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圖書簡介

　　隨著我國經(jīng)濟發(fā)展的加快，大批農(nóng)民進入城市務(wù)工。據(jù)2006年國務(wù)院政策研究室發(fā)布的《中國農(nóng)民工調(diào)研報告》，我國外出務(wù)工農(nóng)民數(shù)量為1.2億人左右，如果加上在本地鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)就業(yè)的農(nóng)村勞動力，農(nóng)民工總數(shù)大約2億人。從趨勢上說，農(nóng)民工的數(shù)量仍然在不斷增加。在珠江三角洲的一些地區(qū)，農(nóng)民工的人數(shù)可達本地戶籍人口的10倍以上，“勞務(wù)經(jīng)濟”已經(jīng)成為國民經(jīng)濟發(fā)展中的新亮點。在今后20年里，我國至少還要推動2億～3億農(nóng)村勞動力進入城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)非農(nóng)產(chǎn)業(yè)。加強對農(nóng)民工的職業(yè)教育，對解決“三農(nóng)”問題，推進城鎮(zhèn)化建設(shè)，實現(xiàn)十七大提出的“推動科學發(fā)展，促進社會和諧，為奪取全面建設(shè)小康社會新勝利而奮斗”的目標具有重要意義。 2006年7月，教育部領(lǐng)導在國務(wù)院新聞辦召開的新聞發(fā)布會上指出，職業(yè)教育在今后一段時間內(nèi)服務(wù)的主要對象就是農(nóng)民工，要“使無業(yè)者有業(yè)，使有業(yè)者樂業(yè)”。
目錄
第一章 賓館概述
　第一節(jié) 賓館的產(chǎn)生與發(fā)展
　第二節(jié) 賓館的概念和作用
　第三節(jié) 賓館的分類和等級
第二章 賓館服務(wù)員的禮儀要求
　第一節(jié) 接待準備
　第二節(jié) 接待禮節(jié)
　第三節(jié) 禮貌服務(wù)
　第四節(jié) 賓館各崗位服務(wù)員的禮貌禮節(jié)
第三章 前廳服務(wù)
　第一節(jié) 前廳部概述
　第二節(jié) 客房預訂
　第三節(jié) 住宿登記
　第四節(jié) 問訊服務(wù)
　第五節(jié) 總機房服務(wù)
　第六節(jié) 行李服務(wù)
　第七節(jié) 離店結(jié)賬服務(wù)
　第八節(jié) 公關(guān)與協(xié)調(diào)服務(wù)
第四章 客房服務(wù)
　第一節(jié) 客房的種類及設(shè)備用品配置
　第二節(jié) 清潔器具
　第三節(jié) 應(yīng)接服務(wù)
　第四節(jié) 對客服務(wù)
　第五節(jié) 賓館公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)
　第六節(jié) 住店服務(wù)工作
　第七節(jié) 送客服務(wù)
　第八節(jié) 客房安全保衛(wèi)工作
第五章 康樂服務(wù)
　第一節(jié) 康樂部的主要作用和任務(wù)
　第二節(jié) 康樂項目及服務(wù)制度
　第三節(jié) 娛樂、保健類項目及服務(wù)制度
參考文獻

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