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四川農業大學碩士專業介紹：茶學
茶學碩士點批準于2003年,我校“211”三期建設重點學科。設有“茶樹生理生態”、“茶葉精深加工技術理論”和“茶葉加工與貿易”3個研究方向。有研究生導師9人，其中教授3人、研究員2人、副教授3人；博士生導師2人、碩士生導師5人。建有“茶學綜合實驗室”和“茶業科學與工程”省重點實驗室。擁有實驗室總面積2000m2，教學茶園36畝，教學茶廠面積1000m2。配置有高速冷凍離心機、數碼生物顯微鏡、氣相色譜、原子吸收光度計、高效液相色譜微型噴霧干燥儀、微型茶葉成分提制裝置等。近年來，主持完成省部級科研18項，申請發明專利8項（已獲2項授權），完成產業化示范與推廣項目11項，完成合作項目32項，主編和參編教材（專著）7部，發表學術論文127余篇（其中SCI、EI收錄8篇）。
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