黑龍江水產(chǎn)所考研專業(yè)介紹：漁業(yè)生態(tài)環(huán)境與水產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)科

• 2026考研英語(yǔ)全程班 6班
• 26考研全科上岸規(guī)劃營(yíng)「擇校▪規(guī)劃▪備考」
• 中國(guó)水科院黑龍江水產(chǎn)研究所2026考研專業(yè)課復(fù)習(xí)資料「真題▪筆記▪講義▪題庫(kù)」

本學(xué)科主要包括兩個(gè)專業(yè)方向：漁業(yè)生態(tài)環(huán)境評(píng)價(jià)與保護(hù)、水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

專業(yè)方向一：漁業(yè)生態(tài)環(huán)境評(píng)價(jià)與保護(hù)

針對(duì)黑龍江流域漁業(yè)重點(diǎn)水域生態(tài)環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)技術(shù)研究，建立和健全北方地區(qū)漁業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè)技術(shù)；研究不同類型漁業(yè)生態(tài)環(huán)境修復(fù)技術(shù)，提出環(huán)境染污對(duì)漁業(yè)水域生態(tài)的影響及應(yīng)對(duì)技術(shù)措施；研究確定合理養(yǎng)殖容量、建立環(huán)境友好的漁業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和模式，形成完善的水域健康養(yǎng)殖和養(yǎng)殖容納量評(píng)估技術(shù)體系。

專業(yè)方向二：水產(chǎn)品質(zhì)量安全

以提高我國(guó)寒冷地區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全為目標(biāo)，從產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)投入品、良好操作規(guī)程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等諸方面，開(kāi)展危害因子安全性及轉(zhuǎn)歸途徑研究、水產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)分析理論的應(yīng)用研究、污染物危害機(jī)理與生態(tài)學(xué)過(guò)程研究、HACCP原理在水產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制研究。建立北方區(qū)域捕撈、養(yǎng)殖、加工、流通各主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)的水產(chǎn)品食用安全和質(zhì)量保障技術(shù)。