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圖書簡介

本書根據(jù)《國家職業(yè)標準——家政服務(wù)員(2006年版)》的要求，由中國就業(yè)培訓技術(shù)指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，是職業(yè)技能鑒定的推薦輔導用書。
本書介紹了初級家政服務(wù)員應(yīng)掌握的工作技能及相關(guān)知識，涉及制作家庭餐、家居清潔、衣物的洗滌與存放、照料孕產(chǎn)婦、照料嬰幼兒、照料老年人、護理病人等內(nèi)容。
目錄
第一章 制作家庭餐
第一節(jié) 制作主食
第二節(jié) 烹制菜肴
第二章 家居清潔
第一節(jié) 清潔居室
第二節(jié) 清潔家具及易碎用品
第三章 衣物的洗滌與存放
第一節(jié) 洗滌一般衣物
第二節(jié) 分類擺放衣物
第四章 照料孕、產(chǎn)婦
第一節(jié) 照料孕婦
第二節(jié) 照料產(chǎn)婦
第五章 照料嬰幼兒
第一節(jié) 飲食料理
第二節(jié) 生活料理
第三節(jié) 異常情況的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)對
第六章 照料老年人
第一節(jié) 飲食料理
第二節(jié) 生活料理
第三節(jié) 異常情況的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)對
第七章 護理病人
第一節(jié) 飲食料理
第二節(jié) 生活料理
第三節(jié) 異常情況的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)對

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