大連工業(yè)大學(xué)碩士研究生專業(yè)介紹：生物化工

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大連工業(yè)大學(xué)研究生生物化工專業(yè)介紹如下：

一、專業(yè)簡介

生物化工是生物學(xué)、化學(xué)、工程學(xué)等多學(xué)科組成的交叉學(xué)科，研究有生物體或生物活性物質(zhì)參與的過程中的基本理論和工程技術(shù)。它是一級學(xué)科“化學(xué)工程與技術(shù)”中的一個重要分支和重點(diǎn)發(fā)展的二級學(xué)科，在生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化過程中起著關(guān)鍵作用。
生物化工是一門以實(shí)驗研究為基礎(chǔ)、理論和工程應(yīng)用并重、綜合遺傳工程、細(xì)胞工程、酶工程與工程技術(shù)理論，通過工程研究、過程設(shè)計、操作的優(yōu)化與控制，實(shí)現(xiàn)生物過程的目標(biāo)產(chǎn)物，在生物技術(shù)中有著重要的地位。本學(xué)科是生物技術(shù)的一個重要組成部分，將為解決人類所面臨的資源、能源、食品、健康和環(huán)境等重大問題起著積極的作用。隨著以基因工程為代表的高新技術(shù)的迅速崛起，為本學(xué)科的進(jìn)一步發(fā)展開辟了新領(lǐng)域。

二、研究方向及簡介

1．微生物酶與發(fā)酵機(jī)理、生物制藥
2．基因工程及其產(chǎn)品制備技術(shù)
3．微生物育種與發(fā)酵新產(chǎn)品新產(chǎn)品