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大連工業大學碩士研究生專業介紹：生物工程
大連工業大學研究生生物工程專業介紹如下：
一、領域簡介
生物工程專業是我國重點發展的高新技術專業之一，是在生物學、化學和化學工程等學科基礎上發展起來的一個前沿應用學科。采用發酵工程、酶工程、細胞工程和基因工程等技術手段，在醫藥、農業、食品、環保、輕化工、能源等領域，開發利用生物體生產人類需要的產品或為人類服務。生物工程技術廣泛應用于定向改造生物、改進傳統發酵食品、分離生物產品、開發生物藥物和生物質能源以及綜合利用農產品等方面的研究。
二、研究方向及簡介
1．微生物酶
2．微生物代謝與發酵機理
3．微生物育種及發酵新產品
4．生化反應器
5．發酵動力學及高新技術應用
6．生物制藥
7．基因工程
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