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圖書簡介

     阮紅主編的《生物化學(xué)實驗》系統(tǒng)、全面地介紹了生物化學(xué)常用實驗技術(shù)與方法，共分五部分。第一部分為生物化學(xué)實驗基本常識。第二部分為生物化學(xué)基礎(chǔ)性實驗，共分四章，介紹經(jīng)典的生物化學(xué)實驗內(nèi)容，使學(xué)生學(xué)習(xí)氨基酸及蛋白質(zhì)類、核酸類、酶類、脂類等生物分子鑒定的實驗原理和方法，其中分光光度法、電泳技術(shù)、層析技術(shù)、離心技術(shù)四大生物化學(xué)基本技術(shù)穿插在相應(yīng)的實驗內(nèi)容中運用。在第三、四、五部分中分別設(shè)置了生物化學(xué)綜合性實驗、設(shè)計性實驗和病例討論內(nèi)容。其中，綜合性實驗是基于生物代謝的原理和知識的綜合應(yīng)用；而設(shè)計性實驗是在盡可能創(chuàng)造條件，在現(xiàn)有的實驗條件下，最大可能地讓學(xué)生動手動腦，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、勇于創(chuàng)新的實踐能力，我們提供了難易程度不一的自主選擇性實驗題目，供學(xué)生們參考；病例討論是結(jié)合新型PBL基于問題的醫(yī)學(xué)學(xué)習(xí)模式，強調(diào)以學(xué)生為主體，用問題情景引導(dǎo)學(xué)生主動思考、分析，獲得需要的知識并最終解決問題，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和能動性。

目錄

第一部分  生物化學(xué)實驗基本常識
  第一章  實驗室規(guī)則
  第二章  生物化學(xué)實驗常用儀器基本操作
  第三章  實驗記錄、實驗報告及實驗要求
第二部分  生物化學(xué)基礎(chǔ)性實驗
  第一章  氨基酸及蛋白質(zhì)類實驗
    實驗1  氨基酸雙向紙層析
    實驗2  蛋白質(zhì)的兩性反應(yīng)和等電點的測定
    實驗3  蛋白質(zhì)的沉淀及變性反應(yīng)
    實驗4  紫外分光光度法測定蛋白質(zhì)含量
    實驗5  雙縮脲法測定蛋白質(zhì)含量
    實驗6  福林-酚試劑法測定蛋白質(zhì)含量
    實驗7  考馬斯亮藍染色法測定蛋白質(zhì)含量
    實驗8  乙酸纖維素薄膜電泳分離血清蛋白
    實驗9  離子交換層析分離混合氨基酸
    實驗10  凝膠層析
    實驗11  SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳測定蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量
    實驗12  蛋白質(zhì)印跡免疫技術(shù)
  第二章  核酸類實驗
    實驗13  紫外分光光度法測定核酸含量
    實驗14  DNA瓊脂糖凝膠電泳
    實驗15  動物組織DNA的提取和鑒定
    實驗16  動物組織RNA的提取和鑒定
    實驗17  質(zhì)粒DNA的微量快速提取
    實驗18  PCR基因擴增技術(shù)
    實驗19  Southern印跡雜交
    實驗20  Northern印跡雜交
  第三章  酶類實驗
    實驗21  影響酶活性的因素
    實驗22  酶的競爭性抑制作用
    實驗23  血清丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶活性的測定
    實驗24  血清乳酸脫氫酶活性的測定
    實驗25  血清淀粉酶活性的測定(碘淀粉比色法)
    實驗26  血清堿性磷酸酶活性的測定(氨基安替比林比色法)
    實驗27  血清肌酸激酶活性的測定(肌酸顯色法)
    實驗28  血清乳酸脫氫酶同工酶活性的測定(瓊脂糖電泳法)
    實驗29  血清肌酸激酶同工酶活性的測定(瓊脂糖電泳法)
  第四章  脂類實驗
    實驗30  血清總膽固醇含量的測定
    實驗31  酮體的鑒定
    實驗32  血清甘油三酯含量的測定(GPO—PAP法)
    實驗33  血清高密度脂蛋白膽固醇含量的測定(化學(xué)修飾酶法)
    實驗34  血清低密度脂蛋白膽固醇含量的測定(化學(xué)修飾酶法)
    實驗35  薄層層析
第三部分  生物化學(xué)綜合性實驗
    實驗36  肝糖原的提取與鑒定
    實驗37  肌糖原的酵解作用
    實驗38  血清尿素氮含量的測定
    實驗39  血清蛋白的分離、純化與鑒定
    實驗40  蔬菜上有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測
    實驗41  從動物毛囊中抽提DNA
    實驗42  DNA指紋圖譜
第四部分  生物化學(xué)設(shè)計性實驗
第五部分  病例討論
附錄
    附錄一  常用緩沖溶液的配制
    附錄二  玻璃儀器的洗滌及各種洗滌液的配制
    附錄三  實驗安全防患的應(yīng)急處理
參考文獻

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