圖書簡介

　　《家政與社區服務專業教學法》項目研發工作遵循專家指導委員會和項目管理辦公室的指導，緊緊抓住“中等”、“職教”、“師資”、“培訓”四個關鍵詞，按照“調研分析—能力標準—培訓方案—核心課程—教材教法—評價體系”基本步驟，依靠包括家政與社區服務專業的職業學校教師、行業專家、師資培養培訓單位等在內的眾多主體，立足于職教教師的職業活動，并從中等職業學校家政與社區服務專業所履行的教育教學職責和所在教學崗位的工作要求出發，著眼于教師的專業發展與職業教育的發展，體現教師的工作過程和學生就業的職業導向，貫徹行動導向的職業教育教學方法，取得了預期的成果，基本完成了項目預定的開發目標。
　　

目錄

第一部分　家政與社區服務專業教學特點分析
　第一章　家政與社區服務現狀與人才需求
　　第一節　家政與社區服務技術應用領域
　　第二節　家政與社區服務行業發展現狀
　　第三節　家政與社區服務專業崗位需求
　　第四節　家政與社區服務能力要求
　第二章　家政與社區服務專業學生特點分析
　　第一節　中等職業學校學生智力和認知特點
　　第二節　中職學校學生的非智力因素特點
　第三章　家政與社區服務專業的教學內容和教材分析
　　第一節　教學目標與重點內容
　　第二節　教材開發與分析
　　第三節　教學設計與實施
　第四章　家政與社區服務專業的教學媒體和環境刨設
　　第一節　家政與社區服務專業的典型教學媒體種類和特點
　　第二節　家政與社區服務專業的教學環境設置
　　第三節　家政與社區服務專業的實訓基地建設
第二部分　家政與社區服務專業教學方法應用分析
　第五章　家政與社區服務專業講授教學法
　　第一節　家務管理
　　第二節　家庭禮儀
　　第三節　家庭護理
　第六章　家政與社區服務專業課堂討論教學法
　　第一節　關于家政與社區人員法律常識的討論教學
　　第二節　關于家庭休閑娛樂的討論教學
　　第三節　關于家務管理的討論教學
　第七章　家政與社區服務專業引導文教學法
　　第一節　家庭護理
　　第二節　家務管理
　　第三節　家庭禮儀
　第八章　家政與社區服務專業角色扮演法
　　第一節　社區服務
　　第二節　家庭護理
　　第三節　家庭禮儀
　第九章　家政與社區服務專業案例教學法
　　第一節　家庭護理
　　第二節　家務管理
　　第三節　社區服務與管理
　第十章　家政與社區服務專業項目教學法
　　第一節　項目教學法簡介
　　第二節　操持家務
　　第三節　家庭護理
　　第四節　家庭休閑娛樂
　第十一章　家政與社區服務專業任務教學法
　　第一節　家務管理
　　第二節　家庭護理
　　第三節　社區服務
　第十二章　家政與社區服務專業考察教學法
　　第一節　考察教學法的實施
　　第二節　考察教學法中的任務分配及相關評估
參考文獻

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