圖書簡介
中國化學界的泰斗，原北京大學副校長傅鷹先生有句名言：實驗是最高法庭。化學是一門以實驗為基礎的科學，化學中的概念、定律和理論源于實驗，又為實驗所檢驗和發展。作為中學生，參與到化學奧林匹克競賽中來，也離不開化學實驗。通過化學實驗，學生不僅可以獲得大量的直接的化學感性認識，而且可以培養深人細致的觀察能力，以及對實驗現象進行科學分析和歸納的能力，使感性認識上升到理性認識，這是一種重要的科學思維方法訓練。通過化學實驗，還可以培養獨立工作的能力、嚴謹踏實的學風、實事求是的科學素養和勇于探索的創新精神。化學實驗在全面提高學生素質、培養科學后繼人才方面具有十分重要的作用。
現在各種奧賽書籍琳瑯滿目，但適合參加中學化學奧林匹克競賽冬令營選手的書甚少。本書主要針對參加全國冬令營的選手需要掌握的實驗基本原理和基本操作進行了闡述，并將歷年全國冬令營試題實驗部分整理入冊，配以實驗的評分標準和試題分析，使學生在經過一段時間的實驗學習和練習后，能用標準化的評價系統對自己進行客觀的評價。
本書編者均為湖南師大附中長期從事化學奧賽教練工作的一線教師，他們把多年來在教學過程中總結提煉出來的精華匯聚于此書中，既有中學化學實驗基礎的自然延伸，也有中學生經過一定培訓后完全可以掌握的大學實驗知識，還有歷屆冬令營試題的分析。這些分析有些來自于親身經歷冬令營實驗后成功或是失敗的選手，有些來自于參與試題討論的教師筆記，還有些來自于命題專家們的總結匯報。應該說這些資料不論是對于準備參加化學奧林匹克競賽冬令營的學生，還是對于參與培訓的教師都是彌足珍貴的。由于1998年前的全國冬令營實驗考試沒有公布評分標準，本書以湖南師大附中多屆學生的統計結果作為參考標準附后，盡管這個標準不是當年統一的評分標準，但還是有一定的參考意義。在冬令營實驗試題的整理過程中，我們盡可能還原真題，包括評分標準、實驗報告形式等，這樣更有利于選手們適應冬令營的試題。
目錄
第一章 基本操作與原理
純水的制備和檢驗
玻璃儀器的洗滌
常用玻璃器皿介紹
容量器皿的使用
試劑知識
加熱裝置和加熱方法
結晶和重結晶
萃取
液體物質的分離與提純
天平和稱量
固、液分離及沉淀的洗滌
有機物物理常數的測定
電導率儀（DDS-11A）的使用
學生實驗守則
實驗室安全規則
第二章 化學實驗
1.氯化鈉的提純
2.明礬的制備
3.三氯化六氨合鈷（Ⅲ）的制備
4.硫酸銅的制備
5.由硝酸鉻制備鉻酸鉛
6.從硼鎂泥制取七水硫酸鎂
7.硫酸亞鐵銨的制備
8.環己酮的合成
9.由正丁醇氧化合成正丁酸正丁酯
10.苯甲酸甲酯的合成
11.甲基叔丁基醚的制備
12.對氯甲苯的合成
13.安息香氧化制苯偶酰
14.二苯基羥乙酸的合成
15.二芐叉丙酮的制備
16.苯氧乙酸的合成
17.富馬酸二甲酯（食品防腐劑）的制備
18.食醋中醋酸含量的測定
19.工業純堿總堿度測定
20.硫酸銨中含氮量的測定（甲醛法）
21.過氧化氫含量的測定
22.水硬度的測定
23.石灰石中鈣含量的測定
24.鉍、鉛含量的連續測定
25.注射液中葡萄糖含量的測定
26.間接碘量法測定銅鹽中銅含量
27.苯酚純度的測定
28.鐵礦中全鐵含量的測定（無汞定鐵法）
29.可溶性氯化物中氯含量的測定（莫爾Mohr法）
30.三草酸合鐵酸鉀的制備和組成測定
31.苯甲酸和苯甲醇的合成及苯甲酸含量的測定
第三章 歷屆冬令營實驗試題及分析
附錄
參考書目
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