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仲愷農業工程學院2012年碩士研究生招生專業目錄及參考書目

仲愷農業工程學院2012年碩士研究生招生專業目錄及參考書目已公布，詳情如下：

仲愷農業工程學院2012年碩士研究生招生專業目錄及參考書目

專業名稱、代碼	擬招生數	研究方向	導師	初試科目	復試科目	參考書目
化學工程 081701	5	01資源與新材料工程 02生物質材料加工工程 03化學反應工程 04精細化學工程	崔英德、廖列文、宋光泉、尹國強、劉展眉、梁世強、嚴志云、葛建芳、杜建軍、黎新明、林海琳、胡文斌、賈振宇、簡放陵、閻杰、郭海福、韋壽蓮、郝向英、李湘、周新華、馮光炷、林軒、李英玲、吳國杰、王寶娥、張桂云、毛淑才、李善吉、溫欣榮、周康群	①(101)政治 ②(201)英語一 ③(302)數學二 ④(801)化工原理、(802) 有機化學、(803) 生物化學、(804 ) 無機化學，任選一門	同等學力者加試科目：初試未選考的任意兩門專業課。復試科目：①化學綜合及實驗②專業外語	初試參考書目： ①《化工原理》，譚天恩主編，化學工業出版社，（第三版），2006。 ②《有機化學》，陳宏博主編，大連理工大學出版社出版，（第二版），2003。 ③《生物化學》，劉祥云等編，中國農業出版社，（第二版），2002。 ④《無機化學》，楊宏孝主編，高等教育出版社，（第三版），2002。
化學工藝 081702	5	01綠色精細化學品合成工藝 02聚合反應工藝 03有機硅系列產品合成催化工藝
生物化工 081703	5	01生物高分子材料合成與應用 02天然產物的分離與提純 03綠色產品生產工藝 04生化反應與生物分離工程 05農業生化工程
應用化學 081704	5	01天然資源加工利用 02農副產品綜合利用 03農業精細化學品
食品科學工學083201 農學097201	13	01食品化學與添加劑 02食品營養與安全 03食品微生物 04.食品加工新技術	宋垚臻、于新、柳建良、卓獻榮、朱立學、呂金虎、賴健、劉長海、陳海光、吳建生、成堅、白衛東、鄧開野、王建敏、王琴、丁力行、李雪梅、程建興、王旭東、施俊俠、田允波、杜林、黃運茂、李成梅、劉傳菊、沈玉利、石玉強、楊敏、臧瑩安、許丹寧、趙文紅、陳衛軍、趙松林	工學：①(101)政治②(201)英語一 ③(302)數學二 ④（805）食品工程原理、（806）食品微生物學、（807）植物生理學、（808）食品化學、（809）機械設計、（810）自動控制原理、（811）傳熱學，任選一門。農學：①(101)政治 ②(201)英語一 ③（314）數學（農）或（315）化學（農）任選 ④（901）植物生理學與食品生物化學（自）。	與本專業相關的綜合知識	初試參考書目： ①《食品化學》，謝筆鈞，科學出版社，2004。 ②《化工原理》（食品工程原理），王志魁編，化學工業出版社，（第二版），1998。 ③《食品微生物學》，江漢湖編，中國農業出版社，2002。 ④《植物生理學》，潘瑞熾，高等教育出版社，（第五版），2004。 ⑤《果蔬采后生理》，劉道宏主編，中國農業出版社，1995。 ⑥《食品生物化學》，洪慶慈編，南京大學出版社，2000。 ⑦《機械設計》，濮良貴主編，高等教育出版社，（第八版），2008。 ⑧《自動控制原理》，劉丁主編，機械工業出版社，2008。 ⑨《傳熱學》，楊世銘主編，高等教育出版社，（第四版），2008。復試參考書目： ①《果蔬采后生理》，劉道宏主編，中國農業出版社，1995。 ②《食品加工與保藏原理》，曾慶孝編，化學工業出版社，2002。 ③《食品微生物學》，江漢湖編，中國農業出版社，2002。 ④《食品加工機械與設備》，陳斌主編，機械工業出版社，（第二版），2008。
糧食、油脂及植物蛋白工程工學083202 農學097202	13	01植物蛋白質工程理論與技術 02油料科學
農產品加工及貯藏工程工學083203 農學097203	28	01農產品貯運工程 02農產品加工工程 03食品化學 04食品機械與自動化 05食品冷藏技術與設備
植物病理學 090401	5	01真菌與植物真菌病害 02植物病害生物防治與微生物資源利用 03植物抗病性利用	向梅梅、劉開啟、游春平、林進添、曾永三、王曉明、鄭奕雄、曾慕衡、周遺品、劉暉、賓淑英、劉光華、黃江華、韓群鑫、郭小建、趙榮芳、王江峰、謝振文	①（101）政治 ②（201）英語一 ③（314）數學（農）或（315）化學（農）任選 ④（414）植物生理學與生物化學	與本專業相關的綜合知識	初試參考書目：以上課程均為全國統考科目。復試參考書目：《普通植物病理學》，許志剛，中國農業出版社，2004。
農業昆蟲與害蟲防治090402	5	01外來入侵害蟲的預警與控制 02抗蟲研究與利用 03重要農業害蟲的綜合治理			與本專業相關的綜合知識	初試參考書目：以上課程均為全國統考科目。復試參考書目：《普通植物病理學》，許志剛，中國農業出版社，2004。
