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圖書(shū)簡(jiǎn)介

本教材主要介紹工業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)室建設(shè)及設(shè)備儀器微生物的純種分離與培養(yǎng)技術(shù)，微生物的鑒定，微生物菌種的篩選、誘變與保存技術(shù)，微生物在各行業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，微生物控制技術(shù)，微生物的檢驗(yàn)技術(shù)等內(nèi)容。本教材以“實(shí)用”為目標(biāo)，介紹技術(shù)方法，力求創(chuàng)新，努力反映新知識(shí)、新技術(shù)和新的科研成果，盡量做到與生產(chǎn)應(yīng)用實(shí)踐保持同步。
本教材是高等職業(yè)學(xué)校生物技術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課《工業(yè)微生物》的配套教材，供高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院和高等專(zhuān)科學(xué)校生物技術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)使用，也可供其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生和從事生物技術(shù)工作的科技人員參考。
目錄
微生物實(shí)驗(yàn)室守則
第一章　實(shí)驗(yàn)室建設(shè)及設(shè)備儀器
　第一節(jié)　實(shí)驗(yàn)室建設(shè)
　　一、微生物實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)
　　二、微生物實(shí)驗(yàn)室基本要求
　第二節(jié)　實(shí)驗(yàn)環(huán)境控制
　　一、檢驗(yàn)的方法
　　二、檢驗(yàn)時(shí)間
　　三、檢驗(yàn)結(jié)果分析
　第三節(jié)　常用儀器及其使用要領(lǐng)
　　一、顯微鏡
　　二、恒溫培養(yǎng)箱
　　三、滅菌器
　　四、冰箱
　　五、水浴鍋
　　六、細(xì)菌過(guò)濾器
　　七、超凈工作臺(tái)
　　八、電動(dòng)抽氣機(jī)
　　九、電動(dòng)離心機(jī)
　　十、天平
　第四節(jié)　常用器皿
　　一、常用的玻璃器皿
　　二、常用的玻璃器皿的洗滌與消毒
　　三、常用的玻璃器皿的包裝
　第五節(jié)　小型微生物廠主要儀器及設(shè)備
第二章　微生物的純種分離及培養(yǎng)技術(shù)
　實(shí)驗(yàn)2-1　土壤中微生物的分離與純化
　　一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br>　　二、實(shí)驗(yàn)原理
　　三、實(shí)驗(yàn)材料
　　四、實(shí)驗(yàn)方法
　　五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告
　實(shí)驗(yàn)2-2　化能自養(yǎng)微生物的分離與純化
　　一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br>　　二、實(shí)驗(yàn)原理
　　三、實(shí)驗(yàn)材料
　　四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
　　五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告
　實(shí)驗(yàn)2-3　厭氧菌的分離與培養(yǎng)
　　一、 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br>　　二、實(shí)驗(yàn)原理
　　三、實(shí)驗(yàn)材料
　　四、實(shí)驗(yàn)方法
　　五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告
第三章　微生物的鑒定
　實(shí)驗(yàn)3-1　微生物的形態(tài)觀察
　　一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br>　　二、實(shí)驗(yàn)原理
　　三、實(shí)驗(yàn)材料
　　四、實(shí)驗(yàn)方法
　　五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告
　實(shí)驗(yàn)3-2　細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)的觀察
　　一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?
　　二、實(shí)驗(yàn)原理
　　三、實(shí)驗(yàn)材料
　　四、實(shí)驗(yàn)方法
　　五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告
　實(shí)驗(yàn)3-3　革蘭氏染色法
　　一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?
　　二、實(shí)驗(yàn)原理
　　三、實(shí)驗(yàn)材料 　
　　四、實(shí)驗(yàn)方法
　　五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告
　實(shí)驗(yàn)3-4　微生物的大小測(cè)定與計(jì)數(shù)
　　一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br>　　二、實(shí)驗(yàn)原理
　　三、實(shí)驗(yàn)材料
　　四、實(shí)驗(yàn)方法
　　五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告
　實(shí)驗(yàn)3-5　微生物的理化性能鑒定
　　一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br>　　二、實(shí)驗(yàn)原理
　　三、實(shí)驗(yàn)材料
　　四、實(shí)驗(yàn)方法
　　五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告
第四章　微生物菌種的保藏、篩選及誘變技術(shù)
第五章　微生物在各行業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用
第六章　微生物控制技術(shù)
第七章　微生物檢驗(yàn)技術(shù)
附錄
參考文獻(xiàn)

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