飯店服務(wù)與管理英語練習(xí)答案（第二版）
- 所屬分類：
高等院校文..
- 作者：
郭兆康 主編
- 出版社：
高等教育出版社
- ISBN：9787040092882
- 出版日期：2006-12-1
-
原價(jià)：
￥9.00元
現(xiàn)價(jià)：￥7.70元
-
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圖書簡介
本書是中等職業(yè)學(xué)�！讹埖攴⻊�(wù)與管理英語》（第二版）的配套用書。全書共16單元，與教材各單元相呼應(yīng)。本書包括聽力材料和練習(xí)答案，可供教師參考，也可供自學(xué)者選用。
目錄
Unit 1 What Is a Hotel?
Unit 2 Front Office
Unit 3 Communications
Unit 4 The Cashier
Unit 5 Housekeeping Department（Ⅰ）
Unit 6 Housekeeping Department（Ⅱ）
Unit 7 Food and Beverage（Ⅰ）
Unit 8 Food and Beverage（Ⅱ）
Unit 9 Recreation（Ⅰ）
Unit 10 Recreation（Ⅱ）
Unit 11 Shopping Arcade
Unit 12 Service and Management
Unit 13 Supervision
Unit 14 Functions of Management
Unit 15 Leader and Power
Unit 16 Leadership Style
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