山東農(nóng)業(yè)大學(xué)專業(yè)介紹：農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程

專業(yè)介紹來(lái)源：中國(guó)考研網(wǎng) 2016-06-30　相關(guān)院校：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)

　本專業(yè)培養(yǎng)從事農(nóng)產(chǎn)品加工原理與技術(shù)（含糧油、果蔬、畜產(chǎn)品加工）、果蔬采后生理及貯藏技術(shù)、食品工程原理與設(shè)備，并適應(yīng)市場(chǎng)需要、德、智、體、美全面發(fā)展的應(yīng)用型、復(fù)合型高級(jí)食品科技人才。該專業(yè)導(dǎo)師組現(xiàn)有教授、副教授13人，承擔(dān)國(guó)家“十一五”攻關(guān)、省級(jí)科研課題20項(xiàng)，并與企業(yè)聯(lián)合進(jìn)行研究的課題8項(xiàng)；科研條件優(yōu)越。在導(dǎo)師組的集體指導(dǎo)下，根據(jù)學(xué)生個(gè)性特點(diǎn)，充分發(fā)揮學(xué)生的科研才能，重點(diǎn)研究、解決園產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等領(lǐng)域生產(chǎn)實(shí)際中的問(wèn)題。

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