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商品學項目化教程(高等職業教育“十二五”規劃教材)
- 所屬分類:
高職高專財..
- 作者:
朱琳娜 主編
- 出版社:
中國輕工業出版社
- ISBN:9787501988204
- 出版日期:2012-9-1
-
原價:
¥35.00元
現價:¥27.40元
圖書簡介
商品學是一門融多學科知識為一體的學科。目前,這門課程作為基礎課在許多專業中開設,如物流管理,市場營銷,國際貿易,工商管理等,占有舉足輕重的地位。本教材打破傳統教材重理論、輕實踐的特點,在突出專業性特征的同時,本著高等職業教育人才培養要求,不僅體現了商品學的理論知識,還重點突出了各專業所需的基礎性技能,按照職業資格證書、各專業崗位需求,以培養高職技能型人才為目標,組織編排該教材的內容。
本教材將著力突出以下幾方面的特色:
(1)體系新穎。打破原有教材章節固定式結構,改用項目式,學生學習過程變被動為主動,采用情景一認知一實睦一提高認知的思路途徑,更貼近高等職業教育,更具“系統陸”。
(2)方法新穎。全書根據職業需求設置不同項目,由具體案例引入任務,以任務為牽引,圍繞其進行啟發式教學,更具“實用性”。
(3)內容新穎。內容設置上在原有知識基礎上,按照各專業需求及職業資格證書的考取需要,根據崗位需求增加了學習目標,突出所需知識與能力;并附有技能訓練,進一步消化技能;安排有考核標準,使學生在無教師監督下即可自查已掌握知識的多少,更具“技能性”。
(4)使用新穎。本書內容完整,結構清晰,既可作為高職院校教師教學使用,又可成為學生的自學教材,同時也可作為社會相關工作人員參考用書,更具“全面性”。
特別說明:目前,市面上相關教材眾多,各個層次的教材琳瑯滿目。許多高職院校選用的教材多為普通本科教材或是本科“壓縮式”教材,這就很難與高職院校的人才培養目標相吻合。因此,本書在編寫過程中特別注意強調:實用性、技能性和可操作性。
目錄
項目一 商品學的研究對象與內容
任務一 如何理解商品?
任務二 各專業對商品學掌握的需求程度如何?
任務三 如何理解商品學的研究對象與內容?
任務四 商品學的發展前景怎么樣?
項目二 建立商品分類體系,編制商品分類目錄
任務一 商品分類的方法和標志分別是什么?
任務二 如何理解商品目錄與商品代碼?
項目三 構建商品質量體系
任務一 商品質量的基本要求有哪些?
任務二 如何全面分析影響商品質量的因素?
任務三 如何進行商品質量管理?
項目四 商品標準與標準化的認識
任務一 商品標準有哪些種類?
任務二 商品標準有哪些級?
任務三 商品標準化有哪些形式?
任務四 如何理解商品標準化的作用?
項目五 商品的檢驗
任務一 如何理解流通商品的檢驗?
任務二 如何理解進出口商品檢驗與檢疫?
任務三 如何理解零售商品的檢驗?
項目六 商品的包裝
任務一 如何理解銷售商品的包裝?
任務二 如何理解流通商品的包裝?
項目七 分析商品變化特點,養護商品
任務一 如何理解物流過程中的商品養護?
任務二 如何理解國貿過程中的商品養護?
任務三 如何理解營銷過程中的商品養護?
項目八 商品資源與環境關系調查
任務一 商品資源的問題有哪些?
任務二 如何理解商品與環境的和諧?
任務三 如何在低碳經濟下進行商品管理?
項目九 商品的開發
任務一 新商品開發的步驟有哪些?
任務二 新商品開發的意義是什么?
項目十 日用工業商品的認識
任務一 如何認識塑料?
任務二 如何認識橡膠?
任務三 如何認識皮革?
任務四 如何認識玻璃與陶瓷制品?
任務五 如何認識日用化學商品?
任務六 各行業中日用工業品特點有哪些?
項目十一 紡織商品的認識
任務一 如何認識紡織纖維?
任務二 如何認識紗線?
任務三 如何認識織物?
任務四 如何認識服裝?
任務五 各行業紡織品特點有哪些?
項目十三 家用電子電器商品的認識
附錄 報關員職業資格考試中的商品編碼知識
參考文獻
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