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圖書簡介

我國皮革工業發展歷史悠久，早在原始社會，我們的祖先就開始用獸皮制作皮衣、圍裙、披肩等各種各樣御寒的生活用品了。新中國成立以來，我國的皮革工業有了長足的發展。20世紀80年代后，在世界經濟結構調整和中國改革開放的總形勢下，我國皮革工業出現了前所未有的快速發展，速度驚人，生產、科研及國內外貿易都取得了令世人矚目的成績。1997年以來，每年全行業出口創匯近百億美元，名列輕工行業首位。
現在我國已經是公認的皮革工業生產大國，世界皮革工業發展的中心。但我國不是皮革工業強國。因為我們缺少國際上有威望的名牌產品，許多產品與世界先進國家存在著相當大的差距；盡管我們的貿易量很大，但我們獲取的經濟效益卻很低，許多產品的銷售價格低于世界平均水平。因此，需要我們努力的追趕上去。
為了提高皮革工業的整體水平，縮小與世界先進國家的差距，適應皮革工業高速發展的需要，也為了進一步強化職業教育與國際接軌，提高皮革加工工的職業技能水平，我們根據勞動和社會保障部頒布的《國家職業標準•皮革加工工》編寫了此套《皮革加工工國家職業資格培訓教程》。此套教程共三冊：《皮革加工工（基礎知識）》、《皮革加工工（初級、中級、高級）》、《皮革加工工（技師、高級技師）》。
目錄
第一章　職業道德
　第一節　職業道德基本知識
一、什么是職業道德
二、職業道德的特點
三、職業道德的社會作用
四、職業道德基本規范
　第二節　職業守則
　 一、職業守則的定義
　二、職業守則基本的核心內容
第二章　相關法律、法規知識
　第一節　勞動法相關規定
　 一、勞動者的權利與義務
　二、勞動合同和集體勞動合同
　三、勞動就業和勞動工資
　四、勞動保護
　五、職業培訓
　六、社會保險和福利
　七、勞動爭議
　第二節　產品質量法相關規定
　 一、生產者對產品質量的責任和義務
　二、銷售者對產品質量的責任和義務
　三、產品質量的監督
　四、罰則
　第三節　環境保護法相關規定
　一、總則
　二、保護和改善環境
　三、法律責任
　第四節　水污染防治法相關規定
　一、水環境質量標準和污染物排放標準的制定
　 二、水污染防治的監督管理的有關規定
　三、法律責任
　第五節　大氣污染防治法相關規定
　一、總則
二、大氣污染防治的監督管理
三、防治燃煤產生的大氣污染和機動車船的排放污染
四、防治廢氣、塵和惡臭污染
五、有關法律責任
第六節　固體廢物污染防治法相關規定
—、總則
二、固體廢物污染環境防治的監督管理
三、工業固體廢物污染環境的防治
四、生活垃圾污染環境的防治
五、法律責任
第七節　野生動物保護法相關規定
一、野生動物保護
二、法律責任
第八節　化學危險物品安全管理條例相關規定
一、化學危險物品的使用
二、化學危險品的貯存
三、化學危險品的運輸裝卸
四、罰則
第九節　消費者權益保護法相關規定
一、消費者的權利
二、經營者的義務
三、消費者組織
四、爭議的解決
五、法律責任
第三章　皮革原料皮
　第一節　皮革品種及分類
一、皮革的性能及特點
二、皮革品種的分類與命名
　第二節　原料皮
一、原料皮的來源
二、我國常用原料皮資源分布狀況及相應特征
第四章　生皮組織結構及特征
　第一節　生皮的組織結構
一、皮的組織結構
二、毛及毛囊的結構
　第二節　常用原料皮的結構特征
一、黃牛皮的組織結構特征
二、水牛皮的組織結構特征
　　……
第五章　皮革化工材料
第六章　皮革制作加工
第七章　皮革制作加工機械設備基礎知識
第八章　機電、計量常識
第九章　安全生產知識

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