山東農(nóng)業(yè)大學(xué)專業(yè)介紹：食品加工與安全

專業(yè)介紹來(lái)源：中國(guó)考研網(wǎng) 2016-06-30　相關(guān)院校：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)

“食品加工與安全”領(lǐng)域全日制農(nóng)業(yè)推廣碩士是與食品原料生產(chǎn)、食品加工、食品質(zhì)量安全控制及監(jiān)管等方面任職資格相聯(lián)系的專業(yè)學(xué)位。以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)為宗旨，為相關(guān)企事業(yè)單位和管理部門培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)理論和寬廣的專業(yè)知識(shí)，具有較強(qiáng)的解決實(shí)際問(wèn)題的能力、創(chuàng)新意識(shí)和現(xiàn)代食品加工與安全理論，能夠獨(dú)立承擔(dān)本領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)或管理工作、具有良好職業(yè)道德的應(yīng)用型高層次人才。

該專業(yè)現(xiàn)有研究生導(dǎo)師28人，承擔(dān)國(guó)家“863”計(jì)劃等國(guó)家級(jí)重大科研項(xiàng)目及省部級(jí)項(xiàng)目61項(xiàng)，具有優(yōu)越的科研條件。在導(dǎo)師組的集體指導(dǎo)下，根據(jù)學(xué)生的特長(zhǎng)和潛能，制定培養(yǎng)計(jì)劃，為學(xué)生搭建良好的科研平臺(tái)，充分發(fā)揮學(xué)生的才能。重點(diǎn)研究、解決食品加工與安全領(lǐng)域生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題。

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