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陜西科技大學食品與生物工程學院研究生導師：宋宏新

導師信息來源：中國考研網(wǎng) 2016-09-07　相關(guān)院校：陜西科技大學

陜西科技大學食品與生物工程學院研究生導師如下：

姓名	宋宏新	性別	男		出生年月	1959.11
民族	漢	籍貫	陜西興平		最高學位	碩士
職稱/職務(wù)	教授、學術(shù)帶頭人（生物化工）
社會兼職	中國暨陜西省生物化學與分子生物學學會會員，陜西省生物生化與分子生物學學會理事，教育部食品質(zhì)量與安全專業(yè)教材編寫委員會委員。
聯(lián)系方式	電話/辦公室或研究室			13891089061
	電子郵箱			Songhx@sust.edu.cn； hongxinsong@163.com
學習經(jīng)歷	1979.7-1983.7西北大學生物學系生理生化專業(yè)，獲學士學位 1986.9-1989.10西北農(nóng)林科技大學生命學院生物化學專業(yè)，獲碩士學位
工作經(jīng)歷	1983.7-1990.12西北農(nóng)林科技大學生命學院從事生物化學和植物生理方面的教學科研工作。 1991.1- 陜西科技大學從事生物化學、食品營養(yǎng)與安全、食品生物技術(shù)方面的教學與科研工作。陜西科技大學學術(shù)帶頭人、校級重點學科-食品質(zhì)量與安全學科建設(shè)負責人。
研究方向	食品營養(yǎng)與安全、乳品工藝與品質(zhì)控制、生化活性大分子與天然產(chǎn)物分離制備、分子免疫檢測。
主要承擔項目及成果	1.幾年主持承擔項目 1.2009陜西省科學技術(shù)廳攻關(guān)項目：基于乳源蛋白分析的乳品質(zhì)量檢測控制技術(shù)研究 2.2009 陜西省教育廳產(chǎn)業(yè)化培育項目：乳品質(zhì)量檢測用抗體的制備與應(yīng)用研究 3.2010 陜西省榆林市科技攻關(guān)項目：陜北羊肉產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵新技術(shù)研究 4.2011 咸陽市科技局計劃項目：肝素鈉分離純化及低分子化新工藝研究 5.2012西安市科技計劃項目：低分子肝素鈉制備新工藝研究 6.2013 陜西省教育廳產(chǎn)業(yè)化培育項目：羊奶粉質(zhì)量安全控制技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)研究 7.2013 陜西省科學技術(shù)廳科技統(tǒng)籌項目：嬰幼兒配方羊奶粉開發(fā)及質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)研究 2.論文/論著論著：1.現(xiàn)代生物化學實驗技術(shù)教程.陜西人民出版社.2002.8；2. 現(xiàn)代食品營養(yǎng)與安全.化學工業(yè)出版社.2007.4；3. 食品免疫學.中國輕工業(yè)出版社.2009.6。論文：先后在 Food Control、食品科學、食品科技、食品工業(yè)科技、食品與機械、西北植物學報、中華微生物學和免疫學雜志、中華檢驗醫(yī)學雜志、臨床檢驗、中國乳品工業(yè)和陜西科技大學學報等專業(yè)學術(shù)期刊發(fā)表論文60多篇。 3.授權(quán)專利羊乳及其制品中摻入牛乳的快速免疫學檢測方法，發(fā)明專利 200810017913.9 4.獲獎情況雞卵黃特異抗體分離純化及雞蛋綜合利用， 2008年獲陜西高等學校科學技術(shù)獎二等獎，2009年獲陜西省科學技術(shù)獎三等獎。

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