林木遺傳育種090701	8	01林木種質資源開發利用 02林木遺傳改良 03資源植物學	周厚高、喬愛民、黃建昌、胡延吉、陳平、劉念、梁紅、黃玉源、肖德興、何生根、肖艷、趙鋼、覃廣泉、王心燕、劉艾、馮穎竹、梁雪蓮、張偉麗、宋亞平、韋松林、尚華、蔡如、陳大清、程桂平、高麗霞、韓瑞宏、李紅梅、萬小榮、葉向斌、雷澤湘、周俊輝、郭春華、潘春香、區永祥、邢福武、任海、夏念和、段俊、葛學軍、曾慶文、簡曙光、鄧云飛、康明	①（101）政治 ②（201）英語一 ③（314）數學（農）或（315）化學（農）任選 ④（414）植物生理學與生物化學	與本專業相關的綜合知識	初試參考書目：以上課程均為全國統考科目。
森林培育090702	8	01城市林業生態 02植被恢復與地力維護				初試參考書目：以上課程均為全國統考科目。
園林植物與觀賞園藝090706	20	01熱帶亞熱帶花卉遺傳育種 02陰生觀賞植物種質資源 03熱帶亞熱帶花卉栽培與生理 04園林植物配置與園林規劃		① （101）政治 ② （201）英語一 ③（314）數學農或（315）化學農任選 ④（902）植物學（自）		初試參考書目：《植物學》，吳萬春主編，華南理工大學出版社，第二版，2004。
水土保持與荒漠化防治090707	8	01城市林業與水土保持 02草業生態工程 03石漠化防治		① （101）政治 ② （201）英語一 ③（314）數學農或（315）化學農任選 ④（902）植物學（自）		初試參考書目：《植物學》，吳萬春主編，華南理工大學出版社，第二版，2004。
植物保護95104 （全日制農業推廣碩士）	5	01植物保護 02有害生物分類鑒定與植物生物災害預警 03植物生物災害綜合治理	向梅梅、劉開啟、游春平、林進添、曾永三、王曉明、鄭奕雄、曾慕衡、周遺品、劉暉、賓淑英、劉光華、黃江華、韓群鑫、郭小建、趙榮芳、王江峰、謝振文	①（101）政治 ②（204）英語二 ③（339）農業知識綜合一（自） ④（903）植物保護概論（自）	與本專業相關的綜合知識	初試參考書目：《農學概論》，楊文鈺，中國農業出版社，2002。《植物保護概論》，管致和，中國農業大學出版社，2000。
園藝095102（全日制農業推廣碩士）	5	01果蔬園藝 02觀賞園藝 03園林工程 04園藝產業經濟	周厚高、喬愛民、黃建昌、胡延吉、陳平、劉念、梁紅、黃玉源、肖德興、何生根、肖艷、趙鋼、覃廣泉、王心燕、劉艾、馮穎竹、梁雪蓮、張偉麗	①（101）政治 ②（204）英語二 ③（339）農業知識綜合一（自） ④（904）園藝學概論（自）	與本專業相關的綜合知識	初試參考書目：《農學概論》，楊文鈺，中國農業出版社，2002。《園藝學概論》，程智慧編，中國農業出版社，2003。
農業機械化095109 （全日制農業推廣碩士）	5	01農業機械與自動化 02農業生物環境與控制技術 03農產品加工技術與裝備 04農業機械化管理	卓獻榮、朱立學、呂金虎、王建敏、丁力行、李雪梅、程建興、王旭東、施俊俠、李英杰	①（101）政治 ②（204）英語二 ③（341）農業知識綜合三（自） ④（906）農業機械化概論（自）	與本專業相關的綜合知識	初試參考書目：《工程力學》，楊繼宏主編，華中科技大學出版社，2008；《機械設計》，濮良貴等主編，高等教育出版社，（第八版）2006；《機械原理》，孫恒等主編，高等教育出版社，（第七版），2006；《農業機械化》，何雄奎、劉亞佳編著，化學工業出版社，2006。
食品加工與安全095113 （全日制農業推廣碩士）	5	01農產品貯藏加工 02食品安全 03食品加工與保鮮	于新、吳建生、柳建良、卓獻榮、朱立學、呂金虎、賴健、劉長海、陳海光、成堅、白衛東、謝振文、鄧開野、王建敏、王琴、丁力行、李雪梅、程建興、王旭東、施俊俠、田允波	①（101）政治 ②（204）英語二 ③（341）農業知識綜合三（自） ④（906）農產品貯藏與加工學（自）	與本專業相關的綜合知識	初試參考書目：《食品科學導論》，盧蓉蓉等編，化學工業出版社，2008。《農產品貯藏與加工學》，秦文，中國計量出版社，2007。
農村與區域發展095110 （全日制農業推廣碩士）	10	01農村社會發展與管理 02資源與區域經濟發展 03農業產業化與現代化 04農村金融與財務 05中小企業經營與管理 06農產品貿易與物流	王厚俊、于明霞、葛孚橋、何斌、張文峰、鄧保國、何琳、史金善、喻國華、初昌雄、曾學龍、翁禮成、唐明勇、吳晨、楊守玉、李勤志、傅曉、吳麗莉	①（101）政治 ②（204）英語二 ③（342）農業知識綜合四（自） ④（907）農村與區域發展概論（自）	與本專業相關的綜合知識	《發展經濟學——新世紀經濟發展的理論與政策》，于同申主編，中國人民大學出版社，2002；《農業經濟學》，朱道華主編，中國農業出版社，第四版，2003。