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上海海洋大學(xué)碩士專業(yè)介紹：應(yīng)用化學(xué)
專業(yè)介紹 來源：中國考研網(wǎng) 2016-06-24 相關(guān)院校：上海海洋大學(xué)
081704 應(yīng)用化學(xué)
上海海洋大學(xué)應(yīng)用化學(xué)系于 2003 年獲得碩士學(xué)位授予權(quán)。該碩士點(diǎn)依托于本校水產(chǎn)品加工與貯藏專業(yè)的二級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)和食品科學(xué)與工程的一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)，綜合了化學(xué)工程、環(huán)境工程、材料科學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)和食品工程等數(shù)個(gè)學(xué)科的交叉優(yōu)勢(shì)，形成了有別于上海相關(guān)高校同類學(xué)科的優(yōu)勢(shì)和特色；培養(yǎng)了具有復(fù)合型知識(shí)結(jié)構(gòu)的高級(jí)技術(shù)人才，適合在企事業(yè)單位從事生產(chǎn)、教學(xué)、科研、技術(shù)管理及相關(guān)工作。
本專業(yè)的主要研究方向?yàn)椋菏称窇?yīng)用化學(xué)．生物資源利用化學(xué)．食品分析及檢測(cè)技術(shù)．天然產(chǎn)物化學(xué)及海洋生物制藥。
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