河南大學碩士專業(yè)介紹：農(nóng)業(yè)生物技術(shù)

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農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)（碩士研究生）

研究方向

1、生物酶學

本方向主要篩選與農(nóng)產(chǎn)品加工和農(nóng)業(yè)廢棄物的再利用有關(guān)的產(chǎn)酶菌種如纖維素酶、植酸酶等，并對產(chǎn)酶條件、酶的發(fā)酵、提取、純化、分離等進行研究

2、農(nóng)業(yè)環(huán)境凈化

本方向主要利用生物技術(shù)，實行微生物生物防治以減少農(nóng)藥使用量；篩選能降解環(huán)境中有毒物的菌種；利用農(nóng)業(yè)廢棄物栽培食用菌并提取生物活性物質(zhì)；利用農(nóng)業(yè)秸稈生產(chǎn)燃料乙醇，發(fā)展可持續(xù)能源。

3、食用、藥用真菌的開發(fā)與利用

利用生物技術(shù)馴化野生食用和藥用真菌，建立現(xiàn)代化栽培模式，實現(xiàn)集約化栽培；從食用菌和藥用菌里面提取生理活性物質(zhì)，如香菇多糖、雞腿菇降血糖成分。