渤海大學(xué)化學(xué)化工與食品安全學(xué)院研究生導(dǎo)師介紹：徐永霞

導(dǎo)師信息來源：中國(guó)考研網(wǎng) 2016-06-22　相關(guān)院校：渤海大學(xué)

徐永霞，講師，女，漢族，1983年10月出生，2006年畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，獲食品科學(xué)與工程專業(yè)工學(xué)學(xué)士學(xué)位；2011年畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，獲食品科學(xué)專業(yè)工學(xué)博士學(xué)位。現(xiàn)任渤海大學(xué)化學(xué)化工與食品安全學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)碩士生導(dǎo)師。講授食品工廠設(shè)計(jì)、分析化學(xué)等本科生課程。

主要研究方向?yàn)樗a(chǎn)品貯藏與保鮮，食品風(fēng)味化學(xué)。現(xiàn)主持遼寧省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目一項(xiàng)(LNSAKF2011023)，主持渤海大學(xué)科研啟動(dòng)基金項(xiàng)目一項(xiàng)。參與“十二五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目《食品質(zhì)量安全控制及檢測(cè)關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)品》之課題“水產(chǎn)品加工過程質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”(SQ2011BAJY3053-6)。近年來發(fā)表相關(guān)科研論文二十余篇，申報(bào)國(guó)家發(fā)明專利2項(xiàng)。

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