陜西科技大學食品與生物工程學院研究生導師：毛跟年

導師信息來源：中國考研網 2016-09-07　相關院校：陜西科技大學

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陜西科技大學食品與生物工程學院研究生導師如下：

姓名	毛跟年	性別	男		出生年月	1962.11
民族	漢族	籍貫	陜西涇陽		最高學位	學士
職稱/職務	教授、學術帶頭人（中藥學）
社會兼職	陜西省中藥生物工程技術研究中心主任；中國微生物學會會員；陜西省生理學會會員。
聯系方式	電話/辦公室或研究室			18710487265
	電子郵箱			maogn@sust.edu.cn
學習經歷	1982年9月至1987年6月在西北農林科技大學學習動物醫學專業
工作經歷	1987年7月至1998年在陜西省農業科學院從事科研工作； 1999年至2001年在西北農林科技大學從事教學科研工作； 2002年至今在陜西科技大學從事教學科研工作。
研究方向	1.生物藥物材料研究與應用； 2.天然藥物藥理與毒理； 3.中藥新藥資源開發與應用。
主要承擔項目及成果	1.承擔的項目陜西省科技攻關項目“葡甘露低聚糖及其衍生物的研究開發”；陜西省自然科學基金重點項目“魔芋甘露聚糖肽提取技術與指紋圖譜研究”；咸陽市科技局專項科研項目“半乳糖苷酶固態發酵技術研究”；寧陜科技協作項目“回藥正骨系列藥物（骨傷寧軟膏、燙傷膏等）研究開發”；寧陜科技合作項目“回藥扎里努思方對腦梗死血腦屏障通透性影響與機制”；山東東阿史美生阿膠保健有限公司橫向項目“阿膠系列產品研究開發”；陜西金冠牧業有限公司橫向項目“維生素系列水溶性制劑研究開發”。 2.論文/論著在國內核心期刊共發表研究論文60多篇。出版著作8部：“功能性食品生理特性及檢測技術”.化學工業出版社，2005 “食品安全性與分析檢測”.化學工業出版社，2003 “環境中的有毒有害物質與分析檢測”.化學工業出版社，2004 “現代食品營養與安全”.化學工業出版社，2007 “新型食品原料制備技術與應用”.化學工業出版社，2004 “藥食兼用食品加工技術”.化學工業出版社，2006 “藥食兼用飲料加工技術”.藥食兼用飲料加工技術，2008 “食品免疫學”.中國輕工業出版社，2009 3.授權專利國家發明專利：“一種阿膠泡騰顆粒劑及其制備方法”.專利號ZL201110213583.2 “阿膠泡騰顆粒劑及其制備方法”.專利號ZL201110213718.5 “阿膠泡騰片及其制備方法”.專利號ZL201110215021.1 “一種速溶阿膠顆粒及其制備方法”.專利號ZL201010259988.5 “一種速溶阿膠粉及其制備方法”.專利號ZL201010260006.4 “速溶阿膠粉體及其制備方法”.專利號ZL201010260107.1 “一種硒化甘露低聚糖的制備方法”.專利號ZL201010259989.X 4.獲獎情況獲得省部級科技進步二等獎4項、三等獎2項，獲得廳局級科技進步一等獎2項、三等獎1項。指導的本科畢業論文獲得1等獎1項、2等獎3項、3等獎6項。