山東農(nóng)業(yè)大學(xué)專業(yè)介紹：食品工程

專業(yè)介紹來源：中國考研網(wǎng) 2016-06-30　相關(guān)院校：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義建設(shè)，具有較堅(jiān)實(shí)的食品科學(xué)與工程基礎(chǔ)理論和寬廣的專業(yè)知識(shí)，對(duì)食品工程技術(shù)的國內(nèi)外現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢有較全面的了解；具有創(chuàng)新意識(shí)，能運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)、方法解決食品工程領(lǐng)域問題，能獨(dú)立擔(dān)負(fù)食品工程領(lǐng)域的技術(shù)革新、科技開發(fā)和管理工作，全面發(fā)展的高級(jí)工程技術(shù)人才。

該專業(yè)現(xiàn)有研究生導(dǎo)師28人，承擔(dān)國家“863”計(jì)劃等國家級(jí)重大科研項(xiàng)目及省部級(jí)項(xiàng)目61項(xiàng)，具有優(yōu)越的科研條件。在導(dǎo)師組的集體指導(dǎo)下，根據(jù)學(xué)生的特長和潛能，制定培養(yǎng)計(jì)劃，為學(xué)生搭建良好的科研平臺(tái)，充分發(fā)揮學(xué)生的才能。重點(diǎn)研究、解決食品工程領(lǐng)域生產(chǎn)實(shí)際問題。

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