測
單元自測答案
第八章 氣液傳質設備
Ⅰ 復習提要
一、氣液傳質設備類型與基本要求
二、板式塔
三、填料塔
四、板式塔與填料塔比較
Ⅱ 概念辨析
Ⅲ 典型題解
Ⅳ 單元自測
單元自測答案
第九章 干燥
Ⅰ 復習提要
一、概述
二、濕空氣的性質
三、連續過程的物料衡算與熱量衡算
四、干燥過程的平衡關系和速率關系
五、干燥器
Ⅱ 概念辨析
Ⅲ 典型題解
Ⅳ 單元自測
單元自測答案
第十章 液液萃取
Ⅰ 復習提要
一、概述
二、液?液（三元體系）相平衡關系
三、部分互溶物系萃取過程計算
四、完全不互溶物系萃取過程計算
五、萃取設備
Ⅱ 概念辨析
Ⅲ 典型題解
Ⅳ 單元自測
單元自測答案
第十一章 膜分離技術
Ⅰ 復習提要
一、膜分離過程的基礎知識
二、典型膜過程
三、膜技術與其他技術耦合的過程
Ⅱ 概念辨析
Ⅲ 典型題解
Ⅳ 單元自測
單元自測答案
參考文獻
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