蔬菜工（中級）—教材
- 所屬分類：
其他職業資..
- 作者：
勞動和社會保障部教材辦公室，新疆生產建設兵團勞動和社會保障局、農業局 組織編寫
- 出版社：
中國勞動社會保障出版社
- ISBN：9787504568519
- 出版日期：2008-1-1
-
原價：
￥20.00元
現價：￥15.00元
圖書簡介
本教材依據《國家職業標準——蔬菜園藝工》，以新疆生產建設兵團蔬菜種植為基礎進行編寫。教材從職業能力培養的角度出發，力求體現職業培訓的規律，滿足職業技能培訓與鑒定考核的需要。
本教材在編寫中貫穿“以職業標準為依據，以企業需求為導向，以職業能力為核心”的理念，采用模塊化的編寫方式。全書按職業功能分為五個模塊單元，主要內容包括蔬菜基礎知識、設施育苗、定植、田間管理、采收與清潔田園等。每一單元內容在涵蓋職業技能鑒定考核基本要求的基礎上，詳細介紹了本職業崗位工作中要求掌握的最新實用知識和技術。
為便于讀者迅速抓住重點、提高學習效率，教材中還精心設置了“培訓目標”等欄目。每一單元后附有單元測試題及答案，全書最后附有理論知識考核試卷，供讀者鞏固、檢驗學習效果時參考使用。
本教材可用于中級蔬菜工職業技能培訓與鑒定考核教材，也可供中、高等職業院校相關專業師生參考，或供相關從業人員參加在職培訓、崗位培訓使用。
目錄
第1單元 蔬菜基礎知識
第一節 土壤改良
第二節 主要設施類型及其特點
第三節 蔬菜栽培
第四節 蔬菜節水灌溉
第五節 蔬菜生產計劃
單元測試題
單元測試題答案
第2單元 設施育苗
第一節 育苗準備
第二節 播種
第三節 苗期管理
單元測試題
單元測試題答案
第3單元 定植
第一節 土地準備
第二節 移栽
單元測試題
單元測試題答案
第4單元 田間管理
第一節 植株調整
第二節 環境調控
第三節 肥水管理
第四節 病蟲草膜害種類及其防治
單元測試題
單元測試題答案
第5單元 采收與清潔田園
第一節 采收
第二節 清潔田園
第三節 采后處理
單元測試題
單元測試題答案
理論知識考核試卷（一）
理論知識考核試卷（二）
理論知識考核試卷（一）答案
理論知識考核試卷（二）答案
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